啤酒节“续杯”：“夏日限定”变“四季常在”

8月15日晚，第36届青岛国际啤酒节“相约西海岸·醉美金沙滩”主题晚会在金沙滩啤酒城举行，一场持续30天的“青岛限定”狂欢落下帷幕。本届啤酒节延续“青岛与世界干杯”主题，设西海岸、崂山、青岛老城三大会场，其他区（市）同步推出啤酒嘉年华等特色活动。

西海岸会场通过举办啤酒品鉴、文艺展演、体育赛事、经贸交流等多元活动，呈现了一场具有国际影响力的啤酒盛会。30天里，近50个国家和地区的430个品牌、2342款精酿产品亮相；11项体育赛事火热举办，850余场文化演艺活动接连上演。

崂山会场以多元特色业态打造全龄友好的沉浸式游园体验，同时满足了年轻人的“解压”、孩子的欢笑和长辈的怀旧需求，“没有围墙”的开放式布局也让市民游客随时可以走进啤酒城闲逛打卡。

老城会场以“南北贯通、全域联动”为空间布局，深度实现上街里与大鲍岛协同办节，向着“优体验、强生态、暖人心”的方向升级，形成“节会带业态、业态聚人气、人气促繁荣”的正向循环。

“嗨啤”仍在继续。接下来，啤酒节各会场将持续放大啤酒节长效赋能效应，转入常态化运营，打造“永不落幕的啤酒节”。

西海岸会场

让“一场节庆”变“一城盛宴”

第36届青岛国际啤酒节于8月15日落下帷幕，16日起，金沙滩啤酒城转入常态化运营，延续啤酒节狂欢主题，聚焦“啤酒+”，融合吃、喝、玩、游、购、娱等业态，打造啤酒文旅休闲目的地。

从“30天狂欢”到“四季常新”，西海岸新区正以金沙滩啤酒城为支点，打造一场“永不落幕的城市盛宴”。

30天狂欢撬动全域消费潜力

1991年夏天的中山公园，是青岛国际啤酒节的起点。这一年，30万市民游客入场体验，啤酒节从此声名远播，成为青岛夏季的城市名片。30余年过去，这一节庆已走向国际舞台，从“味蕾享受”升级为“城市文化符号”。

接待游客718万人次、消费啤酒3040余吨——这是金沙滩啤酒城今年交出的答卷，这座“啤酒之城”再次以惊人的数字证明了自己作为世界级啤酒盛会的号召力。

本届啤酒节延续“青岛与世界干杯”的核心主题，国际范、体验感、文化味交织共融。近50个国家和地区的2320余款品牌啤酒汇集于此；2026青岛国际啤酒节“金花奖”精酿大赛上，430个品牌、2342款精酿产品同台竞技；国际啤酒节联盟合作机制2026青岛会议上，加拿大、比利时、韩国等多国代表共议啤酒经济发展新生态；驻华大使中国行走进啤酒节、万名韩国游客畅游啤酒节——金沙滩啤酒城正以啤酒为纽带，搭建起中外文化交流、经贸互通的开放桥梁。

啤酒大篷内，市民游客欢聚一堂、开怀畅饮。

今年，金沙滩啤酒城更加注重“体验感”和“情绪价值”营造，将演艺、科技、美食、体育等多种元素汇聚融合，让这里的狂欢氛围更加丰富多元。第七届青岛时尚体育节上，气排球、三人篮球、街舞、KPOP等11项体育赛事火热举办，8600余名运动员上演1200余场次精彩对决；酒王争霸赛、啤酒女神选拔赛走向全国，来自青岛、合肥、天津、武汉等地的选手同台竞技；“致敬经典”演唱会、青岛世界“电影之都”电影音乐主题夜、青春歌会等850余场文化演艺活动轮番登场；“未来啤酒工厂”机器人专属大篷提供智能餐食制作、人机互动表演等趣味服务，多元智能机器人矩阵全面提升园区智慧化游玩体验……啤酒城从“畅饮”走向“体验”和“沉浸”，持续释放着节庆吸引力。

今年，啤酒节的溢出效应更加明显，康大食品、隆铭牛、海青茶、青西金啤等一批本土品牌登场，海信、美的、滴滴出行、淘宝闪购等近460家商家参加啤酒盛会，实现从“节庆亮相”到“品牌扎根”的跨越。依托啤酒城这一开放平台，西海岸新区连续举办“海西杯”足球之夜、夏季房交会、人才招聘会、第三届“芯链之夏”、人工智能领域生态对话会等系列活动，不断拓宽经贸交流渠道，“以节促商”的乘数效应愈发凸显。啤酒城之外，联动嘉年华、城市阳台等多条商业街区，在泊里、张家楼等镇街同步开启啤酒主题活动，举办琅琊嗨海季、海洋光影狂欢节等特色活动，推出“啤酒+影视”“啤酒+体育”“啤酒+音乐”等跨界场景，以节庆为支点撬动起全域消费潜力。

从“单点爆发”走向“全域繁荣”

30天的狂欢落幕，金沙滩啤酒城的热度并未消散。西海岸新区正持续拓展“啤酒+”业态边界，将节庆效应不断淬炼成提振消费的新动能，推动市场活力从“单点爆发”走向“全域繁荣”，让“一场节庆”真正变成“一城盛宴”。

8月16日起，啤酒城转入常态化运营，持续放大啤酒节长效赋能效应，打造“永不落幕的啤酒节”。“常态化运营期间，金沙滩啤酒城众多啤酒、餐饮业态持续运营，提供文化、购物、休闲、运动等多元业态体验。”青岛西海岸国际啤酒节控股有限公司总经理王传奕介绍。金沙滩啤酒城正以“全龄友好、动静相宜”的姿态，迎接每一位到访者。

常态化运营不只是局限于夏季，而是贯穿四季。金沙滩啤酒城将以节假日为节点，策划打造“春夏秋冬”不同季节活动品牌，8月举办青岛国际房车展；9月引入新青年音乐节；10月策划国庆金秋系列活动，涵盖音乐篝火节、哈舅市集等经典内容；元旦、春节假期期间推出跨年音乐节、新春灯会等活动。同时，凤凰之声大剧院持续推出音乐会、歌舞剧、脱口秀等精彩节目。排期满满的活动名单，将为市民游客带来更加丰富的文旅休闲体验。

现在的金沙滩啤酒城，已经进化为功能多样的“多元城市会客厅”，西海岸新区也正以此为载体，以“四季常新”的姿态，打造“永不落幕的啤酒节”。（青岛日报/观海新闻记者 王凯）

崂山会场

“全龄友好”的夏日答卷

本届啤酒节，崂山会场以多元特色业态打造全龄友好的沉浸式游园体验，累计吸引游客81.9万人次，综合拉动餐饮、住宿、零售、文旅等消费4.97亿元。

啤酒节崂山会场灯火璀璨。邢志峰 摄

一方舞台，万般精彩

36岁的青岛国际啤酒节，越来越“年轻”了。

在崂山会场，主舞台上精彩开唱的大学生歌会就是鲜活注脚。转变以往舞台演出多由专业乐队或民俗团体担纲的办节思路，本届啤酒节，崂山会场面向大学生群体开放专属节庆舞台——来自青岛大学、青岛理工大学、青岛科技大学等多所高校的青年歌手登台献唱，用多元曲风演绎青春旋律。

舞台之外，文化同样在转变表达方式。首次落地青岛的银盐市集，招募的摊位业态覆盖特色餐饮、潮流文创与非遗手作等多元品类，既让外地游客可以沉浸式感受青岛的城市特色与人文魅力，也让本地市民近距离体验全国各地的特色产品与多元文化；由崂山旅游集团打造的“崂山礼物”非遗手作城市周边集合店，则精选了50余款非遗手作、100余款城市周边文创，让市民游客近距离感受传统手艺的独特魅力与城市文创的创新活力。

科技为这场盛会注入了另一层“未来感”。在世纪广场啤酒城，机器人售货员“小盖”挥动机械臂，向游客问好、推荐商品、取酒递送；VR沉浸式大空间则依托光学定位、无线VR头显等将现实物理场地与虚拟世界实现毫米级精准匹配，让市民游客沉浸式体验“真人走进虚拟世界”……各类新技术、新业态，都能在这里找到鲜活的应用场景。

多元体验，全龄参与

通过引入多元特色业态，本届啤酒节，崂山会场同时满足了年轻人的“解压”、孩子的欢笑和长辈的怀旧需求，成为一个真正意义上的“全龄友好”的公共空间。

位于世纪广场南广场的情绪发酵厂，是今年最具辨识度的创新场景。这个由传统啤酒大篷升级而来的互动空间，首创国内“微醺+社交+情绪疗愈”模式，在这里既能放松解压、打卡拍照，也能游戏互动、结识同好，适配年轻人轻社交、重体验的游玩偏好。

与情绪发酵厂相邻的白啤露营区则为全家欢聚提供了另一种可能。开阔的草坪上，一顶顶白色帐篷复刻出老青岛人席地欢聚、打酒闲谈的怀旧氛围。

当啤酒节不仅仅属于大人，便多出一份柔软。本届啤酒节，崂山会场特别关注带娃出游的亲子家庭，设置两大童趣主题乐园——国民经典IP小黄鸭落地游戏嘉年华专区，汇集10余款经典轻竞技闯关游戏，让孩子玩得“过瘾”，完成关卡就能兑换限定礼品及周边；LuLuworld萌宠乐园集结30余种网红萌宠，小朋友可以近距离解锁治愈系休闲体验。

更值得关注的是本届啤酒节崂山会场“没有围墙”的开放式布局。主办方取消了往年全天封闭围挡，采用开放式游园形态，市民游客无需专门绕行、不用卡点进场，随时可以走进啤酒城闲逛打卡。

节城联动，邂逅青岛

从崂山风景区“夜间哈啤酒，日间游山海”的盛夏邀约到青岛国际会展中心里引擎轰鸣的汽摩特技嘉年华，再到辖区内酒店精心策划的“若七仲夏夜”“干杯青岛”等系列主题活动……会场内，市民游客一起“与世界干杯”；会场外，啤酒节的活力则顺着街区、商圈和景点自然流淌。本届啤酒节，崂山会场通过打破空间壁垒，把节日的狂欢揉进了城市日常。

空间上的壁垒被打破了，时间上的刻度也一并被抹去。在青岛，啤酒节早已不再是30天的“限时供应”，而是化作山海之间、街头巷尾随时可享、随处可遇的城市生活样本。

可在山海之间追寻“仪式感”。比如，在流清湾乡村振兴片区，沙子口街道东麦窑村的仙居崂山、瑜上山间民宿不仅有青啤直供的各类新鲜啤酒，空间装饰也大量融入啤酒相关元素。房客既可以在这里畅饮纯正的青岛啤酒，也能够参与啤酒花精油皂的DIY手作，将这份微醺的乐趣化作可带走的旅行记忆。

也可到街头小店、市集夜巷打卡“烟火气”、享受“松弛感”。啤酒屋是青岛独一份的市井风景，傍晚时分，约上三五好友，拎着海鲜进店，店家只收取一定的加工费，便能将家常滋味烹出鲜香。冰爽的鲜啤搭配刚出锅的辣炒蛤蜊，这份难得的市井惬意，恰恰是啤酒节想要让游客体验、了解的青岛的一个切面。

向生活靠拢，与世界干杯。啤酒节的自在图景，已然融进鲜活绵长的“青岛生活”。（青岛日报/观海新闻记者 衣涛 实习生 戴佳池）

老城会场

百年街巷纳客千万人次

本届啤酒节，老城会场以“南北贯通、全域联动”为空间布局，深度实现上街里与大鲍岛协同办节，同时，不再满足于“聚人气”的初级目标，而是向着“优体验、强生态、暖人心”的方向升级，真正形成“节会带业态、业态聚人气、人气促繁荣”的正向循环。

啤酒节老城会场的特色啤酒装置吸引市民游客驻足。

30天的狂欢里，老城会场共吸引海内外游客1001.26万人次，消费啤酒154.5万升，拉动吃住行游购娱等社会消费超74.3亿元，实现经济效益与社会效益双丰收。

全域联动

漫步大鲍岛街区，复古的铛铛车成为街头一景。市民游客坐上大鲍岛号铛铛车，即可开启“大鲍岛—地铁中山路站A口—小港码头—‘世界之眼’”文旅巡游。铛铛车将啤酒节的流量从“单点引爆”变成大鲍岛和邮轮母港、小港湾等滨海资源的联动，片区内的商业空间也跟着“活”了起来。

值得一提的是，今年，市北区首次将啤酒节从陆上延伸到海上，在“梦想”号邮轮上打造国内首个“邮轮啤酒节”。这场持续10天的海上盛宴，打破了传统啤酒节的陆地边界，接待游客5000余人，拉动消费约400万元。

无独有偶，市南区创新构建“老城主会场+东部特色会场”的全域消费格局，在东部奥帆黄金步道南区打造“城市客厅”啤酒花园，融啤酒品鉴、美食市集、多元演艺与体育赛事为一体，营造沉浸式滨海休闲消费新场景。

除了链接滨海空间资源，老城会场还把视野扩展至商业运营全域。趁着节会，市北区系统整合街区商家、住宿企业、文旅资源，通过商户促销让利、酒店双向导流、票根经济串联、文旅线路互推等系列“组合拳”，将节庆流量转化为多业态的共享红利，全面放大啤酒节对夜间经济、假日经济、街区经济及邮轮经济的带动效应。

市南区同样升级啤酒节新玩法，创新推出两套互动体系：一是CityWalk打卡集藏，集齐6款限定典藏卡可兑换好礼；二是9.9元CityDrink漫游，购买礼包即可在48家合作门店享优惠、集印章，终极大奖为豪华渔艇包船垂钓，拉动街区文旅消费。

全民欢庆

在海誓山盟广场听一场音乐会，去太兴里感受沉浸式街头话剧演绎，到劈柴院江宁会馆欣赏每日上演的京剧、吕剧、快板，参加上街里素人舞台……

啤酒节期间，老城会场化身一座没有围墙的啤酒狂欢之城，举办各类活动864场，其中文艺演出369场，让每一条街巷都浸润在节庆的热烈与温情之中。游客漫游其间，移步换景，处处有惊喜。

此外，老城会场精心策划邻里互动活动，拉近人与人之间的距离。“大爱市北·和美万家”邻居节通过话剧、快板、童声合唱等形式，讲述老城故事，传递温馨瞬间；三江里街区举行邻里专场活动，合唱、茶艺、啤酒趣味问答同步开展，街坊与游客同台互动，尽显邻里温情；“里院百家宴”则邀请老居民重聚青石红瓦之间，在碰杯声、歌声与笑声中，共同书写老青岛“向新而生”的崭新篇章。

全新叙事

啤酒节早已不是一场孤立的夏日盛宴，而是一次老城更新成果的“集中验收”、一次招商引资的“现场推介”、一次用户喜好的“真实测试”。

啤酒节期间，一批潮流新业态迎来“开门红”，一批特色新潮消费场景落地，持续激活老城文旅消费活力，为市民游客带来沉浸式、差异化的节庆体验。可口可乐体验店推出的皇冠炫彩冰淇淋凭借高颜值打卡属性，成为店里当之无愧的视觉“C位”，开业表现远超预期；酷拼工坊山东首店新推出的国风类冰箱贴，因拼装耗时短，成为不少游客挑选伴手礼的首选；老城商业新地标上街里MALL开门纳客，引入次元结界、变形金刚主题店、Underbobo等110余个“年轻力”潮流品牌，进一步丰富节庆多元消费场景……

在特色消费场景方面，未来科技体验场景表现最为抢眼。青岛首个机器人6S体验店在中山路18号正式开业，多款智能机器人亮相并开放互动体验，让前沿科技真正走进大众日常生活。山东首批银河太空舱机器人零售店在中山路等核心点位首发，实现机器人7×24小时服务填补夜间消费缺口。漫步街区，迎宾机器人、仿生“哈酒鸭”、四足机器人随处可见，成为老城最出圈的打卡画面。

曲终留盛景，烟火向城生。啤酒节的夏日狂欢暂告段落，但青岛老城的活力永不消散，属于老城的全新故事才刚刚翻开序章。未来的历史城区，将继续以酒为媒、以文为魂、以人为根，在百年街巷里酿出更醇厚的岁月滋味，向世界递上一张最鲜活、最动人的青岛名片。