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一到夏天，不少人就没了胃口：饭吃两口就饱，人没精神，有的腿还一按一个坑、早上起来眼皮发肿。其实很多时候不是胃口坏了，是天热出汗多、钾和水分跟着流失，身体在提醒你该补水补营养了。
这几种瓜类蔬果，水分足、营养实在，夏天吃正合适。
西瓜
补钾解暑，糖友也能吃，但要控量
西瓜水分多，中医叫它天生白虎汤，意思是解渴消暑一流。它富含钾、维生素C和B族，夏天出汗多，钾跟着流失，容易腿抽筋、浑身没劲，吃点西瓜能补回来。红瓤里的番茄红素还能保护心血管；黄瓤含胡萝卜素和叶黄素，对眼睛和皮肤好。
小知识：冰镇后的西瓜更甜，是因为里面大量果糖在低温下会变成更甜的构型，不是加了糖。
糖友怎么吃：西瓜升糖不算慢，一次别贪多，建议一次吃200克左右（约一小碗去籽果肉），别拿半个当饭吃；两餐之间吃，吃完测测血糖心里有数。
要留神：脾胃虚寒、一吃凉的就拉肚子的人，常温吃更好，别冰。
苦瓜
清热又补维C，胃寒的人别空肚吃
苦瓜的苦来自苦瓜素，清热解暑有一套，维生素C含量在蔬菜里数得着。专家常说，咱们中国人维生素C普遍吃得不够，夏天多吃点苦瓜，对增强抵抗力、慢病防护都有好处。
去苦窍门：和干菜笋、滴几滴白醋同炒，苦味能压下去，又开胃又好吃。
胃寒的人怎么吃：苦瓜性偏凉，别空腹吃，也别一顿吃一大盘；平时容易胃痛、拉肚子的人，浅尝辄止就行。
糖友注意：苦瓜是辅助，不能当降糖药，该吃的药一天也别落。
丝瓜
补钾缓解疲劳，土腥味一招去掉
丝瓜黏液里有多糖成分，里面的瓜氨酸能帮助抗氧化、增强免疫，钾含量也不低，夏天人容易累、腿发酸，吃它正合适。
去土腥味：去皮切块后，热锅温油快炒几下，加开水和姜丝，放点虾酱提鲜，再撒点胡椒粉、加点毛豆，既能去味，又保留滑爽口感。
要留神：丝瓜性也偏凉，脾胃弱的老同志别顿顿吃、大量吃。
冬瓜
低卡通便，糖友和胖人友好的补水瓜
冬瓜含水量高达96%，是夏天补水的好选择；热量极低，带膳食纤维和果胶，吃了有饱腹感、还能帮着肠道蠕动，对糖尿病人和想控制体重的人都很友好。
它吃法多：炖汤、清炒、做馅都行，简单不费事。
要留神：冬瓜利尿，肾功能不太好、容易电解质紊乱的老同志，汤别当水喝，适量就好。
这几种瓜夏天吃都好，但记住三条——糖友西瓜控量、凉性瓜别空肚猛吃、利尿的冬瓜肾功能不全者适量。食疗是养，不是治，身子不舒服该看医生还得看。
图片来源：摄图网
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