万匠守艺 | 香云纱：一寸香云，百道天工

《瑞丽伊人风尚》八载坚守

跨越山河定格万帧匠心，

以镜头丈量百位匠人指尖的温度。

我们解码东方智慧，搭建古今对话的桥梁。

让传统技艺在当代焕发新生，

诠释永恒的文化生命力。

产自顺德的香云纱，

经本地薯莨与河泥反复染晒，

浸润独有的水土日光，

自成一方天地风物，

素有衣间软黄金之称。

它质地轻盈若云，

却自带挺括骨力。

行走间漾开细碎婆娑轻响，

这是独属于莨纱的清妙声韵。

欧阳凤婷

香云纱染整技艺区级代表性传承人

从坯绸绵软初生，到经日晒涂泥变得紧实挺括，又借暮夜草露慢慢柔化肌理，香云纱的蜕变之路，恰似欧阳凤婷的半生修行。创业路上的重重磨砺如同反复蒸煮，深耕守艺的重担恰似上泥淬炼，岁月打磨过后，正如一块上好的莨纱，她已沉淀出历经时光淬炼的从容风骨，温润雅致，自带隽永光华。

正绢香云纱

《春梦宝章花间叙》

桑波缎香云纱

《春枝俏》

蝴蝶缎香云纱

《飞檐柱》

二经绞罗香云纱

《金玉满堂》

土生土长的顺德人欧阳凤婷，年少时总看着姑婆、姨婆一辈日日身着香云纱。彼时正值芳华的她，对这块色泽暗沉的面料毫无兴趣，满心喜爱色彩鲜亮的化纤面料：易机洗、速干爽，穿搭时髦亮眼。当时的她难以理解，为何长辈们整夏都在穿这走动间沙沙作响的衣裳，即便耳边总是听到人们夸赞香云纱上身舒适自在。

而立之年，偶然闲逛的她走进了一个香云纱门店，一时兴起购入一件改色香云纱。上身瞬间，独到的透气触感直击她的心扉，沉郁的色调，不艳不燥，桑蚕丝与生俱来的亲肤质感，是工业化面料无从复刻的美好。

这间小店的主人，正是日后引她入行的恩师、国家级非遗香云纱传承人梁珠先生。梁珠先生打量了欧阳凤婷身上的香云纱，指出：“这种经历了工业染色的香云纱，还是没有老祖宗传下来的古法香云纱好啊！有机会，请你一定要试一试古法香云纱。它有乌面棕里的色彩，冬暖夏凉的质感；它会在穿着中，与你互相滋养，变得逐渐柔软。”说罢，梁珠先生抬手衬在古法香云纱反面轻晃，隐秘沉敛的墨色伴着含蓄柔光缓缓漾开，独属于古法香云纱的庄重与贵气，深深震撼了欧阳凤婷。于是，她以古法面料缝制了一件无袖旗袍，切身感受面料利落挺括的肌理。“岭南盛夏湿热难耐，唯有香云纱贴身不黏肤，清润微凉，会让人心神宁静。”当她知悉繁复辛苦的古法技艺濒临失传、后继乏人时，一份守护非遗的心愿在她心底生根。自此，欧阳凤婷拜入梁珠门下，成为老先生首徒，倾尽心力接续香云纱古法染整的文脉。

梁珠先生常说：“每一匹香云纱，都是天地风物创作的艺术品。离了广东、广西的山野薯莨、广东的河口软泥，桑基鱼塘的岸边草地，香云纱是晒不出来的。从这一点来说，老天爷也是制作香云纱的师傅。”

欧阳凤婷学艺越精，对这些话的感触就越深。香云纱的坯料，都是正宗桑蚕丝，有绫、罗、绸、缎等不同的织法，其染料来自一种叫“薯莨”的岭南野生植物的地下块茎，这种形似红薯的块茎切开后会流出棕红色的汁液，含有大量单宁酸，是香云纱着色的核心物质。将薯莨破碎，隔渣，再将成匹的白色丝绸反复浸泡、蒸煮，单宁酸与薯莨中的淀粉类物质，会慢慢渗入蚕丝纤维，不但把丝绸从内到外染成红棕色，单宁酸在氧化过程中还会逐渐令面料变得硬朗、挺括。

香云纱的成色与风骨，大半是天时水土的馈赠。浸过薯莨汁液的坯绸，需尽数摊放在顺德桑基鱼塘边三五厘米高的嫩草之上风干。桑蚕丝属蛋白纤维，草坪自然的通风、润凉属性，能规避烈日暴晒带来的面料脆化、韧性折损，令整匹布料上色匀称，全然顺应蚕丝天然肌理。

晒莨对天地温湿条件要求严苛，经过多年实操，欧阳凤婷总结出一套经验：气温以22℃～38℃为佳。气温偏低，薯莨单宁氧化不足，纱面黯淡无光泽；温度超标，则蚕丝蛋白变质脆损。故而每年仅三月及十月适宜晾晒，盛夏寒冬需要停工避让。空气湿度以40%～60%最为理想，如此方能让薯莨养分缓缓沁入纤维。倘逢阴雨连绵，便只能静候天公放晴。

反复浸晒之后，方才迈入关键过泥工序。就地取用富含铁元素的河泥均匀覆于布面，泥土中的铁离子与薯莨中的单宁自然进行化合作用，一面凝出沉敛浓黑，一面留存温润金棕。一黑一棕的经典撞色才是正宗香云纱，它从不是人力单方造就，而是顺德独有的水土、日光与草木，共同淬炼的结果。

而这份自然禀赋，全凭匠人以极致匠心承接落地。梁珠先生带着欧阳凤婷走遍顺德各处河埠，专程寻觅含铁量合宜的河泥。“要练到不用化学实验仪器，肉眼就能分辨好坏。”取回河泥后先手工剔除其中的树枝、石头、腐叶等杂质，再经多层过滤，务求泥质细腻纯净。但凡残存细沙微粒，上泥鞣制时便会留下毫米级疵点，影响香云纱成色均匀度，这样的疏漏，是梁珠先生绝不允许出现的。

在梁珠先生的眼中，香云纱早已超越面料本身，而是凝集着中国人的风骨气韵。抗战岁月，宋美龄远赴美国演讲，曾身着香云纱旗袍从容亮相；宋氏三姐妹素来偏爱香云纱，留存的老照片里便能窥见细节—每一批面料色泽都藏着微妙区别，只因每日日照、河泥禀赋各不相同，造就出独一无二的肌理成色。唯有深耕工艺、精益求精的手艺人才能制出优秀的香云纱作品。

梁珠先生授艺向来严苛。欧阳凤婷记忆犹新：一回暴雨将至，众人急忙奔赴晒场抢收晒莨坯绸，奈何骤雨突袭，部分面料仍遭淋水。依古法规程，受潮布料需重浸薯莨液，待吸饱汁液后沥水，择晴天复晒。因为分身忙碌杂务，欧阳凤婷耽搁了从浸莨池捞取布料，此事引得师父严加训诫。另有一回，香云纱经涂泥、漂洗、晾干后，铺于傍晚草地 “摊雾”，借傍晚的雾水草润软化发硬布身。一众徒弟疏于察变，未察觉北风突至，雾水凝结的环境条件已然失效。素来温和的梁珠先生神色凝重：“我们做香云纱，不能只看整日阴晴，一小时、一刻钟的风云变化都要了然于心。”

香云纱经由“三蒸九煮十八晒”的繁复古法淬炼，吸纳日月水土灵气方才成型。面料结实耐穿、不易沾污易洗，有兼具抑菌、舒缓敏肌的天然特质。新一代非遗传承人欧阳凤婷深耕香云纱染整三十余年，承袭师父坚守古法的初心，创立品牌“唐贤香云纱”。多年来她谨记师训：“让爱香云纱之人，穿得上地道好纱，每一道工序，务求尽善尽美。”精益求精的匠人准则，早已融入她的一言一行。

国家级非遗香云纱染整技艺的精髓工序

1 坯绸准备

2 薯莨液制备

3 浸莨水

4 晒莨

5 洒莨水

6 一次封莨水

7 一次煮绸

8 二次封莨水

9 二次煮绸

10 三次封莨水（俗称“起货”）

11 过泥

12 清洗河泥

13 四次封莨水（俗称“复乌”）

14 摊雾

**洒莨水、封莨水之前，均需要多次重复的晒莨工序，直至符合下一工序的要求。

初见欧阳凤婷，她一身温婉娴静之气，举止悠然笃定。她的雅致风骨，恰好与香云纱沉静内敛的气韵相得益彰。谈及面料择人这件事，她落落大方笑着坦言：“香云纱向来挑气韵，唯有自身气质与面料底蕴同频，方能穿出动人风骨。”2018年，欧阳凤婷与师父携手创立“唐贤香云纱”，深耕古法手作。随着沉睡千年的香云纱工艺重新走入大众视野，“90后”“00后”年轻群体越发偏爱这份东方非遗质感。敏锐洞察市场变化的她，顺势扎根短视频赛道，在直播间与短视频里，经常见到她细数香云纱跨越岁月的前世今生。目前，“唐贤”除了经营各色面料，衍生出的香云纱文创同样琳琅满目：发饰、手拎包、鞋履、团扇……，精准戳中年轻消费者审美。依托真丝基底的香云纱，光泽温润内敛、不事张扬，却自内向外漫溢出沉淀时光的低调奢雅，一眼难忘。

为了让喜欢香云纱的用户能甄别正统古法香云纱，欧阳凤婷细细拆解不同织造坯料的特质：质地轻薄通透的料子，自在适配盛夏成衣；肌理厚实挺括的面料，则是秋冬穿搭的优选，各类面料的适用场景她都毫无保留娓娓道来。在她看来，香云纱的审美新风，贵在新式织造技法与传统古法染整相辅相成。依靠化工染料勾兑出的缤纷色泽，终究复刻不出自然日晒、薯莨河泥淬炼而成的本真气韵，无缘承载这项非遗工艺的原生精髓。

她拿出近年来开发的“蝴蝶缎”香云纱给我们看，每一平方米的面料上有多达5500万个织点，面料的细密度是一般缎子的5倍，这让它在蜕变成香云纱后，有着含而不露的光泽。这种立体的微光，会使穿着者举手投足间展现微妙的变化。

“真正的古法香云纱，从不需要化学染色，我们更不该被三十年前的片面审美所定义。”谈及大众对香云纱根深蒂固的认知偏差，欧阳凤婷有着清醒且笃定的判断。在她看来，1996年诞生的龟裂纹工艺，从来不是古法香云纱的正统代表。如今市面上，龟裂纹香云纱占据了近半数成衣市场，却极少有人知晓它的由来：这种风靡已久的肌理效果，并非传统手艺，而是当年为契合海外厂商需求，特意打造的人工做旧质感。工艺原理依托热胀冷缩技术，通过机械砂洗的方式，冲刷掉面料表层附着的河泥，刻意模拟出复古的岁月纹路。但看似别致的质感背后，是对面料本质的损耗—机械砂洗会直接破坏桑蚕丝的纤维韧性，大幅折损香云纱天然耐用的核心特质。

面对行业普遍的营销误区，欧阳凤婷直言不讳地戳破真相： “当下不少商家将龟裂纹香云纱包装成稀缺‘老莨纱’，误导消费者相信面料越穿越亮、越穿越有质感。可事实恰恰相反，经过砂洗受损的蚕丝纤维，会随着穿着时间不断老化、变脆，面料质感只会每况愈下，全然没有古法香云纱历久弥新的独特风骨。”现在，欧阳凤婷开始为她的香云纱写“简历”，在“唐贤”开启了行业落地产品溯源体系。一枚小小的二维码，串联起整件面料的全链路履历：从一道道古法染整工序，到当日晒莨时的气候、晾晒场地，制作细节一览无余，让非遗工艺有据可查、品质全程可溯。

在欧阳凤婷眼中，香云纱的迭代革新，落脚于底坯织造的突破。每一种全新织法的坯料，都要匹配专属的薯莨浸汁配方，反复调试、潜心钻研，已然成为她长久热忱所在。

“匠心巧手浣云纱，绸缎绫罗染物华。”这句诗是香云纱历经自然淬炼的工艺雅韵的精准体现，这份沉淀岁月的非遗手艺，于顺德沃土之上绵延新生、焕发生机。在欧阳凤婷眼中，正统古法香云纱自带独特色彩美学：面料正面是沉稳内敛的浓黑，反面晕染温润厚重的金棕，长年穿着摩挲，面料逐渐软糯盈润，光泽随时光越发温润动人。

深耕行业多年，欧阳凤婷在薯莨配色配方上持续优化，丰富香云纱的色彩表达，更打破艺术边界，让非遗染整技艺与书画、刺绣跨界共生。携手艺术创作者，以香云纱面料描摹“顺德二十四景”；登陆2019北京中国国际时装周，联动金顶奖设计师曾凤飞打造专属香云纱的时装大秀；2025年12月亮相央视人文纪录片《大地云纱·共生》，面向全国观众娓娓诉说莨纱工艺之妙；2026年4月，她携主题展厅“莨烟渡”亮相广东时装周，以时尚为载体，持续拓宽香云纱的现代表达边界。“未来，我希望千年香云纱能走进更多人的日常穿搭，让人们真切感受到古法莨纱沉淀自然的独特韵味。”

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包含的文化思想与人文精神，

在匠人的守艺创新中感受东方文化的

智慧与再生之美。

原文刊登在《瑞丽伊人风尚》2026年7月号

监制／陶玲

执行／jojo

采访、撰文／华明玥

摄影／谢钻哲

部分图片／受访者提供

版式设计／王平

新媒体编辑／Jasmine

新媒体排版／NIMO