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小唐的空腹血糖是 6.6mmol/L ,在 6.1-7.0mmol/L 的诊断范围内,属于 糖尿病前期, 在进行饮食运动治疗,效果还是不错的,体重也有了明显的下降。
今天他来门诊,我告诉他,在控制饮食,坚持锻炼的基础上,还要注意补充维生素。
在糖尿病前期的逆转过程中,营养干预起着至关重要的作用,而维生素更是从不同角度帮助调节血糖、改善胰岛素敏感性 , 为逆转糖尿病前期助力。
下面就来详细说一下各种维生素对糖尿病前期逆转的作用。
维生素D胰岛素的“激活剂”
维生素D不光能够维护骨骼健康,还能增强胰岛素受体的敏感度,让胰岛素这把“钥匙”更顺利地打开细胞的“大门”,将血液中的葡萄糖输送到细胞内供能,从而减少胰岛素抵抗的发生。
《内科学年鉴》相关研究数据显示,维生素D水平较低者患2型糖尿病的风险比正常人高出40%以上;而对于糖尿病前期人群,每日补充维生素D能将发展成2型糖尿病的相对风险降低15%,更让14.4%的参与者血糖“逆转”回正常水平,相比安慰剂组的11.1%,逆转机会提升了30%。
维生素D的获取途径主要有两种,一是晒太阳,皮肤在紫外线照射下可以合成维生素D,建议每天在阳光充足的时候暴露四肢和面部15-30分钟。
二是从食物中摄取,富含维生素D的食物包括深海鱼类(如三文鱼、鳕鱼)、蛋黄、动物肝脏等。
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存在维生素D缺乏或不足,需要补充维生素D,每日剂量建议在2000-4000国际单位(IU)之间。
B族维生素是糖代谢的“催化剂”
B族维生素是一个庞大的家族,其中多种成员都与血糖调节密切相关,堪称糖代谢的“催化剂”。
维生素B1:它参与糖类代谢的酶催化过程,这样葡萄糖才能进入细胞并被利用。
糖尿病患者因高血糖导致尿中维生素B1排泄增加,体内维生素B1缺乏,会加大胰岛素抵抗风险。
维生素B1的主要来源是全谷物、瘦肉、豆类等,日常饮食中注意粗细搭配,多吃糙米、燕麦等全谷物食物,有助于补充维生素B1。
维生素B6:维生素B6对于调节血糖平稳和神经功能很重要。维生素B6广泛存在于肉类、鱼类、豆类、坚果等食物中。
维生素B12:缺乏维生素B12可能导致手脚发麻、发凉刺痛等周围神经病变症状。
在糖尿病前期阶段,保证维生素B12的充足摄入,能提前为神经健康筑牢防线。动物肝脏、鱼类、乳制品等是维生素B12的良好来源。
维生素C是胰岛细胞的“保护神”
维生素C是一种强抗氧化剂,能减轻高血糖引起的氧化应激损伤,保护胰岛细胞和血管内皮细胞。
补充维生素C可以为胰岛细胞撑起一把“保护伞”,维持其正常功能,从而有助于血糖的稳定。
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新鲜的蔬菜水果是维生素C的主要来源,如柑橘、草莓、猕猴桃、西兰花等。
维生素E是血管的“清道夫”
维生素E同样具有抗氧化作用,减少自由基对血管的破坏,能保护血管内皮功能,降低糖尿病并发症的风险。
糖尿病前期状态下,血管已经开始受到高血糖的潜在损伤,维生素E可以坚果、种子油(如橄榄油、玉米油)中含有丰富的维生素E。
小唐说:“明白了,饮食中注意选择维生素丰富的,如果存在不足或者缺乏的话,还需要药物治疗。
补充了维生素,饮食和运动治疗能够放松吗?”不能放松,补充维生素固然重要,但糖尿病前期的逆转不能仅仅依靠维生素,还需要采取综合的干预措施,就像驾驭一辆马车,需要多匹马共同发力才能稳步前行。
大家发现糖尿病前期,只要能及时采取科学的干预措施,合理补充维生素,结合健康的饮食、适量的运动、定期的监测和良好的心态,就有很大机会成功逆转。
作者:孙医师
配图:三诺讲糖拍摄
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