9月的水果很懂事，唯一的缺点：季节限定

进入9月，秋意真的浓了。

而秋天之所以能成为很多人最喜欢的季节，除了秋高气爽，还有许多好吃的水果。

刚好处于时间不赶不晚，口感巅峰但价格合理，所以，一定一定不要错过这个节点的「懂事」水果们！！

01

平度大泽山玫瑰香

玫瑰香，咱之前说过天津茶淀的，其实还有一个产区的很好吃，就是大泽山。

它虽不如茶淀有奥运背书那么出圈，但口感完全不输，到了9月两边都会进入最佳口感期，可以都尝尝对比一下。

品质具体来说，“西有吐鲁番，东有大泽山”，就足以说明了，地理位置在青岛平度，另外，9月5号大泽山葡萄节就开幕了，预示着这个日期前后，玫瑰香已经相当不错。

中秋前后，更是甜度高、香味足，夯到不行！佳节送礼是个选择。

就我个人的体验而言，比 茶淀 的稍微弹脆一点，玫瑰香气很直给，甚至有点霸道，一咬就能明显感觉到。

爆汁感也非常值得一提，根本是葡萄汽水的感受，甜度是淡雅的清甜，一串下来，想再来亿串！

02

泰国翡翠金柚

咱平时见国产白柚、红柚最多了，现在的柚子也越来越好吃了，但还是没法和泰国翡翠金柚比，可以说，它是走下神坛了。

长得就很仙，别看它外皮青绿，观感很酸，实际上是个反差萌，里面是淡粉橘色的渐变果肉，晶莹透亮得像假的似的，怪不得有翡翠之名！

甜度也很反差，在12-16度，只有一丢丢酸来平衡，更是一丁点苦涩都没有。

吃起来就是，脆嫩、爆汁，是那种爆爆珠的感觉，带着一股蜂蜜甜香，还有柑橘香、柠檬香交织，口感相当丰富，实在是太赞了！！！

内膜还特别特别薄，没有柚子的小核，筋络也极少，就是又好剥又全都是能吃的，可谓“懂事”。

甜度上，不是那种齁甜，是很清爽的甜，正因为刚开始很清爽，我都没怎么惊艳，但越吃越上头，吃的人很舒服，解渴解腻，啥也不说了，回购！

而且我之前以为它会贵，其实还好，十块出头一斤，跟上面的玫瑰香差不多，完全可以尝试。

03

会里突尼斯石榴

8月，突尼斯软籽石榴还在抢鲜，9月就可以酣畅淋漓地享受了！

而它作为目前的石榴之王，很难想象还有什么进步空间，因为已经非常非常颠覆对石榴的印象了：

果皮薄、吃石榴不吐石榴籽、鲜甜，已经足够好吃了！说真的，以前我都不把它算“水”果，现在出汁率高得离谱，再不算就说不过去了。

所以也可以自己鲜榨，麻烦是麻烦点，但绝对纯，营养保留完胜外面卖的，但别贪多，对血糖不是很友好。

再说个剥石榴技巧，可以切半后用勺子敲背部，籽很容易自然脱落。

最后，吃石榴的仪式感就是，剥完以后，冰镇一下，抓一大把放嘴里，那个爽，只有大家去亲自体会啦。

04

山东秋月梨

秋月梨本身是日本的晚熟品种，在国内，山东是核心产区。

因为是与日本相近的纬度，种出的秋月梨，甚至比日本原产还大还甜，跟阳光玫瑰、红颜草莓一样，它是外来品种本土化成功的又一个案例。

时间上，辽宁、安徽等8月下旬就有了，但想吃最好的，还得是9月的山东。

这时候用“甘泉”来形容真的不过分，普通梨含水量在71%-75%，秋月梨能到81%-85%，一口下去，几乎没有颗粒感和渣感，全是酥脆和梨水，还有它自己独特的清香味。

所以可不是补水炸弹嘛，秋天干爽，也伴随着嗓子干痒，用它润喉最适合不过了。

上班的朋友带着，下午啃一个，是真的会能量回血！

按咱打工人的说法，秋月梨这就是六边形战士——脆、甜、嫩、多汁、核小、皮薄，突然感觉这时候自己像个资本家一样满意，哈哈。

此外，如果你刀功过硬，可以切薄片感受一下，对着光看，是真的惊艳！

我买的这家，正是山东的，品质不错，值得冲。

05

陕西翠香猕猴桃

最近我家已经开始暴风摄入两种水果，一个是我们本地的翠香猕猴桃，另一个待会说。

我发现，这会儿的翠香买回去，跟苹果一起催熟都怕来不及吃，就放那，每天都能软熟至少俩，猕猴桃之好吃一个通常都不够吧？现在正是能过瘾的时候。

吃起来也是非常方便，果皮很薄很好剥，然后就只用大口吸溜，入口即化，瞬间就进肚了，细腻、水分、酸甜可口度，一个优秀猕猴桃该有的品质，它全占了。

06

威海青皮无花果

8月中下旬-10月底，别漏了威海的青皮无花果，比咱们8月讲的新疆早黄晚约半个月，威海这时候的果子是新枝结的，个头不算大，但糖分积累更充分，口感绝佳。

线上买通常也已经能收到表面有浅裂纹的，说明很成熟了，如果还有果眼渗蜜，那甜度就要爆表了。

待到掰开，里面是红色的蜜，那种果酱感超级诱人，嗦一口巨软糯，而且青皮的特点是水分更足，而甜味被大量汁水稀释了，虽然也甜，但没有大西北那么热情奔放，是慢慢铺开的。

入口先是清甜，再是花蜜香，嘴里一直有甜味在回荡，后劲很长。

吃青皮的话，皮虽然薄，但还是剥掉后体验感更绵滑，蜜香更纯粹，反正自从能吃上新鲜无花果，我已经彻底被它拿捏住了。

07

陕西大荔冬枣

另一个最近每天来几颗的，就是冬枣啦，8-10月是冬枣大量上市的黄金期，居中的9月，着实是甜度、脆度的高光时刻。

随着时间，表皮由青绿占比多慢慢过渡到深红，但不会因为深红就水分变少接近干红枣了，而是更甜，更爽口。

说起来，还是我当年大学外出实践爬野山，从树上摘下来吃，被一个枣不虚此行了，后来才很关注它，每年都会安排上。

它是会让人上瘾的那种，光是咬下去清脆的声音，就让人停不下来，果肉更是顺着裂缝干脆利落地一块下来，略夸张地说，给我吃出了一种决心，犹豫着的事都想当断则断了。

然后嚼起来也没有渣感，超级细腻，核也小到可以忽略，很完美的小零嘴。

08

蒙阴锦绣黄桃

市面上绝大多数黄桃都被做成了罐头，罐头也好吃，但新鲜下树黄桃一定要尝一次！

其中，又以蒙阴为最，蒙阴的各种桃我们说过不少次，因为那里太盛产了！这次进度条走到了锦绣黄桃，属于中晚熟王者，个头仍然很大。

这阵子，它正处在熟软期，但特别的是，再软也是软中带硬，黄桃的果肉就是这样，不会特别化水，还是有点韧性，肉感厚实，但又很细嫩，汁水也很丰富，每一口都很绝。

不禁让人想说，确实不是所有的黄桃都是锦绣黄桃啊！

等你吃的越靠近果核，就会看到晕开一圈红色，红心正是锦绣黄桃的标志特征，此时就开始微酸，风味层次拉满，太值得回味了。

09

江西寻乌蜜橘

给大家新发掘了个蜜橘，它就是我们小时候吃的那种酸酸甜甜的小橘子，现在很多纯甜的橘子也好吃，但有时候就想吃酸甜口交织在一起的。

虽然现在还没进入吃橘子的心理状态，但江西赣州寻乌县的蜜橘已经抢鲜了，可以先冲。

这个橘子以前产量少，所以知名度不高，但酒香不怕巷子深，咱们这不就知道了。

它生长在全国独有的稀土红壤上，稀土能促进芳香物质的合成，所以这个橘子的最大特点，就是香气非常突出，还没吃就先被香到了，闻一下就提神。

然后皮比一毛钱硬币还薄，极好剥，对手非常友好，小朋友也不费劲。

味道咱开头也说了，酸甜可口，就很“橘子”。

口感的细腻、多汁也是没得说，如果你喜欢橘子，别的毕竟还要等，现在这个正当季，一定要试试，真到橘子品类集中上市就错过它了。

10

东北姑娘果

有一年去哈尔滨玩的时候，吃到一种果子，说是姑娘果，好吃的我路上还买了点带着吃，那时候还没快递，后来没再吃上过，现在能快递了，毫不犹豫啊！

对了，它学名叫毛酸浆，和番茄、辣椒是远房亲戚，会裹一层薄如蝉翼的外衣，看着像小灯笼一样，吃的时候，捏一下果子就蹦出来了。

然后直接吃不用剥皮，所以很多人说它是水果界最省心的。

到了8、9月份熟了之后，就是金黄色的，一咬就爆汁，很甜滋滋，还带一点奶香。

吃到里面是有细籽的，不过不用吐，没啥存在感，还可以冷冻吃，口感就会变成冰沙质地，奶香也更浓郁，总之呢，吃它就像一粒粒葡萄一样上头！

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