山东
时光飞逝，8月即将落幕，“金九”月份在即，猪肉消费即将从淡季转向旺季，国内生猪市场，近期，猪价“单边”下跌后，市场骤然升温。果然，猪价下跌“踩刹车”，8月末，市场呈现“翘尾”上涨的格局，那么，此番猪价上涨的逻辑是啥，猪价会不会出现“报复性”上涨的行情，具体分析如下：
援引机构监测，截至8月30日，全国瘦肉型外三元生猪出栏平均值10.69元/公斤，环比前一日上涨0.08元/公斤，猪价“止跌回暖”，国内市场呈现大部偏强的走势。但是，相比去年同期13.73元/公斤，同比猪价仍呈现显著下降的走势！
援引钢联数据监测了解，本周，国内7公斤仔猪均价141.67元/公斤，仔猪价格跌破成本下，主要受补栏处于淡季。在出栏体重方面，本周，生猪出栏平均体重在123.11公斤，环比上涨0.09公斤，生猪出栏体重增加，主要受天气逐步转凉，生猪食欲恢复，增重节奏加快。在养殖利润方面，本周，国内生猪育肥亏损不减，其中，自繁自养头均亏损在93.87元/头。在屠宰场方面，月末屠宰场开工率略有回升，但是，本周，冷冻猪肉库容率仍维持在32.3%的高位，生猪屠宰后均重增加0.24公斤至92.51公斤。而屠宰场亏损增加至18.3元/头！
从市场最新反馈了解，在全国南北7个产区，国内生猪市场以震荡偏强为主，其中，江西、湖北以及甘肃、贵州地区零星报价下跌0.05元，大部行情上涨0.05~0.25元/公斤。全国生猪报价在9.95~11.8元/公斤，华东地区，主流生猪报价回升至10.95~11.2元/公斤，福建报价在11.8元/公斤。而东北地区，生猪报价普遍在10.5~10.6元/公斤，因此，区域生猪价差有限，浙江与黑龙江标猪价差在0.6元/公斤左右！
目前，国内猪价止跌上涨，支撑猪价上涨的逻辑，主要受集团出栏缩量，需求边际支撑转强！
一方面，在供应端，月末在即，本月集团猪企出栏计划陆续完成，适重生猪出栏压力减轻，头部猪企缩量现象增多，昨日，华东以及华中主流屠宰场减量出栏！而社会面猪场受生猪亏损压力以及看涨后市信心，市场惜售压栏现象增多，生猪流通节奏减慢。从屠企采购来看，东北地区，市场出栏节奏减慢，屠宰场上猪节奏放缓，部分屠宰场采购难度激增，市场情绪转强；在华东以及华中地区，养殖端出栏减量，屠宰场顺利收猪难度增加，部分规模猪企溢价出栏现象增多。在南方市场，西南以及华南地区，集团猪企出栏计划完成尚可，需求跟进略有改善！
另一方面，在需求端，目前，消费跟进反馈一般，国内主流消费城市，北京主流地区白条报价回撤0.1~0.2元，市场猪肉购销反馈一般。而上海市场白条上量减少，市场购销积极性略有改善！周末，居民家庭采购需求略有增加，而受开学季临近，学生即将全面返校，食堂陆续恢复采购，屠宰场开工率逐步回升，需求边际支撑逐步转强！
由此分析，受阶段性需求边际向好以及供应压力减轻，市场呈现震荡偏强的走势！但是，本轮猪价上涨缺乏报复性上涨的预期，毕竟，生猪出栏均重增加，猪肉供应水平充裕，而冷冻猪肉库容率处于高位，市场供应端维持宽松预期，但是，需求端或难有实质性回升的表现。短暂屠宰场备货后，进入9月初，猪价仍面临“先扬后抑”的压力！重点关注养殖端出栏节奏以及屠宰场开工变化。
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