“寻找最美家乡味”主题活动开始征集啦

每一种味道，都是一方水土的馈赠；每一道美食，都是一段乡愁的注脚。

临沂的饮食文化，是流淌在血脉中的味觉记忆，是镌刻在时光里的文化基因。“家乡味道”不仅是舌尖上的记忆，更是游子心中的乡愁与文化的传承。

即日起，临沂市文化和旅游局开展“寻找最美家乡味”主题活动，以全民参与的形式，挖掘最具临沂辨识度的特色美食、小吃与饮品，展现沂蒙饮食文化的深厚底蕴与独特魅力，为地方特色农产品与餐饮品牌搭建展示平台，让临沂味道走出沂蒙、香飘四海。

一、活动主题

沂蒙山珍河鲜的味道在哪儿

二、征集对象

面向全社会征集，包括但不限于美食爱好者、摄影及短视频创作者、地方餐饮企业、老字号品牌、非遗美食传承人、乡村厨师、在外游子等。

三、征集内容与形式要求

本次征集按美食品类划分为四大类别，参与者可根据作品所描述的美食内容选择对应品类，并在该品类下选择一种作品形式参赛。

一

美食品类划分

本次征集共设四大美食品类，力求全面覆盖临沂饮食文化的多元面貌。

▷1.风味小吃类 ◁

聚焦街头巷尾的日常小吃与传统点心，涵盖沂蒙煎饼、糁、八宝豆豉等伴随百姓日常的经典味道。这些小吃浸润着市井烟火气，是临沂人生活中最熟悉也最亲切的味觉陪伴。

▷2.经典菜肴类 ◁

着眼于正餐菜品与地方名菜，包括临沂炒鸡、沂蒙全羊、红烧兔首、蒜泥鲤鱼等承载着沂蒙人家餐桌记忆的招牌菜肴。

▷3.特色饮品类 ◁

关注地方酒水、茶饮与汤品，涵盖兰陵美酒、银麦啤酒、王氏熟梨、金银花茶等浸润着沂蒙风土的饮品佳酿。一杯酒、一盏茶，皆是沂蒙山水与人文的浓缩。

▷4.匠心传承类 ◁

聚焦非遗美食、老字号及传统工艺食品。以文化传承价值为标尺，凡属非物质文化遗产、百年老字号或世代相传的传统工艺食品，均可归入此类。这些美食不仅味道动人，更因其承载的历史记忆与文化脉络而弥足珍贵，或因世代传承而历久弥新，或因匠心坚守而成为临沂饮食文化的活态见证。

若某一美食同时符合多个品类（如糁既是小吃也是非遗），由投稿人自行选择最契合的一个品类投稿，不可兼报。评选结束后如有必要，主办方可对个别作品的品类归属进行微调。

二

作品形式要求

在选定美食品类后，参与者可从以下三种作品形式中任选一种提交：

●►1.视频类。

视频类作品时长控制在3分钟以内，横屏16:9或竖屏9:16画幅均可，画质须达到1080P及以上，要求画面稳定、收音清晰，可配环境音、解说或背景音乐。内容须包含临沂本地美食的亮相或地域标志性场景，鼓励展示美食的核心制作步骤、食用场景，也可增加人物采访或旁白来讲述美食背后的文化故事。鼓励创作者在视频中融入临沂方言或当地方言表达，以增强地域辨识度与情感共鸣。视频格式须为MP4或MOV，不得带有水印或第三方平台LOGO。

●►2.图片类。

图片类作品要求提交3至6张独立单幅作品或系列组图，可展示美食从食材到成品的工序演变，也可聚焦某一特色美食的多角度呈现。图片须为JPG或PNG格式，单张大小不低于3MB，长边不低于3000像素，内容以美食特写为主，突出色泽、质感与摆盘艺术，也可辅以制作场景或地域环境衬托。投稿作品禁止过度滤镜，禁止AI生成。

注意：

图片类参赛者须为所提交的每组图片标注作品名称（如“沂蒙煎饼的早晨”“奶奶的八大碗”），并可附200字以内的文字讲解，介绍拍摄背景或美食内涵，以便评委更好地理解作品立意。评选将以图片本身的质量为主要依据，文字讲解仅作为辅助参考。

●►3.文字故事类。

文字故事类作品字数要求在500至1200字之间，须围绕一种临沂本地特色美食展开叙述。文中须包含以下必含信息：美食名称及所属地域（精确到市、县、镇）；核心食材与独特工艺（如“用山泉水浸泡的糯米”“柴火灶慢煨6小时”）；个人或家族故事（如“奶奶的秘方”“春节必吃的仪式感”）；以及该美食所承载的文化价值（如非遗传承、节庆习俗、地域象征等）。此外，参与者还可选择性附上推荐品尝地点（店铺名、地址、营业时间）、简易食谱或选购指南等附加内容，为读者提供实用的美食指引。

注意：

文字故事类投稿者可随文附上1至3张与所描写美食相关的图片（如美食成品照、制作场景或食材特写等），作为了解美食风貌的辅助参考，但仍以文字内容的质量为主要依据，图片仅起补充说明作用，不影响文字部分的独立评分。

各赛道入选名额为上限名额，非必须评满。遴选工作坚持质量优先、宁缺毋滥原则，如投稿作品整体质量未达预期，或相应类别中缺乏符合要求的优质作品，相关名额可酌情空缺。空缺名额不予递补，亦不跨赛道调剂。

◉版权声明：

1. 所有投稿作品须为原创，投稿人应拥有完整的著作权。作品不得侵犯任何第三方的肖像权、名誉权、隐私权、著作权、商标权等合法权益。如涉及侵权，相关责任由投稿人自行承担。

2. 主办方有权对入选作品进行非商业用途的公益宣传使用。

3. 涉及食品安全的内容需注明“制作过程符合卫生标准”。

四、活动流程

1.征集期

（即日起-2026年9月19日）：

全渠道宣传，开启投稿通道。所有投稿作品须在提交前自行发布至抖音、小红书、今日头条等主流社交平台，或刊登于主流媒体的报纸杂志等纸媒或其新媒体渠道。发布时须添加指定话题标签#，并@文旅临沂官方账号。投稿时须一并附上作品发布的有效链接（社交平台、主流媒体客户端）或发布截图（纸媒），作为作品已公开发布的凭证。

投稿邮箱：

lyrbkjzk@163.com

2.初筛期

（2026年9月20日-9月30日）：

审核作品完整性、原创性、内容合规性。

3.作品遴选：

入围作品在官方平台展示。

4.结果公示：

公布获奖名单。

五、奖项设置

本次评选分视频类、图片类、文字故事类三个赛道，各赛道奖项设置相同。

●►每个赛道设～

一等奖1名

奖金2000元并颁发证书；

二等奖3名

奖金1000元并颁发证书；

三等奖5名

奖金500元并颁发证书；

优秀奖10名

奖金300元并颁发证书。

每个赛道共计19个获奖名额，三个赛道累计获奖名额57个，奖金总额为31500元。

来源：文旅临沂

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