这届年轻人的“野酒”里，没有登味

7月的深圳，午后暑气蒸腾。白领小莫和朋友们驱车一小时，钻进海贝湾那家“深圳最美711便利店”，买了一瓶元气森林橙味气泡水、一小支伏特加和一个冰杯。

没有量酒器，没有雪克壶，甚至没有一个像样的杯子——他们直接把气泡水倒进冰杯，再拧开小酒瓶往里一兑，晃两下，一杯“元气日落沙滩”就成了。

而后，两人倚着悬崖边的景观位，看落日缓缓沉入海面，仰头喝上一口，气泡在舌尖炸开，清甜裹着微醺，一切都刚刚好。

差不多同一时期，热搜上却挂着另一个话题：世界杯也带不动啤酒了。啤酒曾是看球标配，如今在赛事期间却股价连跌。

有人说，中年人看世界杯喝啤酒，喝的是情怀；年轻人坐在悬崖边兑气泡水，喝的是氛围。情怀和氛围的区别大概就是：啤酒的股价跌了，而悬崖边的那杯“元气日落沙滩”，至今还在小红书上被持续点赞和评论。

年轻人不喝酒了吗？当然不是。

艺恩数据《2025年轻人饮酒洞察报告》显示，Z世代法定饮酒人群的饮酒参与率从2023年的66%上升至2025年的73%，超六成年轻人热衷DIY调酒。

换言之，他们只是有了新喝法：把酒藏进果汁里，把酒吧搬进便利店，把微醺嵌进风景里。纯饮退潮，“野酒”正在成为年轻人的新宠。

年轻人的酒，越喝越野

什么是“野酒”？

这里的“野”，不是粗野，而是一种挣脱束缚的野生姿态。它体现在两个层面的进化。

第一层野，在调法。

曾几何时，调酒是调酒师的专属，量酒器、雪克壶、精确到毫升的配比公式，缺一不可。如今，门槛已被彻底踏平。

年轻人只需走进便利店，抓起“调酒三件套”——基酒、风味饮料、冰杯，就能当场“手搓”一杯。调法可以照着网上的配方抄作业，也可以全凭直觉自由发挥。

抖音上，#便利店调酒 话题总播放量已突破50亿次，近16万人参与创作；小红书相关话题浏览量也达到5.3亿。这些数字背后，是一场随性调酒文化的集中爆发。随便刷几条热门帖子，就能看到年轻人的调酒公式一个比一个“野”：

有人将两种元气森林果味气泡水与伏特加、冰块混合——口感上，先是白桃气泡水的清甜，中调泛起夏黑葡萄气泡水的果香，尾调则是伏特加留下的微醺余韵；颜值上，从浅粉到深红色自然渐变。

有人一时找不到冰块，直接放一根老冰棍进去，发现竟也别有一番风味。

还有人调完酒后丢一把彩虹软糖，可爱到犯规，微醺和浪漫一并拿捏。

而有些人的调酒公式已经高度浓缩成一句话：“什么酒，都跟我的元气森林坐一桌去”。元气森林是固定搭子，酒则可以随心情任意切换——伏特加、白朗姆、真露烧酒、汤力水、汾酒、劲酒……万物元气森林皆可兑。

第二层野，在场景。

传统特调被禁锢在酒吧的卡座和家里的餐桌上，“野酒”却打碎了空间的结界。

露营的帐篷里、护城河的长椅上、公园的鸭子船中、海边的悬崖旁，抑或是加班到深夜的工位……年轻人“随地大小调”，掏出刚从便利店或外卖买来的“调酒套餐”，拿风景下酒。CBNData《2024年轻人群酒水消费报告》也显示，露营野餐消费场景规模年增长56%。换句话说，年轻人正在把整座城市变成自己的露天酒吧。

“野酒”的兴起，背后是供应链成熟与消费习惯变迁的双向奔赴。

冰杯的普及，解决了特调“冰”的痛点，让口感更上一层楼。《2025中国都市消费行为白皮书》显示，我国冰杯销量已连续两年增速超300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯。

而便利店和超市纷纷把小瓶基酒、果味饮料与冰杯打包成“调酒套餐”，集中陈列，进一步降低了购买门槛。再加上气泡水等风味饮品越来越丰富，共同造就了“有手就能调”的局面。

当DIY一杯特调变得像买瓶矿泉水一样容易，“野酒”自然就成了年轻人定义快乐的新方式。

喝野酒的年轻人，

究竟在喝什么

为什么现在的年轻人喝酒，越来越不喜欢“纯酒”，非要兑点什么、加点什么？

答案藏在三个词里：轻刺激、情绪值、表达欲。

纯饮太“重”了。

高度酒的烈，像一场突如其来的暴雨，劈头盖脸；啤酒的单调，喝到最后只剩胀肚；传统酒桌的劝酒文化，更像一场逃不掉的社交绑架。这些，都让这一代年轻人感到沉闷、压抑，甚至带点被规训的成人仪式感。

他们要的是轻松、平价、无负担的轻量化微醺体验——浓淡自调，甜度可控。酒杯握在自己手里，浓度也握在自己手里。这是一种微小的，但令人踏实的主动权。

正如有网友在社交媒体上发帖：“甜甜的气泡水冲散烈酒厚重的酒精感，味道有层次又不辣口。”翻译一下就是：我想要喝酒的感觉，但不想要喝酒的压迫。

其次，喝“野酒”的年轻人，喝的或不是酒，是情绪价值。

《2025年轻人饮酒洞察报告》显示，“快乐、放松、治愈”是年轻人饮酒时最高频的关键词。他们举杯或独酌，不为买醉，不为应酬，只为给自己的情绪找一个温柔的落脚点，哄自己开心。

而一杯颜色明艳的特调，恰好就是那个容器。它装得下夕阳、晚风、朋友的笑声，也装得下一整天的疲惫。“野酒”好喝、好看、好拍，三位一体，远比品鉴纯正更能打动这届年轻人。

正如有人说的：“当我在调酒的时候，好像就已经在调节我的心情。”日子或有点苦，至少这杯酒，是年轻人亲手给自己调的甜。

除此之外，DIY调酒也是一种自我表达。

买一杯成品是消费，自己兑、自己搭则像完成一次低门槛的艺术创作。好喝了算灵光乍现，翻车了也是独家限定。配方即签名，每一杯仿佛都在告诉别人：这就是我的口味，这就是我的审美，这就是我。

“野酒”调饮好搭子，

为什么是元气森林

翻看社交平台上那些调酒配方，总能看到一个熟悉的身影——元气森林。

小红书上，#元气调饮百搭随心#斩获近4000万浏览，#元气森林调饮好搭子# 也突破2500万。

颜值就是硬通货。正如深圳海边悬崖711里调酒的小莫，年轻人挑基底先看“眼缘”，唯有好看的饮料，才衬得上眼前的风景。而元气森林气泡水挺括的瓶身线条、干净克制的配色、大大的“气”字，往冰杯旁一立，镜头感就有了。在小红书的便利店调酒笔记里，十篇有八篇少不了它的身影——它不只是饮品，更是年轻人镜头里的氛围担当。

“口味多到闭眼搭”，是年轻人拿起元气森林的另一大理由。白桃、夏黑葡萄、维C橙、西瓜……十几种口味可以搭配果酒、洋酒、白酒、啤酒等等，款款都能撞出惊喜。对于怕麻烦的“野酒”新手，选口味全凭心情：想清爽就柠檬，想甜暖就白桃，求稳妥就葡萄，怎么选都不至于“翻车”。网友“小露口渴了”便用四款不同果味的元气森林气泡水，创作出一组夏日多巴胺特调，评论区一片呼声：“开店吧，绝了！”

新手看“脸”，行家看“里子”。调酒老手们独宠元气森林，图的是兑酒后实打实的口感。这份好喝，藏在网友的海量调酒笔记里，无非两点：一是果味够正。正如网友@卢娜 的入坑体验：“白桃的甜，刚好兜住了江小白的烈。”纯正的果香中和了基酒的呛辣，让浅酌也能成为一种享受。

二是气泡够足。调酒最忌饮料一入杯就“塌掉”，没气了，而元气森林气泡水采用更强效的保气工艺，从开瓶到喝完最后一滴，气泡都在倔强地冒个不停。充足的气泡感能中和酒的辛辣，提升口感的层次，仿佛在你的舌尖蹦迪，即使瞎兑也不容易翻车。

好喝的同时，“酷酷炫也没啥负担”。元气森林气泡水主打0糖0脂0卡，精准击中了Z世代“贪杯又怕胖”的软肋。当微醺的快乐遭遇热量的焦虑，用气泡水替代高热量的糖浆与果汁，无疑是最好的解药。

好看、好喝还没负担，这大概就是“野酒”的终极快乐吧。

在渠道层面，元气森林也在悄悄助推这件事。它不仅在便利店与各类酒饮捆绑成套餐，部分区域经销商还直接让气泡水与劲酒在货架上比邻而居。2026年3到5月，在全国很多便利店掀起了一股调饮风潮，元气森林把“元气调饮”搬进真实市井场景：不用去酒吧，有元气森林，街头随时开调；怎么搭都好喝，怎么拍都出圈。

从线上UGC的自发创作到线下终端的主动适配，元气森林已经悄悄完成了调饮场景的全面渗透，将“加一点，更好喝”的念头，不动声色地植入了日常。当你站在冰柜前犹豫时，那瓶气泡水仿佛在暗示：不妨换个喝法。

就这样，它不再只是一瓶气泡水，也成了年轻人定义“野酒”自由的万能基底。

“野酒”的爆火，表面是玩心，底色是代际更迭。年轻人的酒饮逻辑已从“喝纯的才算懂行”，转向“喝喜欢的才是对的”。他们要的从来不是一瓶酒，而是一个无须向任何人解释的自己。

元气森林敏锐地捕捉到了这个信号。当调饮开始在年轻人中悄然流行，品牌没有选择旁观，而是主动走进他们的语境——与用户共创调饮酒单，把产品交到他们手中，让每一次调配都成为一次双向对话。

元气森林甚至在成都街头支起调酒摊，鼓励“随地大小喝”，没有繁复的仪式，没有高门槛的规矩，只有一杯随时可以碰上的惬意。元气森林想做的可能只是和年轻人一起，把“喝什么”“怎么喝”的决定权，交还给那个想喝的人。

元气森林接住了年轻人的这一波流量，跟他们玩在一起，就这样接住了这群年轻人——不教育，只陪伴；不定义，只共创。

真正的品牌默契，不是站在前方引领，而是走在身侧同行。当年轻人在寻找一种更自在的表达方式时，品牌恰好在场，恰好懂，恰好愿意和他们一起试试看。这才是元气森林和这一代人之间，最舒服的相处方式。

作者：涂淼