6年花费数万元 曹氏肥肠一“标”难求 专家解析餐饮经营者如何避开商标雷区

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近期，消费质量报就“雨田饭店”硬刚心机商标事件进行报道（点击阅读：）。报道发布后，多家小微餐饮经营者向本报反映，其在核心商标注册中屡屡碰壁。记者随即联系商标领域专家，为经营者支招（点击阅读：）。

近日，消费质量报记者陪同深受商标问题困扰的“曹氏肥肠”负责人曹阳前往成都市知识产权托管中心（四川省天策知识产权代理有限公司），请教多位知识产权领域专家，为其“把脉问诊”。

随手取的店名

火了之后却成“心病”

“一开始没想到能做火，所以压根没考虑过注册商标这些事。”曹阳告诉记者，2018年开始他在成都创业做餐饮，最初只想着谋个生计，营业执照简单登记为“曹洋餐饮店”，店招则用自己的姓氏加上经营的餐品种类，随手取了“曹氏肥肠”这个通俗易懂的名称。这份随意，后来却成为了曹阳的“心病”。

凭借地道的口味和良好的口碑，“曹氏肥肠”生意越做越红火，先后获得“苍蝇馆子50强”、大众点评“必吃榜”等荣誉。随着名气增长，曹阳萌生了扩大经营的想法，但他也意识到“想开连锁或者做关联产业，还是需要一个受法律保护的商标”。

2020年起，曹阳正式踏上商标申请之路。他先后尝试了以“曹氏肥肠”“曹肥肠”“红牌楼曹氏肥肠”等名称申请商标，前后花费数万元，还曾专程赴京办理。但一番折腾下来，大部分申请都被驳回了。成功注册的几个商标要么名称不理想，要么商标类别与餐饮无关。“说白了，注册下来的这些商标对我没啥用，不是我真正需要的。”曹阳坦言。

更让他感到无力的是，这些商标也没能给“曹氏肥肠”筑起任何“护城河”。曹阳告诉记者，2025年，曾仿冒雨田饭店、靠授权仿冒店商标牟利的成都果然行餐饮有限公司盯上了“曹氏肥肠”，通过申请授权“曹氏肥”商标，在成都连开两家仿冒店。而曹阳对此束手无策，最终还是在省、市、区三级市场监管部门的联合执法和舆论压力之下，对方才偃旗息鼓。但事情并未彻底结束，近日，曹阳无意间发现，已更名为“成都果然行餐饮管理有限公司”的对方企业，于2024年申请的“曹氏肥”商标已在6月27日通过初审进入公告期，而该公司名下另外2个“曹氏肥”商标也尚未撤销。

“总觉得心里不踏实，名字被人‘擦边’，一点办法都没有。”曹阳表示，看到本报关于“雨田饭店”的报道后，他重燃起了注册商标的念头，但经历了诸多波折后，他对商标申请仍有不少困惑。

专家复盘“踩坑”全程

量身定制破局“良方”

7月13日，记者陪同曹阳前往成都市知识产权托管中心（四川省天策知识产权代理有限公司），由专业商标代理人与律师为其提供公益咨询。

成都市知识产权托管中心（四川省天策知识产权代理有限公司）专家正在为曹阳提供公益咨询

四川省商标协会副秘书长、四川省天策知识产权代理有限公司副总经理李洁分析，经复盘“曹氏肥肠”的商标申请全过程，其商标申请失败的主要原因在于与在先注册商标构成了近似。“常用姓氏搭配通用名称，商标显著性不足，且容易与他人已注册商标构成近似，被驳回的风险相对较高。”李洁解释道。此外，曹阳营业执照上的名称“曹洋餐饮店”也与“曹氏肥肠”并无对应关系，这意味着他不享有“曹氏肥肠”的字号权。

“在没有商标权和字号权的情况下，‘曹氏肥肠’一旦遭遇仿冒‘碰瓷’，维权就会比较被动。”基于此，李洁建议曹阳调整商标策略，更换臆造性高、显著性强的商标名称，并同步规划好关联类别，重新进行商标布局，从源头筑牢品牌保护屏障。

“回去以后，我就着手按照专业意见，考虑重新进行商标布局。”曹阳表示，“之前在商标注册上走了不少弯路，希望我的经历也能给同行们做个参考。”

“曹氏肥肠”的商标之路能否顺利走通？本报将持续关注。

餐饮经营者如何避开商标“雷区”？

专家建议：做好前置规划，分“三步走”

四川省知识产权发展研究中心主任姜华分析，目前商标注册申请驳回率较高的原因，是因为商标资源的有限性，申请商标容易与在先商标出现冲突，同时目前国家知识产权局在加大“心机商标”的打击力度，审查标准趋严等因素叠加。在此背景情况下，需做好商标申请前置规划能有效规避商标申请驳回风险。

具体而言，在前置设计商标构成时，需规避商标禁用词语与低显著性元素，不使用行业通用词、描述性词汇，不蹭名牌及热点；并需考虑商标元素的独创性，设计具备独特性的标识，通过组合创意强化商标辨识度，避免与他人商标近似度过高；并通过全维度商标检索查询分析后进行商标元素调整以降低驳回风险，可配套商标撤销、异议、无效宣告等措施，消除在先商标障碍。

姜华认为，即便出现了商标注册申请被驳回的情况，也不要轻易放弃，可根据商标驳回的具体原因采取驳回复审、协商受让在先商标等策略予以争取。

结合“雨田饭店”“曹氏肥肠”等真实案例，成都市知识产权托管中心（四川省天策知识产权代理有限公司）就商标确权及商标布局为广大餐饮经营者给出了“三步走”策略——

1

选好“名字”

在构思主品牌商标时，尽量选择臆造性高、显著性强的名称进行申请，从源头上提升商标的辨识度与保护力度。

2

布好“类别”

商标注册应尽量实现核心类别全覆盖，并着眼未来业务拓展，将高关联性类别纳入布局范围。比如餐饮经营主体可以考虑第29类（生鲜）、第30类（方便食品、调味品）等关联类别。

3

筑好“防线”

对已注册成功的商标，应进行防御性注册，建议将常见的谐音、形近字、缩写等一并进行防御性注册，防止他人用“擦边”手段碰瓷。

此外，对于有品牌出海计划的企业，建议在国内取得商标权利后，尽早启动海外商标布局，例如通过马德里国际注册途径，一次申请同时指定多个国家，实现集中管理。

全媒体记者 李静玮

来源 | 消费质量报

编辑 | 陈蕊妮

责编 | 罗安舒

审核 | 李晓龙

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