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秋天的第一杯奶茶,该不该喝?选对了是解馋,选错了是“养病”

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朋友圈已经有人开始晒“秋天的第一杯奶茶”了。截图配文“仪式感拉满”,点赞一片。

但我要说句可能招骂的话:秋天的第一杯奶茶,对很多人来说不是养生,是“养病”。



先看看你喝进去的是什么

一杯正常糖的奶茶,含糖量通常在30到60克。《中国居民膳食指南》建议每日添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。一杯下去,一天的糖分配额就用完了,甚至超标。

一杯珍珠奶茶的热量约为300到500千卡,接近一顿正餐。这些额外热量极易转化为脂肪。

市面上绝大多数奶茶都属于高糖、高脂、含多种添加剂的饮品。有些奶茶里用的不是鲜奶,而是植脂末(奶精)——本质是糖和油的组合。摄入过多容易造成体重超标或肥胖,有些植脂末中还可能含有反式脂肪酸

更麻烦的是,奶茶中的果糖在肝脏代谢时会促进嘌呤合成,喝多了尿酸升高,增加痛风风险。



秋天喝奶茶,为什么更“伤”?

第一,白露前后脾胃本来就弱。

经过一整个夏天的冰西瓜、冰饮料,脾胃早就被折腾得够呛了。白露时节脾胃功能普遍偏虚。高糖、高脂、冰镇的奶茶,极易助湿生痰,加重脾胃负担、加剧秋燥

第二,秋燥已经来了。

白露后燥邪当令,本来就容易口干、咽干、皮肤干。奶茶里的糖分会消耗体内的B族维生素,让人更容易疲倦、上火。喝完了嗓子更黏、更渴,跟“润燥”完全不沾边。

第三,冰奶茶最要命。

入秋之后脾胃运化偏弱,高糖容易滋生秋燥上火、长痘、咽喉干痒痰多。如果喝的是冰镇奶茶——寒气加湿气加糖分,三重暴击,脾胃直接罢工。



如果你实在想喝,记住3个原则

原则一:选温热,别选冰的。

疾控专家建议,秋天喝奶茶首选温热款,避免冰饮,以养护脾胃。冰奶茶下去,寒气直接损伤脾阳,得不偿失。

原则二:选鲜奶基底,避开植脂末。

看配料表,优先选生牛乳、鲜牛乳,坚决避开植脂末、奶精。选无糖或三分糖封顶,减少身体代谢负担。

原则三:小杯,别贪多。

万能公式:小杯+鲜奶基底+无糖/三分糖+1种低卡小料+温热。频率上别天天喝,偶尔解馋就行。



这4类人,最好一口都别碰

超重肥胖的人——奶茶的热量和糖分对体重控制是灾难。

血糖偏高或糖尿病的人——一杯奶茶下去,血糖直接飙升。

长期睡眠不好的人——奶茶里的咖啡因会加重失眠。

湿热体质、舌苔厚腻的人——高糖高脂的奶茶会加重痰湿,越喝越难受。



秋天该喝的,是这几样

与其跟风喝奶茶,不如试试这几样真正适合秋天的“养生茶饮”:

第一款:莲子百合茯苓茶——健脾安神

莲子、百合、茯苓搭配,健脾安神,适合容易疲惫、睡眠差的人。

第二款:冬瓜薏米荷叶茶——清暑祛湿

广东今年是典型的“湿性秋老虎”,暑湿未去,秋燥已来。冬瓜薏米荷叶茶清暑祛湿,还能保护脾胃。

第三款:玉竹麦冬甘草茶——生津润燥

专门对付秋燥,玉竹和麦冬都能养阴润燥,缓解口干舌燥。出伏后一个月是养肺护肺黄金期,这款茶正好对口。

第四款:杏梨润肺茶——干咳、用嗓人群首选

一个鸭梨切块,辅以10克甜杏仁和15克百合,加水煮沸再转小火慢炖20分钟。生津润燥、缓解秋燥引发的口干咽痛。



白露还有一个老讲究:喝白露茶

民间有句老话叫“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”。白露时节采摘的茶叶,香气格外浓郁,不像春茶那么鲜嫩,也不像夏茶那么干涩,有一种独特的甘醇味道。

白露前后泡一壶白露茶,润燥生津,比喝那些乱七八糟的饮料强多了。

“秋天的第一杯奶茶”是仪式感,不是养生。偶尔喝一杯解解馋没问题,但别把它当成“秋天该做的事”。

白露还有2天。与其跟风喝奶茶,不如煮一壶白露茶、泡一杯玉竹麦冬甘草茶。

仪式感有了,身体也舒服了。这才是秋天正确的打开方式。

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