湖南
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夏季晴天的长沙，经常可以看到漂亮的晚霞。
这是我热天傍晚溜达的唯一动力了。
昨天外出溜达了一圈，回家的路上看到炒河粉摊子，很多人排队买。
飘来一阵香气，把我馋虫都勾出来了！
到家火速进厨房，也不纠结吃啥了，直接炒河粉当晚餐。
每一根河粉都很入味，软糯又劲道。
包菜和胡萝卜特别鲜甜，鸡蛋软嫩又吸汁，一口接一口，好上头！
我还加了点火腿肠，卖相是不是比外边买的更奢侈？
味道相当不错，最最最重要的是在家炒干净简单又省钱，给小朋友吃也完全放心。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
鸡蛋，火腿肠，包菜，胡萝卜
1勺盐，1勺鸡精，1勺生抽，半勺红烧酱油
每次切包菜都感觉好解压。
河粉用温水泡发，要是不着急的用冷水泡发更劲道。
锅里油热把鸡蛋炒散，放包菜丝胡萝卜丝和火腿肠，这样搭配口感更丰富。
把泡好的河粉放下去，调味加盐，鸡精，生抽，红烧酱油。
大火翻炒均匀，把锅气炒进去瞬间有那味了~
出锅喷喷香，味道跟夜宵摊一模一样，就这盘包你一吃一个不吱声！
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