广东
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镜华炭炉土鸡煲，是羊城极具代表性的粤式炭炉火锅，多家分店扎根城市街巷，凭借多年匠心手艺，演绎地道岭南煲仔风味。
招牌榴莲鸡煲尤为亮眼，金黄榴莲果肉融于鲜醇鸡汤之中，果香缓缓释放渗入每一块鸡肉，肉质软嫩回甘，汤香浓郁醇厚。
脆皮鸡起片脆嫩弹润，外皮经过高温炙烤焦香酥脆，内里鸡肉锁满肉汁，鲜嫩不柴。
店内招牌土鸡火锅锅底鲜香浓郁，搭配绵密温润的新鲜粥品，解腻又暖胃。
甲鱼鸡煲、田鸡煲、鲍鱼鸡煲、生蚝鸡煲各具特色，食材新鲜足量。炭炉慢煮激发出食材本身鲜味。以本味守初心，勾勒出羊城市井独有的饮食温情。
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