辽宁
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蔬菜热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气有关。在温暖地区比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，香蕉、芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑，菠萝如在6~10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状。荔枝和龙眼、红毛丹等在1~2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间最好不要超过两天。
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