农民日报：安徽桐城水稻增产21.13%的绿色丰产答卷

近日，雨水初歇。安徽省桐城市农业技术服务中心专家石红民站在田埂上，两手各举一株刚拔起的水稻，瞬间吸引了周围农户和专家们的目光：左边一株，白根密布如胡须，茎秆粗壮挺拔，稻穗金黄沉坠；右边一株，老根发黑，茎秆细弱，穗上青粒瘪籽夹杂。

“左边这株用了鲁花花生肽肥，分蘖17根；右边这株用常规肥料，分蘖只有11根。差了6根有效穗！”石红民的声音带着三十多年农技推广的笃定，“我接触过很多微肥，但像鲁花花生肽肥这样能起到‘四两拨千斤’效果的，真不多见。投入成本不高，但增产、抗逆、养地的效果全看得见，是农资推广不可多得的好产品、好项目。”

桐城市农业技术服务中心专家石红民接受采访。

当天，由中国农业技术推广协会、鲁花控股集团与安徽省农产品集团永和公司联合建设的示范田迎来测产观摩：施用鲁花花生蛋白肽肥的三块示范田，平均亩产646.01公斤，而对照田仅为533.33公斤，平均每亩增产率达21.13%。

当地种粮大户洪天干是这片示范田的负责人。他在青草镇拥有3000多亩连片稻田，今年特意拿出几百亩做对比试验。

面对今年极度不利的天气，鲁花花生肽肥的表现让他刮目相看：“对比同类型肥料，鲁花花生肽肥在根系发育、茎秆强度、分蘖结实、籽粒饱满度上都表现出明显优势。更重要的是，它让水稻有了对抗恶劣天气的‘超能力’。”

早熟三五天，抢得“黄金农时”

“今年本地阴雨天气多，台风风力也大，对照田大面积倒伏，示范田仅少量点状倒伏。”洪天干说。

石红民的观察也印证了这一点。他介绍，今年水稻抽穗期遭遇长期低温多雨，普通稻田结实率下滑，而鲁花花生肽肥示范田的结实率稳定在较高水准，抗逆性显著提升。测产结论报表显示：示范田结实率94.11%，对照田90.60%。

更令专家惊喜的是生长周期的差异。示范田集中3至5天完成齐穗，普遍早熟3至5天；对照田则分散在7至10天齐穗，成熟度参差不齐。

三五天，听起来只是日历上薄薄几页。但对“一种两收”的再生稻而言，这是关乎全年收成的黄金农时——头季早收几天，收割、晒谷、腾茬全程从容，二茬发棵就多挣几分积温。对农民而言，农作物的自然早熟不是锦上添花，而是抢农时、夺丰收的“时间武器”。

施用花生蛋白肽的稻穗（左）和对照田稻穗（右）。

中国农业技术推广协会秘书长蒙艳华博士解释，花生肽肥的核心逻辑在于“高效营养供给+生理调控”。“它不只提供营养，更能激活作物自身的免疫系统和生长潜能。这正是示范田根系发达、抗病抗逆性强的根本原因。21.13%的增产率，答案就藏在一个‘肽’字里。”蒙艳华说。

小分子肽，让作物吃到“现成的营养餐”

“氨基酸是单颗珍珠，小分子肽是珍珠手链，蛋白质是长款珍珠项链。”蒙艳华用这个生动的比喻，将深奥的分子生物学讲得通俗易懂。

鲁花花生肽肥的核心成分，正是分子量小于1000道尔顿的小分子肽，它们由2至10个氨基酸组成，可被作物根系和叶片直接吸收，直接参与蛋白质合成，相当于给作物吃上了“现成的营养餐”。小分子肽还具备独特的“螯合”特性，能牢牢吸附土壤中的大中微量元素，同步输送给作物，大幅提升微量元素利用率。

中国农业技术推广协会秘书长蒙艳华接受采访。

蒙博士介绍，绿色肥料应用于农业，其实早有源流。自1962年美国科普作家蕾切尔·卡逊在《寂静的春天》一书中揭露化肥农药污染以来，全球农业科研开始转向绿色安全方向。

而作为全球首创的鲁花花生蛋白肽肥，其诞生源于鲁花的一条绿色循环产业链的自我超越。鲁花深耕花生产业四十余年，每年榨油产生约60万吨花生饼粕，占全国总量的三分之一。花生饼粕中优质蛋白质的含量超过50%，过去多用作饲料。如今，鲁花独创菌酶协同发酵技术，将饼粕中大分子蛋白质精准“剪裁”为高活性小分子肽，打通了“花生种植—5S纯物理压榨取油—饼粕制造肽肥—肽肥还田沃土”的绿色闭环，真正实现了“取之于农，用之于农”。

这种循环的背后，是一种农业哲学的深刻转变。长期过量施用化肥，导致土壤板结酸化、微生物群落受损，陷入“肥多地瘦”的恶性循环。研究表明，现代高产作物普遍存在营养稀释效应，同等重量下矿物质含量相较传统品种有所下降；长期施用氮磷钾化肥，缺少有机质与中微量元素投入，会加剧土壤养分失衡，造成农产品营养品质下降。8月2日，于贵瑞、张福锁等20余位中外院士在乌鲁木齐的一场研讨会上形成共识：中国农业未来要以“科技、绿色、质量与品牌”重塑农业底座。

怎么重塑？

记者发现，桐城的花生肽肥示范田给出了一种思路：不是向土地索取更多，而是唤醒作物与土壤自身的力量。小分子肽进入作物体内，触发的是作物自身的“防御开关”；进入土壤，激活的是微生物和团粒结构。传统化肥是过度给土地“输血”导致地力被透支，花生肽肥则是让土地“造血”。一字之差，是两种农业发展哲学的分野。

鲁花乐地生花生蛋白肽肥。

在极端天气频发的年代，这种土地的自我“造血”有了更紧迫的价值。当气候的不确定性成为常态，农业最稀缺的“确定性”便弥足珍贵。鲁花花生肽肥具有的“增产增收、提质美味、自然早熟、抑菌祛病、改良土壤、抗逆修复”的综合优势，本质上是在为作物穿上“盔甲”，为农户吃上“定心丸”， 为消费者端上“放心餐”，为国家粮食安全加装了一道“稳定器”。

算好四本民生账，合力共拓绿色种田新局

安徽桐城这场水稻田间变革，最终在四个维度上兑现价值：

农民的账最直接：一亩稻田多收二百多斤稻谷、多挣二百多元，减灾保收成。

土地的账最长远：减肥减药、改良土壤、修复地力，让耕地越种越肥。

消费者的账在餐桌：稻米籽粒饱满，安全纯净，入口甜糯，米香更浓。

国家的账则写在战略里：作为绿色农业新质生产力，鲁花花生肽肥通过单产提升与耕地质量双轮驱动，将“藏粮于地、藏粮于技”在田里落了地，筑牢国家粮食安全根基。

而要将这一绿色方案从示范田推向全国的广袤田野，离不开政策指引、行业规范和多方协同。

安徽省农产品集团有限公司总经理助理宋旭东在致辞中强调：“我们秉持开放包容、合作共赢的理念，以本次交流会为纽带，全力推动花生肽肥这一绿色科技成果在安徽落地深耕。我们坚信，这项技术将为江淮粮仓建设注入新动能，为农户增产增收提供坚实保障，为乡村振兴贡献强劲力量。”

中国农业技术推广协会会长、原农业农村部耕地质量监测保护中心主任谢建华表示：“依托鲁花创新研发的菌酶协同发酵技术，协会已联合鲁花牵头制定了国内首个花生蛋白肽肥团体技术标准，不久将正式颁布实施，标准落地后将统一行业生产、施用规范，为种植户、生产企业提供标准化技术指导。希望各地农技推广部门，因地制宜落地‘百县万方’示范工程，总结可复制、易落地的标准化施用模式；希望农资渠道跳出传统单品销售思维，精准匹配区域种植需求，充分释放花生肽肥增产养地价值，真正惠及千万农户。”

中国合作经济学会会长、原农业部总农艺师孙中华指出：“2015年至2025年，我国传统化肥使用量累计下降17%以上，肥效提升8%，减肥增效成效显著。鲁花花生肽肥完美契合了当前肥料产业减量化、功能化、便利化、绿色化四大趋势。”孙中华呼吁广大合作社和种粮大户主动尝试推广这款新型肥料，通过科技赋能带动广大农户融入现代农业。

鲁花集团股份有限公司总裁高亮在交流会致辞中表示：“依托鲁花花生肽肥，我们搭建起闭环的绿色循环产业链，证明现代农业不必以牺牲环境为代价，借助先进的生物科技，使得生产、生态、生活完全可以共赢。”

鲁花乐地生花生蛋白肽肥水稻示范田。

8月中旬的皖江大地，暑气未消，台风的残云正在散去。从桐城的一片水稻示范田，到遍布全国451个网点、1910块示范田的庞大版图；从水稻21.13%的增产奇迹，到小麦增产19%、玉米增产18.4%、大豆增产25.39%、果蔬增产普遍在25%以上；从稻米口感香香的、甜甜的、糯糯的，到各种农作物“儿时味”的回归——鲁花花生肽肥的实践证明：中国农业正借助生物科技的翅膀，告别单纯依赖化学投入品的旧模式，向着更绿色、更高效、更可持续的未来，加速前进！

▌来源：农民日报

▌责编：木子 小鱼