山西
为严厉打击制售假劣肉类违法违规行为，常态化整治肉类市场安全乱象，切实筑牢辖区食品安全防线，保障群众饮食健康和生命安全，8月21日，黄寨派出所组织警力联合环食药大队、市场监管综合执法队开展肉类经营领域专项检查行动，全方位排查肉类安全风险隐患，从严整治各类肉类经营违法违规问题。
本次专项行动坚持问题导向、靶向发力，聚焦群众高度关注的肉类食品安全问题，对辖区内所有肉类经营商铺、生鲜售卖点位等经营场所开展全覆盖、无死角巡查检查。
检查过程中，民警重点排查以次充好、销售有毒有害肉类、非法屠宰肉制品等突出违法行为，严格核查各经营商户的肉类检验检疫证明、进货台账、货源渠道等关键信息，细致检查肉类储存环境、冷藏保鲜设施是否达标，严查过期变质、来源不明、未经检疫的问题肉类，坚决杜绝不合格肉制品流入市场、摆上群众餐桌。
此次行动，民警累计检查辖区肉类经营主体10余户，针对检查中发现的经营不规范、台账登记不完善等问题，现场对商户进行普法教育和整改督导，督促各肉类经营商户严格落实食品安全主体责任，严守经营底线，规范进货查验、肉类储存、日常售卖等全流程经营行为，坚决做到依法依规、诚信合规经营，从经营终端杜绝肉类安全隐患。
（来源：阳曲微讯）
（责编 黄晶 编辑 兰亚丹）
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