听说了吗?一家一年能纯赚1个小目标的超市,说关门就关门。
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不是开不下去。也不是房东赶人。是人家老板自己不想干了。
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这波操作,估计把同行都看傻了。
这家店,就是胖东来许昌生活广场店。在这个全网都在哀嚎“生意难做”的节点,胖东来却主动把一只能下金蛋的母鸡给宰了。
大家都夸于东来有情怀。但我今天得泼盆冷水:这真不是什么高级的商业谋略,这恰恰暴露了胖东来骨子里最致命的软肋。
咱们先盘盘这是一家什么神仙店铺。
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2002年开业,24年的老店。23000平米的营业面积,吃穿用度全包。数据更吓人:有消息称,这店2026年上半年销售额就逼近10个亿,全年奔着20亿去,年纯利润超过1个亿。
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再看看外面的大环境。2024年,国内头部超市关了3037家。那个被胖东来帮扶过的永辉,两年关了超610家。为啥关?因为亏啊!顶不住啊!
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结果胖东来呢?8月初,于老板开着直播,轻飘飘一句:这店,2026年12月关了。
据说,关店的导火索,是一笔长达11年的烂账。2015年,底下人办错了事,没搞统一签约,跟几十个小业主搞成了“零散签约”。到现在,同一个商场,挨着的两个铺子,租金天差地别。
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于老板觉得:这失去了公平正义的底线,是我的心结。试问,看着眼皮子底下有这种烂账,这搁谁身上能痛快?
但这就有意思了。为了个所谓的心结,扔掉每年1个亿的净利润。这账,真的是这么算的吗?
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胖东来一直把“专业”挂在嘴边。可你细品:一个租约失控的低级失误,硬生生拖了11年没解决。这叫哪门子专业?
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我身边至少有3个干商业地产的老炮儿都说,这种事在行内太常见了。经营越好,房东越眼红,涨租越狠。补交差价不行吗?重新谈判不行吗?肯定有无数种商业手段可以平底这碗水。
但于东来选了最绝的一种:我不伺候了,直接掀桌子。
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表面看,这叫“不与不同路的人打交道”,有骨气,全是情怀。但往深了扒,这就是用“退出”来掩盖组织“纠错能力不足”的尴尬。
这就好比一个人,脑子(老板)很管用,但四肢(制度)根本跟不上。这种事如果放在一家成熟的现代企业里,早就有法务部、租赁部拿出一套标准流程给平息了。但在胖东来,它变成了老板的一块心病,最后只能靠老板拍脑袋、挥挥手,连店一起砍掉。
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说白了,在一个靠老板个人意志强驱动的组织里,制度缺陷的单,只能由整个公司来买。实测下来,这个纠错成本极高。代价是:11年的时间,外加每年1个亿的真金白银。
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更关键的是,仔细对一下时间线,你会发现一堆自相矛盾的操作。
今年2月,于老板高调宣布退休,说要当个顾问,把权力交给年轻人,搞什么轮值总经理。
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结果呢?半年后的8月,关停一家亿级利润大店这种能上热搜的决定,还是他亲自坐在直播间里宣布的。
说好的退居二线呢?回头看,这不还是妥妥的“大家长制”吗?老板一句话,底下的制度、流程全得让路。
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如果胖东来只守在许昌这一亩三分地,这种“人治”还能玩得转。但据内部曝料,胖东来的扩张步子根本没停!就在关店消息放出的同一天(8月17日),总投资约65亿元的梦之城一期拿到了施工许可证;不仅如此,科技广场店注册了,郑州首店也要马上落地。
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管理半径疯狂拉长,从14家店扩张到几百亿的商业综合体。当这家公司大到于东来一个人盯不过来的时候,当那些离开老板视线的异地新店开业的时候……没有了老板的“人治”压阵,单靠那脆弱的制度,还能保持那种变态级的神仙服务吗?
我看悬。
胖东来账上趴着40多个亿的现金。一年少赚一个亿,人家有钱任性,赔得起。
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于东来在直播里感慨:不专业造成的失误,代价是金钱无法衡量的。这话只说对了一半。
真正无法衡量的代价是:当一家版图不断膨胀、准备跨区开大店的企业,依然只能靠老板的“道德洁癖”和“私人情怀”来掩盖制度硬伤时,它本身就已经站在了悬崖边上。
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神话之所以是神话,就因为它是孤例。近期于东来已经宣布,未来三年不再帮扶同行,关起门来先搞好自己。
我敢把话放这:如果胖东来跨不过从“人治”到“法治”这道坎,三年内,必定会因为规模反噬和异地扩张吃个大亏。
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你们觉得呢?这种靠老板情怀撑起来的超市,到底能走多远?来评论区,咱们唠唠。
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