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作者 | 陈振
来源 | 财经八卦(ID:caijingbagua)
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引言:奶茶“顶流”开出大陆首店,排队排疯了。
又一家奶茶店被上海人排爆了。
在社交平台上,网友分享的排队时长不断在加码,2小时、4小时、5小时、6小时,据悉最长的等候了9个半小时。
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排队几个小时,就为了喝一杯奶茶,不愧是爱凑热闹的上海人。
甚至人多到一度把商场的停车场都干爆满了。
奶茶品牌叫FIFTYLAN,7月1日其大陆首店在上海CP静安购物中心负一层开业。
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这个名字你可能听都没听过,但或许也正是因为这种“没喝过”的未知感,精准击中了上海年轻人的猎奇神经,毕竟耳熟能详的那几个奶茶品牌,早就没有了让人排队的新鲜感了。
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但如果说到“五十岚”这个名字,估计最早那波喝到台式奶茶的90后应该都知道,FIFTYLAN就是属于台湾五十岚的同源品牌。
早在店还没有开的时候,品牌围挡就写着“源自中国台湾五十岚创始家族分支”。
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要知道50岚作为台湾本土手摇饮龙头,不仅是国民级奶茶,更是游客必打卡品牌。
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这就不难理解这股疯狂的排队潮了。但是,对于一个讲究效率的城市来说,那么久的排队时间,也让不少人觉得很魔幻。
有网友表示,“8个小时可以去金门往返喝50岚了。”
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也有网友理智劝退,“没必要凑热闹,过段时间去买不就可以了。”
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在这个永远走在潮流前沿的城市,在旁观者看来,很多时候,“没喝过”就是他们排队的最大理由。
有人表示,这股热闹无非是上海人对新鲜事物追逐的本能在作祟,“在上海,不可能出现一款上海人没喝过的奶茶。”
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可以说,他们排队排的不只是一杯奶茶,更像是一种“社交货币”。
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曾经的“白月光”回归
奶茶价格不贵,饮品单价在9到22元之间,果茶系列统一定价16元,多数单品落在16至18元。
门店面积也不大,没有堂食座位,蓝白黄三色的装修风格简约明快。
有意思的是,FIFTYLAN的产品线和现在主流的新茶饮品牌不太一样。
品牌有一种古早的台式奶茶风味,没有太多花哨的新茶饮感,产品只分为果茶、奶茶、拿铁、玛奇朵、纯茶五大类,形式更接近十年前台湾奶茶刚进入大陆时的样子。
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小料需要额外付费,珍珠、椰果、冰淇淋每加一份3到7元。
不过,比起排队尝鲜,围绕这家店开业还有另一番更热烈的讨论。
不少网友纷纷疑惑:
“?大陆首店?那我之前喝的是什么?”“合着我喝了20多年假的50岚?”“之前我在深圳喝的是真的还是假的?”
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网友们的评论也给出了解答,“五十岚就没来过大陆”。
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得知真相后的不少网友,天都塌了。
实际上,在50岚的官方网页上品牌方也有打假:50岚商标属于五十岚企业股份有限公司,仅在台湾设有各区代理公司,并未在海外设立任何总部,亦不接受海外加盟,近来于大陆、香港等地区仿冒开设之50岚与我们并无任何关联。
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只不过,网友们这一扯,倒是扯出了一段挺有意思的奶茶江湖往事。
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同源不同姓
台湾奶茶的恩怨情仇
这事就要从30多年前说起了。1994年,退伍归来的马瑞东在母亲经营的鸡排店前,摆了一个小小的泡沫红茶摊。
摊位当时还没有名字,是马瑞东随手翻阅了一本杂志后,看到“五十岚”这个姓氏,觉得好听,就拿来当了招牌。
当时或许他压根想不到,这个路边摊在后来会变成一个“家族式分封制”的奶茶帝国。
五十岚做大了之后,并没有像其他奶茶品牌一样搞全国管理,而是形成了一种独特的分区代理模式。
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马瑞东自己掌权台南的大本营,他的妹妹马雅芬则负责中区,而代理商楼更深负责台北区,一个台湾省就这么划分成三个区域规划。
这种模式在早期确实扩张很有效率,门店迅速发展,但是隐患也埋下了。
当时他们三个每个人都有自己的想法,马瑞东是只想守着自己的“一亩三分地”,他的妹妹野心就比较大,把目光放到了海外市场,同时名字也改为“KOI Thé”,代理商楼更深则盯上了大陆市场。
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如今来看,他的目光挺前瞻性的,毕竟当时大陆市场的奶茶行业远不不像现在那么激烈,还是一片蓝海市场。
所以,楼更深2010年来到了大陆,准备大干一场,但让他没想到,五十岚这块商标,已经属于别人的了。
原来早在2003年,大陆市场一个叫杜雪伟的人,以个人名义抢注了五十岚的商标。
没办法,2011年,他在上海另起炉灶,新品牌叫“1点点”,红餐大数据显示,截至2026年6月,1点点门店总数已超5000家。
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因此,毕竟是师出同门,所以口味相差不到哪里去的,就有有网友说,“台湾的50岚我感觉就是一点点的味道啊。”
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而马雅芬那边,KOI Thé早已在海外攻城略地,到目前也在全球17个国家拥有超过700家门店。
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2021年,KOI Thé在美国市场更名为FIFTYLAN,没错,就是上海这家排队好几个小时的新店的真身。
所以现在的情况就是,五十岚在台湾,1点点在大陆,KOI在国际市场,三个同源不同姓的品牌,各自开花。
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说起来也挺好玩的,那个在台湾本土的正版“五十岚”,至今没出过台湾,反倒是各区代理商在各地发扬光大。
所以也很难想象,到时候正版五十岚开到了大陆市场,又是一番什么“腥风血雨”的场面。
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台式奶茶杀回来了
实际上,从FIFTYLAN的排队热潮可以看出,消费者对台式奶茶还是有一定的情怀滤镜的。
毕竟作为粉末冲调时代和新茶饮时代中间的“黄金过渡带”,台式奶茶确实让那个时代的年轻人拥有很多第一次,构成了整整一代人的味觉启蒙。
当下的新茶饮越来越内卷,曾经古早的奶茶记忆反而越发纯粹。
消费者也开始怀念那个草莽竞争的奶茶时代,那一份最朴素的快乐。
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不可否认的是,整个台式奶茶赛道也确实在回暖。
比如曾经关掉九成门店的厝内小眷村,在3年后又批量开店了,俨然一副“熹妃回宫”的架势。
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2025年底开始,厝内小眷村陆续在南京、杭州、苏州、无锡、厦门、武汉等城市开店。
目前在营门店已有40余家。在社交平台上,厝内小眷村在无锡崇安寺步行街上“回归”的门店,更是掀起了一阵排队热潮。
老粉们纷纷表示期待和怀念,感慨“终于回来了”。
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更早的还有鹿角巷(THE ALLEY)在2024年9月官宣回归,门店从以前的黑灰色升级成了“黑色+亮橘色”的新视觉,主打“原创黑糖珍珠专门店”,强调鲜奶+手炒黑糖珍珠。
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就连和五十岚是“同宗兄弟”的KOI Thé,这两年开店动作也频繁,入驻了多地的商圈,不少还是首店。
2026年在武汉老通城·通城印巷还开出了新的港风主题店“繁花KOI”,主打新港风特调。
而一点点就更不用说了,去年才凭借“大众怀旧情绪”再度翻红,甚至一度被很多自媒体捧为“最难倒闭的奶茶店”。
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时尚是一个圈,奶茶也是一个圈,一个轮回的圈。
视觉疲劳的消费者开始回归那些经过时间检验的、能够带来确定性和安全感的品牌。
相比较过度包装带来的视觉负担,他们对那些“去伪存真”后的返璞归真更感兴趣。
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以前“颜值即正义”,有多少料堆多少料,奶茶搞得像糖水。
但是如今大家不为这些“华而不实”的包装和故事买单了,一杯茶底透亮、珍珠Q弹、握在手里有温度的奶茶,就是满口的多巴胺幸福了。
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虽然台式奶茶在当下翻红了,但是也不能掉以轻心,因为新茶饮行业的挑战还在。
对于FIFTYLAN而言,开业更多是情怀和新鲜感,这股热闹终究会散去,能否将情怀流量转化为长期的日常复购,才是真正的考验。
毕竟,白月光的滤镜不会太持久,纵观很多例子,情怀说到底还是撑不起一门生意,但一杯好喝、不贵的奶茶,却能持续吸引消费者,品牌“长红”始终靠的还是品质和体验。
对此,您怎么看?欢迎评论区留言讨论,发表您的意见或者看法,谢谢。
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