云南
8月30日上午，云南省保山市施甸县仁和镇菠萝村的一处山坡上，当地一位村民像往常一样弯腰割着野草。突然，他的手停在半空——眼前松针覆盖的地面上，一丛灰黑色的“大家伙”赫然入目，层层叠叠的菌瓣如黑色珊瑚般簇拥在一起，个头竟比脸盆还大！
凑近一看，竟然是一朵有“菌中之王”美誉的干巴菌。浓郁的菌香扑面而来。他屏住呼吸，小心翼翼地用双手将其捧起，一路小跑送到了山下菠萝村的菌子宴农家餐馆。
这丛“天降奇珍”刚到店里，立刻引来一片惊呼。餐馆老板杨红艳30多年来头一回见这阵势，连忙喊来记者“验明正身”。经现场测量，这丛巨型干巴菌长45厘米、宽33厘米、高16厘米，上秤一称——足足4斤重！而一旁摆着的普通干巴菌，最大不过二两，放在“菌王”身边简直像个小不点儿。“端起来对比，比脸盘还大，真说得上是巨无霸了。”
杨红艳捧着这丛菌瓣紧实、体型硕大的“干巴菌王”，连连感叹。“平时收的最大也就二两左右，这回真是破天荒了！”
干巴菌是云南名贵野生食用菌，对生长环境要求苛刻，喜生长于松林之下，只有水土、湿度、生态都达标的山林才能够生长。这朵“巨无霸”的现身，无疑是施甸山林生态向好的最直观见证。
眼下正值雨季，施甸山间的干巴菌、鸡枞、牛肝菌正陆续破土，既丰富了百姓餐桌，也成了当地群众靠山吃山的“绿色银行”。
一丛菌，4斤重
30年头一回见
与其说这是大自然的“炫富”
不如说是生态保护最朴素的回报
靠山吃山
能吃出个“菌王”来
这山才算“养到家了”
开屏新闻记者 崔敏 通讯员 杨磊 杨林元 瞿柯楠 朱庆 苏绍章 摄影报道 视频由施甸融媒提供
一审 孙琴霞
责任编辑 马雯
责任校对 李鸿睿
主编 武熙智
终审 编委 李荣
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