特产文旅门店与很多常规零售门店有一个比较明显的区别,就是经营内容会随着旅游季节、节庆和地方活动发生变化。
旅游旺季,伴手礼、地方代表性特产的需求可能更加集中;传统节日期间,礼盒类商品增加;地方文旅活动举办时,又可能出现主题文创、联名产品或者阶段性展示内容。
经营多年的老店,往往已经经历过很多次这样的变化,问题在于,一些门店原来的空间结构比较固定,每次产品发生变化,都只能通过增加临时货架、桌台、立牌和活动物料来解决。
短期使用没有太大问题,但几年下来,门店就容易出现大量“临时方案长期化”的情况,所以老店改造时,一个很重要的判断是:哪些区域需要长期稳定,哪些区域应该允许变化?
例如具有地方代表性的核心特产,通常需要比较稳定的展示位置;门店长期使用的文化信息和品牌内容,也不适合频繁改变。
但新品、节庆礼盒、阶段性文创产品以及文旅活动相关商品,则可以考虑安排在更容易调整的区域,这种“可变化”并不等于所有展柜都安装轮子或者全部做成活动柜。
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更重要的是在空间层面提前建立稳定与变化的关系。例如部分展柜层板可以根据商品高度调整,部分展示组件方便替换,主题画面能够更新,一些区域能够在不改变整体空间的情况下重新组合商品。
这样到了不同旅游季节,门店就不需要每次都通过额外增加临时设施来解决问题,对于特产与文旅结合的门店来说,这一点尤其重要。
因为文旅内容本身就具有较强的时间性和事件性,而地方特产又需要保持长期稳定的商品认知。如果整个空间全部围绕某一个时期的产品做得过于固定,经营内容一变化,原来的展示关系就容易失效。
在老店升级项目中,大沣展示会结合门店长期经营的产品变化来判断哪些空间应该保持稳定、哪些结构需要具有调整能力。设计端提前考虑展柜结构、材料、五金和实际生产条件,再结合生产落地,可以减少改造方案与后续使用之间的偏差。
东莞市大沣展示设备有限公司成立于2013年,专注商业空间一体化服务,业务涵盖设计、装修总包、展柜生产制造、配送及售后维保一站式服务。
老店已经经营过几个旺季和淡季,其实比新店拥有更多可以参考的信息,把这些变化规律带进改造方案里,空间才能不仅适合改造完成的那一天,也适合下一次旅游旺季、下一批文创新品和下一场地方活动。
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