北京
作者〡李老逵
上海一名顾客在餐馆花费 68 元点一份大盘鸡，上菜后发现菜品内有土豆，当即认为商家构成消费欺诈。
他表示正宗大盘鸡绝对不能放土豆，此外店内土豆烧鸡块仅售价 38 元，顾客觉得商家用低价配菜土豆填充高价大盘鸡，赚取不合理差价，为此甚至拨打 110 报警维权。
民警到场耐心调解，商家出于息事宁人的考量，主动为顾客免单；顾客吃完整份大盘鸡后，依旧坚持自己 “大盘鸡不该有土豆” 的观点。
我不知道这位老兄去没去过新疆，从哪里得出来“正宗大盘鸡绝对不能放土豆”的观点，依据在哪里。
我是去过三次新疆的，经典正宗大盘鸡标准食材包含鸡块、土豆、青椒、洋葱，土豆吸收汤汁、软糯入味是菜品风味关键，新疆本地绝大多数大盘鸡门店都会添加土豆。
土豆烧鸡块和大盘鸡是完全不同菜品：两者鸡肉分量、烹饪香料、汤汁配比、配菜搭配都不一样，定价差异合理，不能简单以配菜判定定价不合理。
何况就算加了土豆，也没犯王法吧？大盘鸡没有全国统一法定配料标准，土豆是新疆大盘鸡传统标配食材，不同餐馆配方存在差异属于正常餐饮个性化调整，菜系到了不同的城市做本地化个性化调整也是非常正常的事。
这位老兄，你不认可人家的烹饪方法，你大可以不吃或者要求商家退换，你吃光了，人家给你免单了，你还发泄不满是几个意思？
大盘鸡里不该有土豆，那老婆饼里应该有老婆。鱼香肉丝是不是必须有鱼？狮子头里得有狮子，否则绝大多数家常菜都成了商家欺诈。
一盘寻常大盘鸡，竟然吃出了霸王餐的嚣张气势。
更令人悲哀和无语的是，无责的商家赔本成了冤大头，无理闹三分的顾客白吃还扬长而去。
凡事要讲法律讲道理讲证据，而不是“谁闹谁有理”。
不讲常识讲情绪，不靠规则靠闹腾，“谁能闹谁有理” 的潜规则，正在悄悄啃噬正常的市场秩序。
小商户耗不起拉扯，扛不住争执消耗的时间精力，只能用免单花钱买清静。可这份妥协，变相给无理取闹开了绿灯。
公共警务资源被无端占用，同样不可忽视。警方的职责是处理治安、违法、人身财产安全类警情，菜品配菜不合个人预期，本是消费协商范畴，可随意拨打 110，本质是普通人对公共资源的滥用。
而现在出于“有警必接”和维护稳定的需要，警察成了调解纠纷的“和事佬”，甚至有时候为了尽快平息矛盾提高办事效率，选择两头“和稀泥”，甚至偏向刺头难缠鬼。
商户不必次次为无赖让步，执法调解也不该以 “息事宁人” 为唯一终点。法治社会的消费，拼的是证据与规则，不是嗓门和折腾。
别让撒泼成为消费捷径，别让好好做生意的店家被迫妥协，更别让无厘头闹剧，稀释了维权真正该有的边界。
吃不起别吃，要点脸。
-完-
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作者：李老逵，中美法学双硕士，曾在国务院部委工作多年，嫉恶如仇，仗义敢言，因此辞职改做执业律师，忙时搬砖，闲暇写作。赤子之心不改，忧国忧民常在，文章多替苍生写，不为君王唱赞歌。
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