果然财经|商铺“冰与火”背后：不是没人，而是来的人需求变了

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 魏银科 孙佳琪

在城市商业的毛细血管中，商铺租金的每一次波动，都牵动着无数经营者的神经，也映射着消费市场的深层变迁。

近期，记者走访济南社区商铺、老牌特色商业街、城市核心商圈等发现，商铺租赁市场正经历一场深刻的结构性调整。一方面，部分传统商业街区和老旧小区底商面临空置率上升、租金下调的压力；另一方面，新兴的高品质社区和商业综合体却展现出强大的韧性与活力，租金坚挺，一铺难求。

老社区商铺的“马太效应”：

越空越难租，降租比空置更划算

在济南东部一处大型社区，居民陈女士注意到，小区门口那家快递网点自今年1月搬走后，商铺至今已经空置了7个多月。不仅是这家店，社区里离主干道最近的一排商铺中，原先做服装生意的两家商户搬走后，也一直未能迎来新主人。

然而，与这些空置的店面形成鲜明对比的是，小区里经营多年的小吃店、水果店和五金杂货店却依然生意稳定，门庭若市。

一家烤鸡店的老板说，他在这里经营很多年了，生意一直都很不错，“主要是靠老客户充值”。他的邻居几经变迁，从苦肠店到麻辣甲鱼店，现在是一家糕点店。“本来8月底要交房租，我还没有交，准备和‘邻居们’一起找房东谈一谈，我觉得多少能降一点儿，最起码不会再涨了。”

一家米线店的老板表示，他家一年的房租是6万元，虽然听说最近商铺的房租都有所下降，但是房东没有要降价的意思，当然了，也没有涨价。

陈女士所在社区的商铺现状，是济南众多住宅小区商业配套的典型样本。记者实地走访确认，长期空置的商铺多集中在非民生刚需领域，业态适配性不足、客群匹配度较低是核心原因；而扎根社区、服务居民日常的餐饮、生鲜、生活维修等业态，凭借稳定的消费需求，始终保持满租、稳租的良好态势。

从业近20年、陈女士所在社区一家连锁房产中介的王先生，对市场的冷暖变化感受最为直接。他坦言，目前无论是社区底商还是主干道上的商铺，普遍出现了租金下调的现象，降幅在一成左右，有的甚至更多。

据王先生分析，这背后有多重原因。首先是消费者消费趋于理性；其次是受二手房、新房的影响；此外，人口分布的变化也导致一些区域的客流量不如从前。“现在谈房租，绝大多数房东都认可降价的现实。有的房东宁愿多降点房租也不想空着；有的房东咬死不降，但用空置期一算，空一个月就相当于降了一成，空两个月就是两成，比主动降价损失还大。”

王先生建议，哪怕降点价，能租出去就尽量租出去。他进一步解释，商铺租赁存在一个“马太效应”：越是空置率高的地方，越没人愿意来，形成恶性循环；反而是那些商铺密集、没有空铺的街区，一旦有空铺出现，会吸引很多人来看，因为大家觉得这里客流量有保障。

“现在的商铺，主要还得看民生。”王先生说，高端消费、礼品酒水等业态受冲击较大，而与居民日常生活息息相关的业态，则表现得非常坚挺，“一个社区的固定人口加上流动人口，就这么些人，消费能力是有上限的，业态也不能无限往上加。”

老牌商街“留客”攻坚战：

房租降三成，租期缩至三个月

如果说社区商铺的分化体现了刚需业态的韧性，那么山师水云间、秀之街等老牌特色商街的市场变化，则印证了济南商业市场随客群迭代、随需求升级的发展规律。

作为济南老牌青春潮流商圈，山师东路曾依托周边高校资源，成为年轻消费群体的核心打卡地，小饰品、潮流服饰、网红零售等业态一度火爆全城。

近日，记者实地走访看到，以往寸铺难求、满铺经营的主干道，如今出现少量空置铺位，部分老牌潮流服饰、小众零售商户选择调整经营或搬迁。

在水云间经营女装近20年的林女士感触颇深。“去年房租开始下降，我们家降了30%—50%，整体来说降了30%左右。”她表示，以前“豪横”的商场管理方，现在为了留住商户，态度也变得积极起来，“租期也从过去的一年一交，变成了现在的半年一交，甚至三个月一交。”

隔壁的秀之街，商铺空置率明显增高。一位经营了近20年服装生意的女老板表示，她租店的时间比较早，房租变化不是很大。周围空店的租金每年在2.6万元左右，即使这样，对面一家店已经空了一年。“服装店的生意还可以，经营小商品的，有的能挣出房租，挣不出的就关门了。”她说。

在济南有十余年商业地产从业经验的郑先生表示，山师东路的变化，核心在于客流结构已发生显著迭代。

“以前山师东路热闹，是因为周边有山师、山艺、警察学院等多所高校，学生是主要的消费群体。”郑先生分析道，“但现在这些学校的大部分学生都搬到了长清，片区核心客群转变为周边常住居民，他们更侧重性价比、实用性、便民性，商业街的业态就必须同步更新。”

“山师东路的问题，不是没人，而是来的人的需求变了。”郑先生说，加上每个片区如今都有自己的商业综合体、网购也更加便利，消费的地理分布被重新切分。“你在西边住，很难再专程跑泉城路；在东边上班，也很少往老城跑。消费者被分散到了各个片区，老街就必须重新找到属于自己的那部分客群。”

大型商场的“进退法则”：

年年涨租与二次投入，这笔账怎么算？

与社区底商和传统商业街不同，大型商业综合体的租赁逻辑更为复杂。张先生在济南多家商场经营连锁饮品店，他向记者介绍了商场与商户之间微妙的博弈关系。

“商场合作基本都是固定租金加营业额分成。”张先生解释，比如一个店铺的基本租金是每月5000元，同时设一个营业额分成比例，月营业额干到20万元或者30万元，就按营业额抽成；干不到，就按基本租金收，“你干得越好，租金越高；干得不好，就按底价来。”

“有时候在一个地方干得越久，越不划算。”张先生说，刚入驻时，商场一般会和商户签一个三年的合同，为品牌培育市场、沉淀客源提供保障，到期后续约则采用一年一续的灵活模式，每年会有5%到10%的租金递增，“一些铺位涨价过后，相比最初已高出三到四成。”老商户每年递增，除非遇到重新谈合同的新签机会，否则只能被动接受。“商场的逻辑也很直接：你干得住，说明你赚钱；你干不住走了，再谈就是另一套算法。”

此外，经营者需要反复权衡“调铺”带来的二次投入。张先生告诉记者，前不久自己有一家店到期要续约，品牌方要求升级，店铺被调到了别的楼层。“租金是降了一点，可一算要重新装修、投入三四十万元，我就犹豫了。一年省下的租金才几万元，未来几年的经营未必能把这笔钱赚回来，风险太高。”最终，他只保留了合同没到期、能够原始租金续约的两家店，“当断就得断，没什么可惜的。”

“现在整个市场的特点是，投资小、试错成本低的店铺越来越多，做加盟的越来越少，品牌直营的越来越多。”张先生说，民间资本对加盟的信心正在回归理性，经营者更愿意把账算清楚，而不是凭一腔热情“赌一把”。

然而，商场也并非一味强势。张先生指出，商场的招商压力同样巨大，他们极度渴望能带来客流的“强势品牌”。“好的商场，大家挤破头想进，涨钱也有人抢。不好的商场，就算降到2折也没人问津。”

为了吸引头部品牌，商场甚至会开出“免租金”“给装修补贴”等优厚条件。一些自带流量的网红品牌，如寿司郎等也能获得类似的待遇。

跟着人走的商铺：

万余家企业背后的消费新蓝海

当盲目的投资热潮退去，商铺租赁市场正回归商业本质：哪里有新消费需求涌现，哪里就有商业的生机。传统的“一铺养三代”逻辑已失效，取而代之的是对区域潜力的精细化考量。

一方面，人口密度大、消费能力强的区域，商铺租金依然坚挺。他以万科城、领秀城等大型社区为例，“这些小区有2000多户，但商铺只有200套左右，需求量巨大。一楼商铺能租到五六块钱一平，一拖二的也能租到两块七八，这在济南算是很好的水平了。”

另一方面，部分老片区居民结构迭代、消费需求升级，原有老旧业态无法适配新需求；有些小区定位高端，但商铺的招商情况也并不理想，这与商铺的位置、设计（如下沉式）以及入住率尚未达到预期有关。

郑先生认为，未来济南商业发展的热点，将集中在东部，尤其是CBD周边。“CBD的企业入驻速度非常快，已经有万余家企业。大量的商旅人士和办公人群，催生了旺盛的商务宴请和品质消费需求。”

业态升级是东部商圈的核心亮点，区别于传统商圈的基础消费业态，CBD、高新片区涌现出服装高定、二手奢侈品、轻奢医美、精品清吧、高端商务餐饮等新兴业态，精准匹配高端商旅、年轻白领的品质消费需求，填补了济南高端商业业态空白。

国金天地东区开街后实现满铺运营，集聚大量山东首店、特色餐饮、高端休闲业态，年轻客群、商务客群高度集中，商业活力持续攀升；万象城作为济南头部商业体，成功从M2级升级为M1级商圈，年销售额突破50亿元，成为全国县域商业升级的标杆；山姆会员店等品质业态持续布局新店，印证了济南高端消费市场的强劲潜力……

郑先生表示，从行业长期发展来看，社区底商仍是安全性、稳定性最高的商业形态，依托稳定的居民刚需，抗风险能力极强；自持式大型商场商业，凭借专业运营、品牌迭代，持续引领城市商业升级；开放式商业街则通过业态优化、政策赋能，逐步完成提质转型。未来济南新建品质住宅、高端社区的商业配套将更加精简优质，彻底告别粗放式铺位扩张，聚焦精准适配、品质运营。

从陈女士小区的空置快递点，到山师东路的转型阵痛，再到CBD的繁华新生，济南的商铺租赁市场正在经历一场深刻的分化与洗牌。

传统的、依赖单一客群的商业形态正在被淘汰，而能够满足居民日常生活刚需、顺应消费升级趋势，并占据城市发展新引擎位置的商铺，依然充满活力与价值。“其实所有生意，最终都是跟着人走的。”郑先生说，人口往哪里聚、消费能力往哪里走、业态跟着需求怎么变，租金自然就会给出答案。

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