上海
无配料面条加速上市，物价高涨下备受市场欢迎｜日本大型零售企业动向
在食品接连涨价的大背景下，日本便利店与大型超市正在大力推出不含配菜配料的面条类产品。
这类产品定价低于普通款，主打高性价比，以此争取消费者。
罗森在6月末推出两款冷冻面条，其中就包括没有配菜的《浓汤绝味！超浓郁豚骨拉面》，两款售价均为297日元，相比罗森自有品牌带配菜的冷冻面，价格降低两成以上。
该企业早在2024年10月就上市过一款主打汤底风味、不带配料的杯面。这款产品凭借口味出众，还支持消费者自行随心加料改造，收获好评，全系列累计销量突破500万份，成为爆款。罗森商品本部的越智奏子表示，当下消费者的“生活节流意识”正在增强，她谈到：“我们希望控制售价，同时以全新思路，满足日趋多元的消费需求。”
永旺超市自去年4月起开售一款炒面，产品不添加卷心菜、猪肉等配菜，面条分量却达到普通款的3倍以上，售价约320日元。产品最初仅在以东京圈为主的部分地区售卖，销量达到预期的10倍，之后便推向全国销售。
永旺公关部门分析认为：“物价上涨环境之下，价格优势获得了消费者认可。”该超市7月新上市的凉荞麦面，去掉了蘸汤容器、香辛配菜，把荞麦面的分量提升至普通产品的两倍。
据日本帝国数据库统计，截至7月末，统计到将于当年1‑11月涨价的食品，共计约18000个品类。普遍认为物价高涨的情况短期内仍将持续，能以低价带来满足感的商品，未来市场规模或将继续扩大。
完全没有配菜的面，你能接受吗？
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