无限回购的MUJI零食

一个不爱吃零食的人的零食测评又来了。

——今天的编辑 门牙

之前逛MUJI无数次，除了顺手买瓶水，很少带走他们家零食。

直到今年初、临近过年前的某天，我突然问@谭孃，MUJI有没有什么零食好吃？她一句“牛脆脆”，打开了我这个不多于爱吃零食的人的命门。

算下来到今天，我几乎成为了MUJI零食的忠粉。吸引我的原因：好吃不贵；小包且相对低卡。

大半年的时间，有无限回购，也有尝鲜勇试，MUJI的零食是夯是拉，本期测评带你略吃一二。

原味鱼骨头

6元/17g

很小一包，很小一个。纯属于香香嘴儿磨牙吃耍。

刚刚打开的时候，我只觉得像猫儿的冻干零食。鱼骨头几乎就是两节成一块，金黄微皱。拆袋就闻得到海味特有的香气。

一搭口多少有些失望。

我觉得略油了点儿，而且鱼骨头经过咀嚼，到后半程几乎就是浓浓的鱼味。腥倒是不腥，就很像你吃了一大把手撕鱼片却嚼不到肉的那种尴尬——味觉上得到了极大的满足但口感为零。

牛排脆

18元/25g

我买了三个味道：淡盐味、黑松露味、香辣味。之前还买过蕃茄味。都……好好吃。

原来我爱买盒马的安格斯风干牛脆片。MUJI这个，如果按每克单价算下来，要稍贵一丢丢。

只不过对我个人来说，像这种少量分装，十多块钱一袋，我一次可以多吃几个味道，也葵。

现在做牛肉干儿类的零食真的太卷了，每一片牛排脆都和纸一样薄，并且能清晰看出其纹理走向。

看它的配料表，95%以上的牛肉然后是调味料，且含有少量的大豆和麸类谷物制品——比盒马要软点儿，但大差不差。

一袋里面，差不多有4片比巴掌还大的牛排脆，9.9分瘦，0.1分肥。也就是香脆化渣的尾调，给你一丝牛肉特有的脂香。

淡盐味就吃本味，一种把原味清晰等比例放大的味道；黑松露味多了点儿微微的黄油味。越吃越香。

可可曲奇榛子仁

6元/25g

有点儿鱼皮花生那种感觉，等量代换成巧克力裹榛子。 每袋差不多14颗，热量约等于141大卡。

可可味儿浓郁，是那种巧克力最迷人的香味，关键不是一味地假甜，吃到中后段、咬破榛子仁儿的前一秒，甚至还会尝出一丝微苦。

唯一的缺点，是榛子仁儿不够脆，作为坚果来说，它应该是一抹焦化的烘焙香包裹住脆脆的果仁儿。至少我这袋吃起来，稍微有点儿陈，像放久了。

芝士味玉米片

9元/95g

我超喜欢吃玉米片，且我认为MUJI这袋芝士味的玉米片还不错。

它很符合我对零食“不需要过多做作调味”的基本原则。哪怕是芝士味，我吃到的也是浓浓玉米味之后，透出的一点点奶酸奶酸的味道。真正是那种不争不抢、甘心做配的调味。

每吃一片相对完整，整袋几乎无碎片。每一口都咔滋脆，然后越吃到后头，玉米的回甜味会越清楚。

我还试过用来蘸酸奶，也好吃。酸奶的乳酸味和芝士那种奶香奶香的味道无缝交融，简直天作之合。

咸蛋黄肉松糯米锅巴

6元/60g

这个锅巴我还买了一个味道：芥末三文鱼味。

之前写锅巴测评（回顾戳：）的时候，很多人给我推荐糯米锅巴，我真的是好久没吃过了，所以这回一口气买了两袋，看得不得吃腻。

我很喜欢它每一块的大小，刚刚适口，且一块吃完，丝毫不会有打闷的感觉。看这个表面就晓得，配料给得足，像咸蛋黄肉松，几乎把糯米锅巴表面的纹理都封堵住了。

咸蛋黄就是沙糯咸香，温暖厚重中又不失油脂的鲜甜；芥末三文鱼更加清爽，刺鼻的辛辣回落之时，给到味觉深处一丝三文鱼的冷感鲜爽，很像是芥末寿司的味道。

原味天妇罗鱿鱼条

6元/20g

推荐x3！

不晓得我是不是对这个鱿鱼条的预期拉得比较低，真正吃到，这一小袋我几乎就是一口气吃完的。

天妇罗的外衣，给人一种“虾条”的假象。像我吃的时候我就会下意识觉得：膨化食品嘛，吃得出啥子花花肠子嘛！

结果一路咬到内里，韧而有嚼劲的鱿鱼条出现了。它是那种真实的鱿鱼条的味道，个头像细的薯条、手指饼干，又有点儿像是串串里头吃到的那种竖直偏细的鱿鱼须。

很小一袋，吃完还想吃。回味有一种吃了烤鱿鱼丝蘸芥末的感觉，我觉得比市面上那些鱿鱼丝来得更真实，适合下点儿“粮食饮料”。

罗勒辣椒味虾条

6元/20g

前头说了，虾条，标准的膨化食品，吃个吮指的味道，期待不能再高。

这个罗勒辣椒味的虾条，一拆袋就能闻到强烈的罗勒味。它是那种专业香料的香，像是酒鬼花生里面的八角那种意思。

虾条偏细，没有特别膨胀充盈，调味中规中矩。真正吃起来的罗勒味，要比闻到的清淡十倍。不讨厌，能接受。

一言蔽之就是：亲亲虾条误入泰国生产线的味道。专门买大可不必，凑个单也不会难吃得骂街。

还有一样我比较喜欢吃的，就是MUJI的蒟蒻果冻。葡萄味和海盐菠萝味都买过很多次了。

都是属于果汁清清淡淡的味道，Q弹的口感。不控糖又特别想喝饮料的时候，特别是户外徒步，它是我的首选。

总结一下测评结果：

牛排脆=原味天妇罗鱿鱼条＞咸蛋黄肉松糯米锅巴＞芝士味玉米片＞可可曲奇榛子仁＞罗勒辣椒味虾条=原味鱼骨头

我想当初@谭孃 给我推荐牛排脆的时候，可能心想差不多够我这个不太爱吃零食的人吃了。结果没想到我到现在都还在日常大进货！

本轮测评，我差不多花了100元，到手11袋零食，吃了个遍。所以以上还有什么我没有提到、又是你经常回购的MUJI零食？留言区等你举手！

今日编辑 | 爱吃粉儿的门牙少女

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大榜播客上线第十四期啦

梅雨季之后，酷暑开始

如何度过夏天，当然是一头跳进泳池

这个夏天的泳池

确实很热火朝天

不止是下饺子

感觉就是一个水上乐园

所以

这一期我们来聊一聊凉快的事情——游泳

@有仙森

万里有云

@飞

学好四川话

@海

一处清凉