陕西
判断一个地方值不值得专程去
先看它的饭桌
镇坪的饭桌，摆着整座秦巴山的山水
药膳醇厚、腊肉咸香、小石茶清甘
西康高铁通了，西安到安康1小时
换乘旅游直通专线或自驾约100分钟就到
这桌山水，最快一顿饭的功夫，就能开席
镇坪以长寿出名
而长寿离不开日常的吃
镇坪的好山好水孕育出好食材
镇坪人把山水的灵气
煮成了一锅鲜气
这里的"好吃"是一种
"从头吃到尾、从山吃到水"的过瘾
而这一切风味的骨架
便是闻名遐迩的镇坪药膳
镇坪药膳是当仁不让的美食头牌
百合清香、竹笋脆嫩
镇坪腊肉带着乡土的醇厚
岩耳乌鸡则把山野的鲜演绎得淋漓尽致
特色美食土灶一锅炖构成了
镇坪风味独特的味觉盛宴
令人回味无穷……
还有那些说不出多么传奇
却最抚凡人心的味道
洋芋粑粑、鸡蛋皮子…
皆是无数镇坪人
从小吃到大的家常至味
想把这一桌山水也装进行囊
镇坪的特产伴手礼满足你的愿望
腊肉干承袭了腊肉的醇厚
又在加工过程中生出别样风味
一片入口，满口生香
越嚼越香，咸香不腻
配饭下酒，路中解乏
都是不错的美味
镇坪笋干脆嫩清甜
野生香菇菌香沉郁
野蜂蜜营养丰富
从山水中孕育出的
鲜美滋味值得一尝
镇坪山峦起伏，森林茂密
空气清新，昼夜温差较大
非常适合茶树的生长
在这种环境产出的小石茶
外形细紧挺直显锋苗
色泽绿润显毫，汤色嫩绿明亮
香气清高持久，滋味鲜醇甘爽
不仅如此镇坪洋芋、乌鸡等
都是可以带走的镇坪风味
随意加工便是一道跨越山水的美味家宴
从前，镇坪的味道藏在深山
要翻山越岭才尝得到
如今高铁一通，山水之味不再遥远
乘西康高铁，赴安康之约
来，把一桌山水吃进肚里
走，把腊肉干、小石茶打包带走
镇坪，等你来尝
出行小贴士
西安东站乘西康高铁至安康西站，约1小时；
安康西站换乘高铁旅游直通专线/客运班线，或自驾经安平高速—平镇高速，约90—100分钟抵镇坪；
️ 建议行程多停留，把脚步放慢，把时间留给山。
核稿:镇坪文化和旅游广电局
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