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大家好，我是食烟火味。马上就是三伏天，孩子也放假都回到老家了，没上学在家总想吃点小零食。不管是孩子还是中老年人也一样，一闲下来嘴巴就停不住。而三伏天，天气热，胃口比较差，正餐吃的也少，我们还是可以多吃一些小零食，补充日常营养所需。
伏天吃零食也是非常有讲究的。今天我们分享 3 种非常适合伏天的零食，不仅营养解馋，关键是口感特别好，越吃越香。一次性可以多做一些，放着当做主食点心都是非常不错的。
1. 牛肉干
牛肉中富含丰富的蛋白质、微量元素以及一些营养成分。把它制作成牛肉干，相信很多人都喜欢，越嚼越香，营养满满，自己做更能放心吃。
(a) 准备一块嫩牛肉，把它切成条。
(b) 切条后加点白酒，这一步是为了去腥提鲜。
(c) 再放点这个腌肉粉，搅一搅拌一拌。这个腌肉粉有两种口味，一个是香辣，一个是五香，可以根据自己的口味挑选，还可以用它来制作猪肉干。
(d) 腌好后放在锅中炒一炒，可以延长炒制时间，把它炒干炒香，这样更好保存。
2. 八珍糕
八珍糕相信大家都喜欢，里面含有的营养成分很高，非常适合中老年人和小孩子食用。它不仅能健脾养胃、祛湿，还能增强免疫力，既营养又解馋。八珍糕自己做看似麻烦点，但是真的很放心吃。如果不想自己做，也可以点击下面这个购买。
3.全麦馒头。
全麦馒头更适合中老年人食用，它含糖分较低，口感也很好，当做主食或零食都非常不错，营养好吸收。
(a) 准备面粉和全麦粉，再来一些酵母粉、糖和猪油（增加光滑度）。
(b)放入水，搅拌成光滑的面絮状，放置让它发酵。
(c) 发酵成两倍大后取出来，把里面的气体排出，切成适合的大小。最后上锅蒸熟即可。
非常简单，但是营养真的很高。伏天将至，这3种零食可以多给家人安排起来。
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