山西
9月3日，全市中小学开学之际，忻州市市场监管局会同教育、公安、财政、卫健等五部门，组成联合检查组，深入忻州市第一中学校、忻州师院附属中学等多所学校，开展校园食品安全联合检查，全力守护广大师生“开学第一餐”。
（市市场监管局党组书记、局长王玫带队开展联合检查）
此次联合检查是落实市场监管总局等五部门《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》要求的具体行动，通过部门协同有效减少入校频次，避免重复检查、多头检查。联合检查组对照通知明确的七方面重点任务，聚焦膳食经费管理、校长负责制落实、进货查验制度落实、加工制作过程控制等关键环节，逐一排查风险隐患。
（联合检查组在学校食堂后厨）
检查过程中，工作人员直奔后厨操作间、食材储藏室、洗消间和留样室等关键区域，逐项检查食品及原料进货查验制度执行情况、生熟食品分开存放是否到位、餐饮具清洗消毒是否符合规范、食品留样品种数量及时间记录是否完整。在食材储藏区，重点对米面粮油、肉蛋奶等大宗食材的进货渠道和索证索票进行了核查，确保来源可溯、去向可追。检查组还现场查阅了学校食堂“日管控、周排查、月调度”工作台账，并通过随机提问方式，督促校方切实履行食品安全主体责任，确保食品安全总监、食品安全员岗位责任落到实处。针对检查中发现的个别问题，检查组当场反馈、现场指导，要求限期整改到位。
（工作人员同步开展食品安全抽检工作）
检查组强调，校园食品安全事关千家万户，是食品安全监管工作的重中之重。学校要严格落实校长（园长）负责制，校长在每学期开学第一周内要陪好开学第一餐。各部门要根据工作职责，对照检查要点表，严查严管各类问题隐患，对发现的问题依法依规督促及时整改到位。下一步，忻州市市场监管局将持续加强部门联动，深化“校园餐”专项整治，对整改情况开展“回头看”，以常态化监管筑牢校园食品安全防线，让师生吃得放心、家长安心。
来源：忻州市场监管
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