辽宁
同样叫海参，有的卖两三千一斤，有的卖七八千甚至上万。差距到底在哪里？今天把成本摊开给你看。
养殖成本。
底播增殖：海参苗投入海底，自然生长，不投喂饲料。低密度管理，人工成本高，亩产只有几十斤。活参成本80到150元一斤。
吊笼养殖：密集养殖，人工投喂饲料，半年上市，亩产几百斤。活参成本30到40元一斤。
池塘养殖：人工池塘，密度更高，成本最低，活参十几块一斤也有。
加工成本。
淡干工艺：传统晾晒，不加糖不加盐。15到35斤活参出一斤淡干海参，加上人工、场地、能耗，一斤淡干底播参成本至少4000元以上。
盐干工艺：加盐增重，成本低，但营养流失严重，吃起来有咸味。
糖干工艺：加糖增重30%到50%，国家已经明令禁止，但市场上仍有销售。便宜的海参很可能是糖干，吃了等于花冤枉钱。
流通成本。
好产区的海参本身产量少，采购成本高。加上包装、冷链物流、渠道利润，到消费者手里价格自然不低。
所以，两三千的海参大概率是什么？
要么是南方吊笼养殖参，品质一般，营养价值低；要么是底播参的糖干或盐干工艺，缺斤少两；要么是冒充大连海参的南方参。真正的大连长海县底播淡干海参，终端价格很少低于5000元。
买海参不是买白菜，别光看价格。先看产地，再看资质，最后比价格。便宜有便宜的理由，贵有贵的道理。
白之品只做大连长海县底播海参，自有海域，双有机认证，成本透明。每一份产品都可以溯源，客户花的钱明明白白。
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