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如果要给家里断舍离，厨房绝对是“重灾区”。
锅碗瓢盆、收纳盒，以及跟风入手的网红小工具，总会在不知不觉间占满空间，甚至扔都扔不完。
可实际上，只要打开思路，厨房里的很多东西，压根就不用买。
比如下面这8样物品，随手就可以找个物品平替，不仅一分钱不用花，反而更加实用。
一、油壶不用买
重力开合油壶、普通直嘴油壶、喷倒一体油壶...这些年油壶买了不少，但说实话，没有一个用着顺手。
不是瓶口挂油，就是不好控量，时间一长还很难清洗。
后来突发奇想，用胖东来的生抽瓶子分装食用油，没想到用了几天后，反而成了最好用的“油壶”。
不挂油、不漏油、倒油时流速也十分稳定，比专门买的油壶好用多了，一分钱都不用多花。
二、移动托盘不用买
淘汰下来的旧菜板先别扔，给它安装四个定向轮，就是一个可移动的托盘，方便收纳各种小家电。
比如把电饭煲放在托盘上，上方就可以放一个置物架了，不仅扩充了收纳空间，抽拉也十分丝滑，特别适合小厨房。
此外，在厨房安装吊柜的情况下，还利用托盘让蒸汽远离吊柜。
如果电饭煲底部较为平整，也可以直接将轮子安装在电饭煲上，但用起来肯定没有托盘稳当。
三、锅盖架不用买
每次做饭都不知道锅盖放哪，想买一个锅盖架？先别急着花钱，家里很多东西都可以拿来平替。
最简单的方法，就是用一块干净的湿抹布代替，防滑防倒，还能吸收锅盖上残留的水分。
如果不喜欢用抹布，那就找一个“凹口”造型的盘子。锅盖、锅铲、筷子等烹饪工具都可以架上去收纳。
四、漏斗不用买
厨房漏斗虽然使用率很低，但又不能没有。
不过也不用专门去买，用锡纸或者奶茶盖就可以卷一个简易的漏斗，用完直接扔掉，干净又省心。
另外，还可以用一次性塑料水杯自制漏斗。
方法很简单，只需要将杯底和杯口一圈沿口剪掉，再卷成一个锥形卡进瓶口内，就可以当漏斗用了。
五、杂粮收纳不用买
红豆、绿豆、黑豆、小米、黑米等杂粮，由于种类比较多，很多人都会专门购买一套收纳盒。
其实，大可不必，用完的塑料瓶就是最好用的收纳容器，而且密封防潮，透明可视，根本就不用去买收纳盒。
需要提醒的是，由于很多塑料瓶都是PET材质，不能加热以及循环使用，所以一瓶杂粮吃完就换掉，不要长期存放。
不过也有PP5材质的塑料瓶，比如味全的部分果汁瓶，就能循环使用，而且统一使用也不显乱。
六、台面垃圾桶不用买
处理蔬菜果皮时要弯腰扔垃圾，想买个台面垃圾桶？
随便从家里找个开口大的容器就能代替，比如装宠物冻干的小桶，给它套个垃圾桶，就是一个现成的桌面垃圾桶。
再比如买草莓送的草莓框，同样可以拿到当台面垃圾桶用，而且还不会占用太多台面空间。
如果实在找不到，用完的油桶都有吧，把它清洗干净，再将上半部分剪掉即可，而且还顺带消耗了小塑料袋。
不仅如此，上半部分斜着不剪断，还可以挂在橱柜门上当壁挂垃圾桶用，彻底释放出台面空间。
Tisp：边缘处记得用火烧一下，避免割手。
七、吸油棉不用买
为了方便清洁油烟机接油盒，不少人都会买吸油棉垫进去。
可若打开思路的话，这个也是不用买的。
像薯片桶里的吸塑托盘，就可以刚好放进油烟机接油盒里，专门用来收集废油，而且还能反复使用，比用吸油棉省心多了。
当然，不仅仅是吸塑托盘，任何能放进去的容器都可以。比如将塑料瓶底部剪下来，也能拿来接油。
放的时候一定要注意对好出油口，低头就能看到，十分明显。
除此之外，部分欧式顶吸油烟机的接油盒，同样可以用这种方式实现免清洗的麻烦。
八、置物架不用买
买回来的蔬菜没地放，或者收纳空间不够用，想买个置物架？其实有一种成本更低，或者不花钱的做法。
比如在冰箱旁边有剩余空间的情况下，可以利用多个水果筐拼装个置物架，只需要将前面的挡板拆掉，就能实现多层收纳了。
再比如用「角铁+水果筐」，拼一个多层置物架，底部再安装上四个万向轮，同样很实用。
另外，用挡板和扎带将水果筐分隔一下，还能收获一个分隔收纳盒。蔬菜、调料都可以放进去。
Tips：挡板可以网购，搜蜜蜂箱垫板就行，然后自己剪裁。
可能有的人又会说，下班回来看到这些丑东西都不想进门了。
真正的生活智慧，当然不是把家变成“废品回收站”，也不是所有东西都要强行利用，但若能临时解决自己的需求，就值得尝试。
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