河南
最近刷到不少国际粮价飞涨的新闻，不少朋友都私下问我，咱们国内会不会受牵连，会不会买不到粮、吃不起饭？其实这事牵动着所有人的神经，毕竟粮食是生存根本，全球粮食市场一波动，很容易引发连锁反应，今天咱们就好好聊聊这事。
中东的冲突大家应该都在网上刷到了，不光拖垮了全球能源市场，连粮食运输都跟着出了大问题。地缘冲突直接阻断了主要的粮食出口通道，俄罗斯的粮食出口基础设施都遭到了破坏，市场直接下调了数百万吨的出口预期。俄罗斯和乌克兰加起来，占到了全球小麦出口量的差不多三成，供应链一断，小麦价格自然蹭蹭往上涨。
牛津经济研究院做过测算，亚速海到黑海流域的港口运输受阻，今年全球谷物供应直接减少了大约8600万吨，差不多占到全球谷物出口总量的17%。要是这一区域的局势继续升级，后续带来的波动还会更大，想运粮都没地方运。
除了地缘冲突，气候问题带来的冲击真的不小。今年厄尔尼诺不断发展，不少国家都遭遇了严重干旱，按照目前的趋势看，这波厄尔尼诺还会升级，甚至有可能成为150年来最强的一次厄尔尼诺。高温干旱范围不断扩大，粮食产量想不降都难。
国际谷物理事会就做过预测，2026到2027年度全球谷物产量会同比下降2.7%，降到24.21亿吨，结转库存还会同步减少2600万吨。产量下来了，不少国家直接出台了粮食出口禁令，市面上流通的粮食进一步减少，价格自然被推得更高。
要说哪个因素影响最大，我个人觉得气候才是最核心的那个。毕竟气候影响是全球性的，谁都躲不开。要是每个国家自己的产量能稳住，就算有局部冲突，至少自己国民的吃饭问题能解决，只有那些高度依赖粮食进口的国家，才会在冲突中被冲击得最狠。
美国今年就栽了大跟头，极端高温天气已经对玉米作物造成了实实在在的损害。美国农业部8月的供需报告，已经把玉米单产预测下调到了180.7蒲式耳每英亩，还有行业机构给出的预估更悲观，只有173.2蒲式耳每英亩。供应预期持续恶化，玉米涨价自然是板上钉钉，照这个趋势看，后续国际粮价还有可能继续走高。
说了这么多国际上的情况，大家最关心的肯定还是咱们中国的粮食稳不稳。说实话，你现在去家楼下的菜市场、超市转一圈，米面油价格基本没什么波动，根本感受不到国际市场的冲击，这就是咱们的实力。
中国农业大学资源与环境学院的郑大玮教授分析过，今年我国虽然遭遇了多种气候因素叠加影响，但并没有出现大范围的农业干旱，全国秋粮生产的总体基本面还是向好的。不光专家这么说，国家统计局也给出了权威数据，说服力拉满。
今年全国夏粮产量达到了3014.9亿斤，首次突破了3000亿斤大关，比上年增加了20.0亿斤，增长了0.7%。全国夏粮单产达到378.8公斤每亩，比上年增加了3.2公斤，增长了0.8%。在复杂的形势下还能实现增产丰收，真的相当不容易，咱们的粮食完全有保障，根本没必要慌。
而且咱们很早就有预见性，早早做好了粮食战略储备，就等着应对这类突发情况。现在咱们作为全球最大的粮食储备国，已经建成了全球规模最大的粮库网络，标准仓房完好仓容超过7.3亿吨。全国具备低温准低温储藏能力的仓容已经达到2.2亿吨，氮气气调储粮超过5500万吨，储备能力还在不断提升，这就是咱们稳坐钓鱼台的底气。
不过话说回来，未来全球面临的粮食问题确实可能会更加严峻。不说地缘冲突这种不确定性，单说气候问题，真的没有哪个国家能独善其身。全球气候形势还在不断变严峻，厄尔尼诺还会继续变强，2027年我们甚至有可能见证新的史上最热一年。
气温越极端，对粮食生产的影响就越大，毕竟全球变暖就是极端气候增多的核心原因，要是全球变暖的趋势得不到缓解，哪个国家都躲不开极端气候对粮食生产的冲击。郑大玮教授也提到过，厄尔尼诺的滞后效应通常可以延续半年以上，相关的农业风险隐患很可能会在2027年集中显现。
这也再次说明，气候问题才是影响全球粮食安全最根本的变量，只要气候问题得不到解决，就算没有地缘冲突，依然有可能引发全球粮食市场震荡。要是再叠加冲突阻断供应链，那就是雪上加霜，影响只会变得更大。
说到底，全球粮食安全需要全人类共同维护，我们能做的就是做好自己的事，攒好自己的底气，也期盼世界能早日和平，让所有人都能安安稳稳吃饱饭。
参考资料：新华网 国际粮价上涨 中国粮食稳中有备
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