河北
自治理制售假劣肉制品问题专项整治行动开展以来，大城县深入挖掘问题线索，凝聚多方监管合力，全力推动专项整治行动走深走实，以实际行动筑牢食品安全防线。
一是强化排查整治。县市场监管局将日常监管与专项整治工作相结合，开展全覆盖检查，目前，已开展第二轮全覆盖检查。二是强化突击检查。抽调抽检、监管、执法等骨干力量，组建7个突击检查组，对我县农贸市场肉制品熟食摊点进行突击检查，严厉打击销售不合格肉制品的违法行为，保护消费者合法权益，切实维护食品市场秩序。三是强化联动执法。健全与农业农村、公安等部门协作机制，完善信息共享、线索移送、联合执法、案件查办等工作流程，大幅提升监管靶向性和执法威慑力。与任丘市局、河间市局联合签订《联查联控联合打击制售假劣肉制品稽查机制》，围绕县际交界处开展联合执法3次。四是强化监督抽检。构建“抽检+快检”双轮驱动检测体系，依托技术手段，及时发现兽药残留超标、非法添加、超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。五是强化闭环监管。建立“发现－整改－复核”闭环管理体系，对整治过程中发现的问题，建立问题清单台账，明确整改时限与责任人，及时开展“回头看”，深化拓展整治成果，全面护航肉制品质量安全。六是强化帮扶指导。对今年新增的肉制品小作坊开展事前监管，执法人员提前介入，帮扶指导经营户从建立健全食品安全管理制度、生产经营环境条件合理布局等方面进行规范，确保经营行为规范有序。七是强化宣传引导。采取现场检查与法规政策宣传相结合的方式，引导肉制品企业和肉制品小作坊落实食品安全主体责任，规范经营行为。
来源 ▏大城县融媒体中心
供稿 ▏大城县市场监督管理局
编辑 ▏刘宁 刘贺英 王小东
审核 ▏张俊英 贾伟
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