广西
大家好，今天聊一些管用的老经验。
白居易诗云：离离暑云散，袅袅凉风起。时序流转，转眼来到农历七月二十四，暑气慢慢消退，秋风悄然登场。老话讲 “七月尾，秋渐浓”，天气由热转凉，昼夜温差一天天拉大，正是我们养护身心、顺应秋气的关键关口。老一辈传下来的入秋生活讲究，看似简单，实则藏着顺时避凶、安稳入秋的生活智慧，守住 “1 不说，2 不吃，吃 3 样”，便可少遭烦忧，阖家顺遂，平平安安度过初秋。
口守善言，莫吐丧气
秋在五行属金，主收敛，人的心神情绪也该跟着慢慢沉静下来。古人常言，良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。这里所说不能说的，便是整日满腹牢骚、怨天尤人的丧气话。
生活当中难免遇上烦心琐事，家中儿女琐事、身体偶有不适，都容易让人心里烦闷。农历月末秋气上升之时，多说抱怨泄气的话语，不仅扰乱自己的心气，坏情绪还会传递给身边家人，家宅氛围沉闷压抑。老话讲究口有善言，自带福气。遇事放平心态，少一点怨怼，多一分豁达，口中常说吉利暖心话，心气和顺，福气自然常伴身旁。中年人生过半，深知家和万事兴的道理，管好口舌便是守住一份难得的秋日福气。
初秋慎食生冷，护住脾胃根基
入秋后阳气慢慢向内收敛，脾胃阳气开始偏弱。冰镇瓜果、冷饮、隔夜凉菜、寒性海鲜，都不宜再多吃。盛夏之时身体火旺，适量吃凉尚可解暑；秋风一吹，脾胃最怕寒凉刺激。寒凉入腹，极易引发腹胀不适，老辈人常说 “秋凉伤脾，百病易起”。初秋护好脾胃，便是一整个秋天安康的根基。很多中年人夏天贪凉留下隐患，农历七月末及时管住嘴巴，便是换季保养最简单可行的办法。
远离燥热重口，避开秋燥侵扰
初秋时节有 “秋老虎” 余威，燥气悄然滋生。辛辣重油、烧烤、过辣火锅、烈酒等燥热食物尽量少吃。这类吃食容易助长体内燥火，常会引发口干舌燥、咽喉干痒、夜里睡不安稳。秋宜清润，不宜猛补燥热，若是贪一时口舌之快，燥邪伤身，得不偿失。顺应时节清淡饮食，才能舒心惬意享受初秋好时光。
鲜藕润燥，秋日第一鲜
民谚有云 “荷莲一身宝，秋藕最养人”。农历七月末正是鲜藕上市的好时节，莲藕生清熟补，性质平和。秋天常吃莲藕，能够清心润燥，滋养脾胃。莲藕排骨汤便是很不错的家常吃法，软糯鲜香，老少皆宜。
1、准备新鲜排骨、粉藕、生姜少许。
2、排骨冷水下锅焯水，煮开撇除浮沫，温水冲洗干净。
3、莲藕去皮，切成滚刀块状。
4、所有食材放进砂锅，一次性加满足量热水。
5、大火烧开，转小火慢炖 60 分钟。
6、出锅前撒入少量食盐调味即可。
中老年朋友常吃藕，清润降燥，安稳度过换季关口。
银耳羹润喉，一碗解秋干
银耳素有 “平民燕窝” 的美誉，是秋日润燥的佳品。秋风起，最容易出现皮肤发干、喉咙干涩。银耳温润滋养，不寒不燥，煮上一锅银耳百合羹，少放冰糖，慢火熬煮至胶质满满。
1、干银耳提前冷水泡发，剪去根部硬块，撕成小朵。
2、干百合清洗干净，一同放入锅中。
3、加入足量清水，大火煮开后小火慢熬 40 分钟。
4、熬出浓稠胶质后，放少量冰糖融化即可关火。
午后吃上一碗，润喉生津，舒缓秋燥带来的种种不适，温和调养，不给身体添负担。
板栗温补，入秋好食补
“秋风吹，栗飘香”，初秋板栗慢慢成熟。板栗性味温厚，健脾养胃，补益肾气。经过盛夏的消耗，入秋之后身子正适合温和食补。蒸煮之后直接食用最为合适，香甜粉糯。
1、新鲜板栗清洗干净，外壳划上一道小口。
2、板栗放入蒸锅，隔水大火蒸 20 分钟。
3、关火焖上五分钟，取出剥壳趁热食用。
切记不要一次性吃的过多，少量常食，温和固本，为往后的深秋打好底子。
岁岁年年，节气民俗流传至今，讲究的从来不是封建忌讳，而是提醒大家跟着时节的脚步调整生活。“人烟寒橘柚，秋色老梧桐”，秋意已然缓缓铺开。农历七月二十四，秋意渐起，守好口舌言语，管住一日三餐，多吃温润应季食材，少碰伤脾燥火之物。心平气和，起居有度，一家人无病无忧，万事顺遂，平平安安舒舒服服过完这个秋天。
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