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2026全球乳业20强揭晓:多起并购案致排名“大洗牌”,未来乳业或集体奔赴“拓版图”与“拼专业”两大方向……

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8月26日,荷兰合作银行(Rabobank)发布了2026年全球乳业20强的榜单,中国乳企伊利股份、蒙牛乳业上榜。



按2025年的乳制品营业额计算,全球前20大乳企的合计营业额达2670亿美元,同比增幅高达5.4%,远超Rabobank先前预测的1.1%水平,这主要是受到ArlaFoods阿尔乐与DMK集团合并、FrieslandCampina菲仕兰与Milcobel合并、Lactalis的一系列收购案落地等影响。

Rabobank在报告中表示,像是以上罗列的这类行业整合动作未来仍将是乳企们争夺规模和竞争力的重要手段。且与此同时,乳企们也致力于打造“人无我有”的、更具市场领导能力的“强势”业务,例如Fonterra恒天然通过出售全球消费品牌业务以更好聚焦原料和餐饮服务业务,或是Unilever联合利华剥离旗下冰淇淋板块以更好协调各版块业务管理等。



相较去年的榜单,今年的排名出现了更显著的变化:

·DMK和Unilever联合利华分别因合并与分拆退出榜单,全新成立的Magnum梦龙冰淇淋公司替代原先的Unilever联合利华上榜,来自瑞士的乳企Emmi则是首次上榜,总营业额约为57亿美元。

·Lactalis期内因完成对恒天然MainlandGroup消费品业务、通用磨坊在美国的酸奶业务等交易,年度营业额从上年同期的319亿美元快速攀升至402亿美元,进一步拉大与第二名Nestle雀巢的差距。

·ArlaFoods因完成对DMK集团的收购,年营业额从上年同期的150亿美元快速攀升至230亿美元规模,从去年的全球第6名攀升至第4名。与此同时,Fonterra恒天然也因剥离全球除大中华区的消费品牌业务,年营业额从上年同期的147亿美元下滑至113亿美元,从去年的全球第7名下滑至第10名。



“在未来的几年内,我们预计乳业公司的数量会有所减少,但余下公司的规模会扩大,他们也将掌控全球乳制品市场的更大比重。”RaboResearch(荷兰合作银行研究部)高级乳业分析师Lucas Fuess表示,“不过虽然绝对规模对全球主要的乳业参与者而言至关重要,但那些能够将规模与创新、差异化及高附加值产品相结合的企业,才更有可能在长期竞争中取得优势。”

这与乳业网先前的看法一致。一方面,许多乳企会继续通过并购或投资等形式来壮大自身的版图,从而获取更强大的原料奶供给能力、更效率的渠道物流运转能力和更丰富的产品矩阵持有能力。另一方面,“追求更专业化的商业模式”也会是不少乳企选择奔赴的发展方向,例如恒天然将“不够擅长”的消费品业务售予Lactalis,将有限的资源更多聚焦在原料和餐饮服务业务,或是雀巢为更好聚焦咖啡、宠物护理、营养品和食品与零食业务四大板块业务,评估出售水业务、冰淇淋业务等。

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