江苏男子抓到一条“鳝中老祖”，目测2-3斤重，网友质疑是缅甸鳝

如果它真的是本地黄鳝的话，可以被称为“鳝中老祖”了。

大家小的时候，在田间地头捉过黄鳝吗？

我记得我小的时候和大人一起去稻田里捉鱼，好不容易从泥坑里把一条大鱼捞了出来，这条大鱼大概有拇指粗、二三十厘米长的样子，那时候已经可以拿回家来吹好几天了。

长大后才明白，野生黄鳝长的速度可真慢，一斤以上就算难得见了。

图：江苏男子抓到的大黄鳝

但是最近江苏的老兄，在田里捉到了一条“巨物”，体长大约有一米左右，估计重达两到三斤，它的粗壮程度可以说是非常惊人了。

一、江苏一男子，在田间捉到了“鳝鱼老祖”

8月4日，一位IP地址为江苏的男子（自称东哥），发视频称：“出击才有惊喜，38℃天也阻挡不了东哥钓黄鳝的热情，东哥运气杠杠滴，有史以来第一次钓到这么大的黄鳝。”

具体的江苏什么地方，视频里面并没有说明得很清楚，但是从画面来看，还是能看出这条黄鳝的体型，实在是太大了。

当鳝鱼被提起来的时候，它的身体扭动得很有力，背部是深黄褐色，腹部为土黄色，身上还有一些不规则的黑斑。

整条鱼圆滚滚的，最粗的地方差不多和成年人的手腕一样粗。男子表示：这条黄鳝有3斤多重。

我们平常在菜市场里见到的黄鳝，大部分都是人工养殖出来的，二三十公分长，手指那么粗才算得上是“大号”了。

野生黄鳝更小，能够捉到半斤以上的就可以在村里炫耀一回了。

直接干到一米多长、两三斤重的程度，很多人估计一辈子都没有见过这么大的黄鳝，反正这么大的我也是第一次见到。

二、网友怀疑是缅甸鳝

把视频放到网上之后，在评论区出乎意料地炸开了锅。

有网友表示：“这不是黄鳝，而是鳝鱼精啊！”

还有一些人半真半假地说道：“这么大一条鳝鱼，按照老一辈的说法是不可以吃的，必须放生。”"

当然，还有网友怀疑：这并不是本地黄鳝，而应该是外来的缅甸鳝。

其实这种质疑，并不是完全没有根据的，缅甸鳝的确比本地黄鳝大很多倍。缅甸鳝近几年来随着中缅、中越边境的水产贸易被引进国内的养殖品种，成体轻轻松松就可以长到三四斤，体长大于一米也不稀奇。

比如，广东不少自媒体博主，经常在野外抓到手臂粗的黄鳝，这些都是清一色的缅甸鳝。

因为缅甸鳝肉质粗糙，在市场上根本不算什么好东西。

但是，在我国缅甸鳝主要分布在哪里呢？

它被引进之后，养殖以及野外逃逸的个体主要分布在广东、福建、广西、海南等南方地区，江苏好像并没有这种鳝鱼。

三、看体色像本土鳝鱼一样，这么大体型的比较少见

再看视频中提到的那条鳝鱼，体色特点十分接近于典型的本土黄鳝。

缅甸鳝是什么样子呢？头型比较扁宽，吻部较尖长，身体横截面偏向扁平而不是圆形，体表颜色较深，并且有细小的褐色斑点，头部两侧还有一对明显的白色纵纹。

视频中的鳝鱼，看上去更符合本土黄鳝的特征。

那么问题就来了：本地黄鳝真的可以长到一米多、两三斤重吗？

答案是可以，但是很少很少。

为了让大家了解近几年来在国内可以找到记载的大型黄鳝的数量和种类，我在网络上找了一些例子：

2012年，在湖南省澧县城武乡的一个村庄里，村民胡斌正在用挖掘机清理水沟的时候，挖出了一条巨大的黄鳝，这条黄鳝全长110厘米、重达3斤；

2023年，在湖北省荆州市监利县柘木乡的一位72岁老人捕到了一条重达3.2公斤的大黄鳝，全长超过了1米，粗壮如人的手臂一般。

据说当时有人出价1.2万元想要购买，被老先生拒绝了。

根据有出处、有图片、有准确的数据记载，本土野生黄鳝虽然生长速度较慢，但是只要食物丰富、没有天敌、人们也不常来打扰它的话，那么它真的可以长成“巨物”。

正常的稻田水沟里生活的黄鳝，五年的长度只有手指那么粗，十年以上的黄鳝才可以突破一斤的大关，就像江苏的老大哥所捕获的那种两到三斤重的大黄鳝，在水中生活的时间应该不少于十五年。

四、本土鳝鱼与缅甸鳝，如何区分？

看完之后可能会有人提出疑问：你说了很多，到底怎么一眼就能把本土黄鳝和缅甸鳝区分开来呢？

对于不太接触水产品的人来说，可以先做一些科普工作。

本土黄鳝和缅甸鳝虽然都属于合鳃鱼科，是近缘物种，但是它们之间的差别还是很大的，记住下面这几个特点就可以了：

1、看头型。本地黄鳝的头比较圆润，像一个拉长的小圆锥，与身体之间的过渡非常流畅。缅甸鳝的头部比较扁平、宽大，乍一看去有些像蛇头的样子。

2、看体色。本地黄鳝的颜色为黄色褐色或者青褐色，腹部颜色较浅，呈黄色或者灰色白色，身上有较多的黑斑点，但是这些黑斑点比较稀疏。缅甸鳝的颜色比较深，基本上是灰色黑中带一点黄色，身上还有许多细小的褐色斑点，头两侧一般会有两道白色的横纹。

3、看个头。这是个辅助性的判断，并不是说只能根据大小来下结论。一般的菜市场中，本地黄鳝半斤以上就算大黄鳝了，一斤多就是“尖货”了；但是缅甸鳝随便长到两、三斤起步，五、六斤的也并不罕见。

但是前面已经说过，在野外生存的本土黄鳝可以活很久，并且会长到两到三斤左右，只是这种几率和中彩票差不多。

4、尝口感（这是最直接的方式）。本地野生黄鳝肉质紧实、脆嫩，下锅爆炒之后香味扑鼻而来。缅甸鳝肉质比较柴，土腥味也很重，口感相差很多个等级。

所以菜市场里的本地黄鳝卖到三十几块钱一斤，而缅甸鳝就要便宜很多了。一些不法商人用缅甸鳝来冒充野生黄鳝出售，就是为了从中牟利。

大家认为这条黄鳝是本地货还是缅甸鳝的呢？你见过最大的黄鳝有多长吗？评论区聊一聊。