肺不好的人，不要低估这颗润肺果，大补津液，肺会悄悄感谢你！

董瑞，首都名中医，博士生导师，主任医师；“置身度外，谁都可以心平气和；身在其中，谁又可能淡定从容”

门诊案例

不知道大家是否发现，肺不好、有结节，总会在季节交替的时候觉得口干咽燥、胸闷气短，稍微受凉就咳嗽，痰还多。同样是肺结节患者，而有的人就比较稳定，也没有什么不适，有的人却反复咳嗽，除了先天体质和结节本身性质的差异，这和日常饮食、养护方式，有着密不可分的关系。

之前董瑞教授接诊的有一位48岁的女性肺结节患者，最大的7mm，平时总觉得喉咙干、偶尔干咳，尤其是早上起床，痰少而黏，很难咳出来，稍微熬夜、吃点辛辣的，就会胸闷加重，甚至引发咳嗽。

她试过不少润肺的食疗方，都因为没什么结果而不了了之，甚至有的太寒凉，吃了还会腹泻。董瑞教授了解到她的情况后，没有让她先吃药，而是给她推荐了一个温和又好坚持的食疗方——四神汤煮荸荠，不用刻意忌口，就能在日常间把肺养得越来越舒服。

四神汤煮荸荠

四神汤煮荸荠这个食疗方的口感清爽甘甜，没有中药的苦涩味，不管是老人还是年轻人，都能轻松接受，每天当茶喝就行。结合患者的情况，她的核心问题，不只是肺燥，更和肺脾两虚、痰瘀内阻有关，中医里讲“脾为后天之本，气血生化之源”，脾不好，运化失常，就会产生痰湿，痰湿瘀阻在肺部，就容易形成结节、引发咳嗽痰多，而四神汤平和温润，刚好能帮助健脾祛湿、固本培元，搭配荸荠的润肺生津，对肺不好、肺结节人群很友好。

很多肺结节患者，看似是肺燥、咳嗽的问题，实则是肺脾两虚、痰瘀交织导致的。中医将肺结节归属于“肺积”范畴，核心病因是肺脾肾阳虚、痰瘀毒损伤肺络，痰瘀毒贯穿整个发病过程，而肺不好的人，大多伴有津液亏虚，肺失濡养，才会出现口干、干咳、痰黏等症状。

调理时，大家都怕用错方法，要么过于寒凉伤脾胃，要么过于温热加重肺燥，而四神汤这个方子比较温和，多数人都可以接受，尤其适合肺脾两虚的人群。

关于四神汤的由来，还有一段小故事，据说当年四位大臣随乾隆皇帝下江南，因水土不服病倒，一位僧人为他们开出了“莲子、山药、芡实、茯苓”四味药，炖煮成汤服用，取名“四臣汤”，寓意“四臣合力，药到病除”，后来口口相传，就变成了“四神汤”。

四神汤就简单四个药材组成，我们来拆解一下这几味食材的功效，大家就明白为什么它的药用价值了。

1. 茯苓：甘淡平和，能健脾祛湿，把体内多余的痰湿排出去，同时还能辅助恢复脾胃运化能力，减少痰湿对肺部的困扰——肺结节的形成，离不开痰湿瘀阻，茯苓刚好能化解这个问题，还不会损伤正气，比较温和。

2. 山药：甘温益气，能补肺、脾、肾三脏，尤其擅长补肺阴、益肺气，辅助修复肺部的损伤，对于肺燥、肺虚引起的咳嗽、口干，有很好的缓解作用。

3. 芡实：甘平温润，既能祛除体内的湿气，又有固本止涩的作用，能巩固脾胃和肺部的正气，防止津液流失，避免肺燥加重，同时还能辅助收敛痰液，让咳嗽、痰多的症状慢慢缓解。

4. 莲子：甘平无毒，既能补脾止泻、固本涩精，又能收敛心神，很多肺结节患者因为焦虑、失眠，加重肺部不适，莲子刚好能安神助眠，同时辅助滋养肺脾，让身体的气血更顺畅，减少痰瘀内阻的情况。

搭配上荸荠，作用会更深，荸荠有“江南人参”“地下雪梨”的美誉，性味甘寒，入肺、胃经，能清热生津、化痰消积，里面含有丰富的水分和黏液质，既能大补肺部津液，缓解口干咽燥、干咳的症状，又能稀释痰液，让黏痰更容易咳出来，还含有抗菌成分荸荠英，能辅助保护呼吸道，适合肺结节、肺燥人群食用，弥补了四神汤润肺生津的不足，两者搭配起来一起煮水，果子也可以吃，汤也能喝，健脾养肺，一举两得。

具体做法：茯苓、山药、芡实、莲子各10g，荸荠5-6个（去皮）。

这里要提醒大家，荸荠一定要去皮，一方面是为了卫生，另一方面是因为荸荠的外皮偏硬，不易消化，去皮后炖煮，口感更细腻，也能让润肺的功效更好地发挥出来，四神汤的食材最好选择无硫的，避免加重肺部负担。

1. 提前把茯苓、山药、芡实、莲子洗干净，用干净的清水浸泡3小时以上，让食材充分软化，这样后续炖煮时，营养和功效能更好地释放出来，也能缩短炖煮时间。

2. 荸荠去皮后，洗净切成小块（不用切太小，避免煮烂，保留一定的口感），泡好的四神汤食材连同浸泡的水一起倒入锅中，不要倒水，浸泡的水里含有食材的营养成分，倒掉会很可惜。

3. 放入切好的荸荠块，大火烧开后，转小火慢煮30分钟左右，直到食材变得软烂，汤汁变得浓稠、有淡淡的清香即可。

4. 如果觉得提前浸泡麻烦，也可以不浸泡，直接将所有食材洗净放入锅中，加入足量清水，延长炖煮时间，煮40-60分钟，确保食材的味道和功效完全煮出来。

5. 煮好之后，放至温热即可饮用，当天煮当天喝完，分2-3次当茶饮，不要隔夜，避免营养流失，也能减少肠胃负担。

肺燥明显的人群可以加一点冰糖，痰湿较重的人群尽量不加，如果是术后恢复期的结节患者，或者体质特别虚弱的人，可以适当减少荸荠的用量，避免过于寒凉，可以咨询专业医师调整用量。

注意：这几种情况，暂时不要喝

1. 正在感冒、发烧、咳嗽严重的人，暂时不要喝，此时身体有实火或外邪，饮用温和的食疗方会加重症状，等感冒痊愈后，再继续调理。

2. 有实火、严重便秘，且伴有口干口苦、口臭的人，暂时不要喝，荸荠偏寒凉，可能会加重实火症状，先清热降火，再进行养护。

3. 胃阴虚很重，平时容易反酸、胃痛，空腹时不适感明显的人，暂时不要喝，避免荸荠的寒凉刺激肠胃，加重胃部不适。

4. 对四神汤食材或荸荠过敏的人，禁止饮用，避免引发过敏反应。

大家还要知道一点，肺结节的调理，是一个长期的过程，食疗方的作用是温和养护、改善体质，不能替代正规的医疗干预，如果你的结节较大（超过8mm）、边缘有毛刺、分叶，或伴有胸膜牵拉等情况，一定要及时就医，规范调理，科学诊治。

还要配合良好的作息和清淡的饮食，保持心情舒畅，慢慢就能看到变化。每个人的体质不同，调理的时间也因人而异，有的人数天就能缓解口干、咳嗽的不适，有的人则需要坚持1-3个月，才能看到效果，但都建议遵循“中病即止”的观念，过度依赖药物不可取。

温馨提醒

每个人的体质不同、结节大小和位置不同，方药的配伍也会不一样，一定要在专业医生指导下辨证用药，切勿自行抓方服用，具体诊疗与用药请遵医嘱！

中医用药讲究辨证论治，肺结节的病因病机复杂且个体差异显著，不同体质、不同结节性质的用药方案截然不同。