广东
旋毛虫IgG抗体检测试剂盒（酶联免疫法）说明书
疾控深圳市恒昊生物科技有限公司
旋毛虫病是一种由旋毛虫寄生于人体引发的人兽共患病，严重时可引发心肌炎、脑炎等并发症，甚至威胁生命。这种疾病主要因生食或半生食含有旋毛虫幼虫囊包的肉类感染，完全可以通过科学的日常行为预防，做好以下几方面防护，就能有效远离旋毛虫威胁：
检验原理：是将抗原抗体的特异性免疫反应与酶的催化反应相结合的免疫检测技术，利用酶标技术标记抗原或抗体，通过显色反应，用以检测相应的抗体或抗原，对其进行定性或定量分析。
将已知的抗原或抗体通过物理吸附于固相
将已知的抗原或抗体通过物理吸附于固相载体表面，并保持其免疫学活性，利用酶标技术使抗原或抗体与酶形成酶结合物，并保持酶标抗原或抗体的免疫活性及酶的活性，酶结合物与相应的抗原或抗体结合后，加入底物，底物被酶催化显色，依据底物颜色反应及深浅判断待测物中相应抗体或抗原的量。
把好“入口”第一道关：源头把控肉类安全
选择正规渠道购买肉类
一定要从具备资质的正规商超、农贸市场购买经过严格检疫检验的猪肉、野猪、狗肉等肉类产品，坚决不购买来源不明的私屠滥宰肉、野外猎捕的野生动物肉类，避开未经检疫的散卖猪肉，从源头切断旋毛虫的传播路径。旋毛虫多存在于猪、野猪、鼠、犬等动物体内，未经检疫的肉类很可能携带旋毛虫幼虫囊包，无法被肉眼识别，存在极高的感染风险。
区分生熟处理器具
加工肉类时，切生肉的砧板、刀、容器要和处理熟食、即食食品的器具严格分开，避免生肉上的旋毛虫污染熟食，处理完生肉后也要及时清洁双手和器具，避免交叉污染。
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