咬一口流蜜的西瓜,是刻进DNA里的盛夏记忆
没有西瓜的夏天根本不叫夏天,这话我举双手双脚赞成。
从幼儿园放暑假开始,我记忆里的盛夏就是蹲在奶奶家的堂屋门口,捧着半个刚从井里捞出来的西瓜,用勺子挖着吃。冰甜的沙瓤顺着指缝往下滴,蹭得满胳膊都是,奶奶一边骂我邋遢一边递过来擦脸的毛巾,眼睛却笑成了弯月牙。
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现在买西瓜方便了,超市楼下的水果店随时能挑,可我总还是想念那种井水泡出来的清冽。挑西瓜的诀窍我学了十几年还是没学会,每次都要拍一拍听听声,老板说我挑的十有八九是生瓜蛋子,可偏偏每次我都能撞到大甜瓜。
有人爱吃沙瓤,有人偏爱脆甜,我就是那个站墙头的,哪个冰甜选哪个。空调房里切一个冰西瓜,打开追了一半的剧,这哪是吃水果啊,这是整个盛夏最惬意的时光啊。
晶莹剔透的葡萄,是指尖沾甜的小快乐
一串串挂在葡萄藤上,绿的像翡翠紫的像玛瑙,夏天逛菜市场总忍不住带一串回家。
我最爱吃刚从冰箱拿出来的巨峰,剥的时候要小心,指尖轻轻一捏,饱满的果肉就蹦出来,果皮完整得像个小小船。咬开的瞬间葡萄汁在嘴里爆开,甜里带一丢丢的酸,一点都不腻,一颗接一颗根本停不下来。小时候奶奶家院子里种了葡萄,暑假搬个小凳子坐在藤架下摘,青葡萄酸得我皱眉头,紫葡萄甜得要粘住手指,吃完衣服上总会落好几个葡萄印子,洗都洗不掉,回家还要被妈妈说两句,可下次还是照样去摘。
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现在市面上葡萄的品种多的数不过来,阳光玫瑰、晴王、夏黑,各有各的粉丝。我还是偶尔会想念那种最普通的巨峰,几块钱一斤,买一大串够全家吃一下午,剥葡萄皮的时候唠唠家常,风从窗户吹进来,连风都是甜的。
爆汁的桃子,软乎乎的就是盛夏的甜
谁能拒绝一个软乎乎的水蜜桃啊。
红扑扑的果皮带着一层细细的绒毛,洗干净了轻轻剥皮,嫩白的果肉露出来,一掐就能出水,咬一口甜汁顺着下巴往下流。我偏爱软桃,咬一口粉糯香甜,连核都能舔半天,朋友却只爱脆桃,咬起来咔嚓响,甜里带着清爽,说软桃烂糊糊的根本没法吃。为这个我们俩吵了好多次,到最后谁也说服不了谁,只能说各花入各眼呗。
老家的山上有一片桃林,每年盛夏桃子熟了,亲戚都会摘一筐送过来。都是自家种的,不打农药,带着阳光晒出来的自然甜,放软了之后比市面上卖的还要好吃。去年带了几个给同事,都说好久没吃过这么香的桃子了,原来不是我们嘴挑,是外面卖的桃子大多催熟的,少了那种自然慢慢成熟的甜香气啊。
藏在果肉里的盛夏,每一口都是烟火气
除了这些,夏天还有好多宝藏水果啊。挂着白霜的杨梅,泡盐水泡出小虫子,咬一口酸得眼睛都眯起来,可越酸越想吃,吃完连牙都酸得咬不动豆腐,下次还是买。切块撒上酸梅粉的番石榴,脆脆爽爽,那种独特的香气有人爱死有人嫌,我就是爱到不行,每次路过水果店都要切一块边走边吃。还有对半切开用勺子挖着吃的芒果,黏糊糊的满手都是,可那股浓香真的让人扛不住,放熟了的芒果甜得像蜜一样,夏天吃一个,整个人都开心起来。
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其实夏天的水果哪有什么高低好坏啊,重要的不是吃什么,是吃的时候身边的人和舒服的风。可能你一边吹着空调一边啃西瓜,可能你和朋友坐在街边分享一串葡萄,可能你下班路上顺路买了一个桃子,咬一口发现甜得要命,这些细碎的小快乐,凑成了我们每个人独一无二的盛夏啊。
今年的盛夏已经过了一半,你最爱的那款水果吃过了吗?没吃的话赶紧去买一个,别浪费了这好时节啊。
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