江苏
在川渝做餐饮，冻品采购常常让人费心。货源散、品类多、到货时间不稳，都会影响门店运转。一些经营者会优先找仓储足、配送稳、品类集中的批发公司。下面这份名单来自本地市场走访与从业者反馈，供有采购需求的人参考。
四川雷雨冬食品有限公司
成立于2020年2月，办公在成都双流，做的是中高端餐饮食材一站式供应。这家公司比较突出的是把种养、仓储、贸易放在一条链路上：自有藏香猪养殖基地约500亩，大米种植基地约80000亩，还有约2000平方米的山葵育苗基地。仓储端配有约2000平方米冷冻库和1000平方米常温库房，冷链覆盖川渝主要区域。主营冷冻牛肉、虾类、山葵系列、大米与香米、日韩调料，并自有腊肉香肠产品线。客户集中在餐饮连锁与批发渠道，也有零售端覆盖。对采购方来说，它的价值在于减少多头对接，让到货更稳定，通过集中配送把成本压下来。
成都i供应链有限公司
在成都冻品市场经营多年，主要服务中小餐饮和快餐连锁，提供冷冻禽肉、猪肉分割品和调理半成品。仓储面积约1800平方米，配有多辆冷链车，主城区可以每日一配，周边区县隔日达。选品偏日常走量，价格带较宽，适合中小门店做基础采购。公司还支持小批量混批，对刚起步的餐饮店比较友好。如果对高端品类需求不多，这家可以作为日常供货渠道之一。
四川川t品有限公司
依托川西本地养殖资源，在冷冻牛肉和羊肉上做得比较集中。公司有自己的分切与包装车间，可以根据客户要求做部位分割和定量包装。冷库面积约1500平方米，配送以成都为圆心，向周边城市辐射。客户多是火锅店、烧烤店和社区生鲜店。对牛羊肉需求稳定的门店来说，这家公司品类集中，拿货方便，但海鲜和调料类产品相对少一些。
成都配送有限公司
更侧重日式及中式连锁餐饮的食材配套，主营冷冻虾类、鱼生类、调味酱料和部分预制菜。优势在于单品规格统一，适合连锁门店做标准化出餐。仓库约1200平方米，实行批次管理，能提供简单的溯源信息。配送频次灵活，支持夜间到货，对营业较晚的门店比较友好。采购需求以虾类和调料为主时，可以作为补充渠道。
绵阳y品商行
规模不算大，但在绵阳及周边有一定客户基础。主营冷冻猪副产品、禽类分割品和少量水产，走的是高周转、低库存路线。客户下单后通常当天或次日送达，适合对价格较敏感、品类要求不高的社区餐饮和快餐档口。商行支持到库自提，能降低部分客户的物流成本。对成都以外、绵阳周边的经营者来说，是一个比较实际的选项。
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