河南
张弓镇素有“中州酒乡”美誉，酿酒历史悠久、底蕴深厚，浓郁酒香浸润古镇街巷、田间乡野。2024年12月，本土创业者郭二峰扎根张弓镇南村，创办宁陵县张弓镇纯粮酒厂，传承老厂古法工艺，坚守纯粮固态酿造，打造亲民本土白酒品牌，凭借地道口感收获广大群众一致好评。
郭二峰的酿酒情怀源自家族传承。其父郭田智在原张弓酒厂深耕三十余年，长期任职供应、销售岗位，熟悉酿酒原料选材与行业经营。受父辈耳濡目染，郭二冯早年先后在张弓酒厂供应部、商丘销售部工作，积累了扎实的行业经验与人脉资源。多年行业沉淀，让他始终秉持“只酿纯粮好酒、做实百姓口粮酒”的理念，最终选择返乡创业。
为还原正宗张弓老酒味，郭二峰特意聘请原张弓酒厂酿酒车间班长李江负责技术把控。李江技艺精湛，多次在酿酒技能比拼中斩获第一名，拥有丰富的一线酿造经验。酒厂现有5个酿酒池、5名专业工人，全程沿用传统泥池发酵工艺，专注酿造浓香型纯粮白酒，工艺传统、用料实在。2026年1月，酒厂成功注册“龙桥商古”商标，主打中低端亲民路线，贴合普通百姓日常饮用需求。
好酒自带口碑，乡味最得人心。在张弓镇当地，喝过这款酒的居民纷纷点赞、交口称赞。张弓镇多年老酒民王大爷感慨：“咱本地酿的酒就是实在，纯粮发酵、入口绵柔，不辣喉、喝完不上头，是小时候喝的正宗张弓老味道！”不少餐馆老板也表示：“顾客认可度特别高，性价比高、酒香纯正，现在店里待客基本都首选这款本地纯粮酒。”
凭借过硬品质和亲民价格，“龙桥商古”白酒慢慢打开市场，现已走进宁陵南部乡镇及豫东多个县域的超市、餐饮店，走进千家万户。小小乡土酒厂，以匠心守传承，以品质赢民心。未来，郭二峰将继续坚守纯粮初心、深耕传统工艺，持续提升酒品质量，擦亮张弓本土酿酒名片，让古镇醇香持续飘香豫东大地。（夏金明谭文华）
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