本文发现,在橘红的古典书籍文献中,橘红一词通常指的就是化州橘红。例如《化州橘红志》就指出,橘红常常是指化州橘红了。这些古典书籍、文献,大多数使用的都是“橘红”或“化州橘红”的词语。 化州县志中大量使用“橘红”这一名称,此时的橘红,通常指的就是化州的橘红。橘万家课堂:
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泡杯茶喝
口语与产区中的称呼
在化州人的口语中,常说的是橘红、橘红茶、橘红片。️ 而其他产区如陆川、吴川,通常说的都是橘红花、橘红果,说的也都是“橘红”。各种报道中,多数使用“橘红”,很少用“化橘红”。
书面场景中的正式用法
在正规的书面场景,有时使用“化橘红”更加正式,也有时候说“橘红”。✍️ 使用“化橘红”,是特意说明产区是化州市的,尤其是在商品领域使用较多;在化州市对外的情况下,说“化橘红”的情况也比较多。此时的橘红,通常指的是毛橘红、柚类橘红的含义了。
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喝杯橘红茶
有趣的类比
这有点类似江门新会的人,通常说的是简短的“陈皮”,例如泡杯陈皮喝,而很少用比较长的口语“新会陈皮”。 真是有点意思。
明末清初,化州橘红因其疗效确实显著,已得到当时医家及官家赏识,特别是清朝乾隆以后所说的橘红,已常指化州橘红。 但因化州地方偏僻,过去的本草学家及分类学家,多未亲临其境,对其描述若明若暗,故对化州橘红一直未作系统的研究。——《化州橘红志》原文
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化州县志
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