河北
为进一步提升边境地区青少年食品安全防范意识，普及科学饮食知识，筑牢校园食品安全防线，依托全域科普工作体系，贡山县科协积极联动昆明理工大学食品科普团，于2026年6月17日在贡山县茨开完小开展“食安润童心·科普守边关”食品安全科普志愿服务活动，为全校师生送上一堂内容丰富、趣味十足的食品安全科普课。
活动现场，科普团队采用“专题讲座+趣味科学实验+知识答题”互动相结合的形式开展宣讲。讲座环节紧扣边境地域特点与本地饮食实际，重点讲解食品生产日期、保质期、配料表辨识方法，引导学生自觉远离“三无”食品、过期食品以及来路不明的跨境零食、流动散装食品。针对怒江野生食材丰富的特点，工作人员细致讲解野生野菜、野生菌类辨别技巧与误食中毒应急处置知识，同时倡导合理膳食、少饮用高糖饮料，帮助学生纠正挑食、偏食等不良生活习惯。
互动实验环节气氛热烈，糖分检测、人工色素析出、食品实物辨别等小实验直观生动。同学们亲手操作、近距离观察，在趣味体验中直观认识不合格食品存在的安全隐患，让枯燥的科普知识变得通俗易懂、入脑入心。实验结束后，现场增设食品安全知识答题环节，围绕课堂讲解的食品辨别、野生食材安全、健康饮食、跨境食品风险等内容设置问答题、判断题。同学们踊跃举手、积极抢答，现场氛围十分活跃。还准备了文具等小礼品作为奖励，以有奖答题的形式巩固学习成果，充分调动了大家的参与热情。活动全程秩序井然，科普志愿者全程陪护，严格保障学生实操与互动安全。
贡山县地处边境多民族聚居区，本次活动充分结合当地民俗习惯，用通俗接地气的语言开展科普宣讲，深受师生喜爱。活动结束后，为学校留存食品安全宣传手册、科普海报等物资，为校园常态化食品安全科普提供支撑。此次校地联合科普活动，形式多样、内容实用，有效填补了边境校园食品安全科普短板，切实提升了辖区青少年科学素养和自我保护能力。
下一步，贡山县科协将持续发挥科普职能优势，不断整合外部科普资源，常态化开展校园科普、民生科普系列活动，持续深化与各地科普团队、辖区中小学的协作共建，以科普力量守护边疆各族群众身体健康，助力全县全民科学素质工作稳步提升。
来源：中国科学技术馆(www.cdstm.cn)
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