费大厨美国首店试营业；老乡鸡全球门店突破2000家

老乡鸡全球门店突破2000家；费大厨美国首店试营业。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐网消息，8月29日，老乡鸡官方发文称，随着北京东方银座店正式开业，其全球门店已经突破2000家。2003年，第一家“肥西老母鸡”快餐店在合肥舒城路开业，如今进驻南京、武汉、上海等地，并于2026年走出国门，在马来西亚开设海外首店。

8月初，老乡鸡招股书期满失效，这已是公司四年内第五次IPO尝试。彼时，有知情人告诉红餐网，2026年上半年，老乡鸡新开门店共计218家，总门店数突破1900家。

△图片来源：老乡鸡官方公众号

费大厨美国首店试营业，仍宣传为“中国小炒肉大王”

每日经济新闻消息，近日，费大厨美国首店开启试营业。多名网友分享了招牌菜小炒肉上菜时的英文口号，“中国小炒肉大王”称号未作改动，餐盘上也写着China's King of Stir-Fry（直译“中国炒菜大王”）。费大厨的美国首店早在2025年就已经开始了相关布局，如今经过一年的筹备开始试营业。店门口招牌显示，费大厨圣地亚哥店将于9月5日正式营业。

根据现场菜单显示，辣椒炒肉28.79美元、辣椒炒牛肉32.79美元、金钱蛋19美元、蒸有机鸡蛋17美元、大厨手撕鸡35美元……换算成人民币的话，招牌辣椒炒肉和辣椒炒牛肉为200元左右，金钱蛋和蒸有机鸡蛋则超过100元，对比国内同款菜品的价格基本是3倍左右。

九毛九公司上半年实现收入23.91亿元

红餐网消息，8月28日，九毛九公司（09922.HK‌）发布截至2026年6月30日六个月未经审核中期业绩公告。上半年，九毛九公司实现收入23.91亿元，同比下降13.2%；实现净利润7580.4万元，同比增长24.9%。

门店网络方面，截至2026年6月30日，集团拥有573间自营餐厅及33间加盟餐厅，业务覆盖国内113个城市，同时布局新加坡、马来西亚、美国等海外10个城市。2026年上半年集团仅新开4家餐厅，包含两家太二、两家九毛九，另有1家太二自营门店转为加盟模式；报告期合计关闭42家门店，主要为租约到期以及经营表现不及预期门店，集团表示主品牌大规模主动闭店阶段基本告一段落。

霸王茶姬第二季度实现总GMV76.6亿元

红餐网消息，8月28日，霸王茶姬（CHA）公布2026年第二季度财务及经营业绩。财报期内，霸王茶姬实现总GMV（商品交易总额）76.6亿元；净收入34.15亿元，同比增长2.5%；营业利润5.25亿元，经调整净利润4.89亿元，霸王茶姬已经连续14个季度保持盈利。

截至本季度末，霸王茶姬全球门店数达7639家，较去年同期增长8.5%；整体同店GMV增速较去年同期提升6.9个百分点，单店盈利能力维持行业领先。

祐禾面包上海、成都等多地关店

极目新闻消息，近日，有网友发现，网红面包品牌祐禾在上海市中心的几家门店突然闭店。8月30日，祐禾上海小程序显示，该品牌在上海共有12家门店。但点评网站上，其中3家显示已关闭，包括位于CP静安商场的静安晶品店、长宁来福士店和北外滩来福士店。

对此，祐禾静安晶品店店员表示，门店是几天前关闭的，是经营调整不再续租，不清楚后续是否另外选址开店。其他两家门店的电话无人接听。这并非祐禾首次连续关店。近一年，祐禾接连关闭了上海环球港和五角场万达两家门店。大众点评显示，祐禾在南京、杭州、成都、深圳等城市均有多家门店。

24年鲁菜店突然“跑路”，门店一夜全关

东方美食消息，最近，在济南经营了24年的鲁菜老店“小城故事”疑卷钱跑路，二十多家门店，一夜之间全部关闭。在小城故事济南和平路店门上还张贴着一张房东的催告函，显示“小城故事”共拖欠了150余万元的房租未结清。对此，济南市市场监管部门证实：负责人已失联，电话停机，门店被列入经营异常名录。

8月30日，小城故事门店门口贴出一封负责人杨长亭的致歉信，他承认24年老店因长期亏损停业，辜负了储值顾客的信任，自称“不是逃避责任、绝不会一走了之”，人已赴外地谋生挣钱、争取早日偿还，请顾客发短信登记储值信息，承诺后续会给出补偿方案。

而目前现存的一家店改名为“济南故事”，但门店明确声明：不接旧卡，与“小城故事”无关。

北京网红三明治小红帽创始人致歉，官宣改名！

北京商报消息，近日，网红三明治品牌小红帽的创始人帽总发视频宣布，品牌的中文名正式改为帽总小红帽，不带“帽总”这两个字的，都与品牌无关。目前，多家“小红帽三明治专门店”的名称在美团、大众点评已改为“帽总小红帽三明治”。对此，帽总小红帽三明治（新城国际店），工作人员表示，品牌改名是因为仿冒过多。

同时，社交平台上不少网友评论称，该品牌开出的新店不如之前了。对此，帽总也进行了回应。帽总表示：“我先在这给大家道声歉，对不住各位。不管是从产品的标准还是从新人的培训，我们确实高估了自己以及团队的能力。”帽总表示，接下来会放缓开店的速度，集中精力把品控和服务做到位。

目前，帽总小红帽三明治还有多家门店待开业，其中北京三元桥凤凰汇店将在10月初开业，西单君太店大概在10月底开业。

社会热点 婚宴17道主菜上错10道，法院：酒店构成违约，应退还餐饮费合计10800元

法治日报消息，近日，安徽省芜湖市中级人民法院二审宣判这起婚宴服务合同纠纷案，维持芜湖市弋江区人民法院一审判决，认定酒店上错菜品构成违约，判决酒店退还差额部分餐饮费10800元并赔偿精神损害抚慰金3000元。

小王、小李为筹备婚礼，提前数月与芜湖某酒店达成婚宴服务合意，预订A标准婚宴套餐并全额支付相关服务费用。婚礼举办当日，因酒店工作人员疏漏，未按照双方约定的高端套餐A套餐标准提供菜品，实际为新人提供了标准较低的B套餐婚宴菜品，其中有10道主菜与预定标准套餐完全不符。

法院审理后认为，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。酒店未经当事人同意，擅自降低婚宴菜品标准，未全面、适当履行合同义务，已构成明确违约，应当承担相应的违约责任。结合案涉套餐差价、服务瑕疵程度等实际情况，法院酌情判定酒店按照每桌400元的标准向新人退还餐饮费用，合计退还餐饮费10800元。

注：本文由红餐网综合每日经济新闻、极目新闻、东方美食、北京商报、法治日报等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_周飞飞