北京
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蝉鸣聒噪，晚风温热，夏天的浪漫，一半是晚风，一半是清甜鲜果。西瓜、桃子、荔枝、樱桃、葡萄……家家户户的果盘，早已被夏日鲜果填满。
孩子爱吃水果，但大多不知道：水果可不只是零食，更是鲜活的植物！很多家长问：怎么带孩子轻松学植物知识？不用枯燥刷题，不用远赴植物园，翻开《中国儿童植物百科全书》，吃时令夏果，学植物知识，把夏日吃瓜时光，变成趣味自然课堂。
“盛夏之王”：西瓜
炎热的夏季，如果能来一个冰镇西瓜，可以说是美事一件！但你知道吗？西瓜最早出现于非洲，金元时期传入中国，不过现在中国已成为世界上西瓜产量最高的国家。
西瓜的果实是瓠果，成熟于夏季，果实中含有大量水分，瓤肉甜美，有清热解暑的功效。不仅如此，以西瓜皮为原料，还可制成清热泻火的中药材西瓜霜。
《中国儿童植物百科全书》内文页
土生土长的中国原生水果：桃
中国是桃的故乡，栽培桃的历史悠久，有油桃、蟠桃等众多变种。桃果期8～9月，果实多为卵形，果肉呈白、黄、红等颜色，香甜多汁，种仁味微苦。根据栽培用途，可将桃分为观赏桃和食用桃，根据外观差异可将观赏桃进一步划分为直枝型、寿星型、帚型、垂枝型、曲枝型、山碧桃等类型。
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一骑红尘妃子笑：荔枝
荔枝主要分布于中国南部，是中国栽培历史悠久的著名果树。荔枝花期春季，果期夏季，果实近球形，成熟时果皮呈暗红色。相传，唐朝的杨贵妃十分爱吃荔枝，但荔枝产地与国都长安相距甚远，运输途中难以保鲜，只能以快马日夜不停地运送。
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古诗词里的“红宝石”：樱桃
樱桃在中国已有2000年以上的栽培历史，品种很多。樱桃的核果酸中带甜，花期3～4月，果期5～6月。作为果树栽培的樱属植物还有毛樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃等。欧洲甜樱桃又称车厘子，具有味道甜美、耐运输等优点，是水果市场上的“宠儿”。
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葡萄
葡萄是全球栽培历史最悠久的植物之一。新疆是中国主要的葡萄产地，汉朝时已开始栽种葡萄。葡萄不仅可以鲜食，还能制成葡萄干、葡萄酒等。葡萄属有葡萄、山葡萄、狭叶葡萄等60多种植物，分布于全球温带和亚热带地区，中国约有37种。
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一盘夏日水果，一本《中国儿童植物百科全书》，一口清甜，一点知识。让孩子读懂植物生长，感知四季更迭，看懂舌尖大自然，这个夏天，一边吃果，一边成长。
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编辑｜王蕾雅
复审｜任乃舒
终审｜张弋辉
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