活力揭阳：竹笋出海 石桥出圈 古镇出彩

竹笋加工中心，工作人员正在紧张忙碌着。

西淇村老石板桥，吸引了众多游客前来打卡。

九月的揭阳，暑气渐消，绿意不减。揭东万亩竹海翠浪翻涌，榕城石板桥畔游人如织，揭西棉湖古镇灯火璀璨，一场关于“百县千镇万村高质量发展工程”的生动实践，正在这片千年古邑的热土上结出累累硕果。

9月1日起，为期四天的“寻千年文脉看产业新篇”2026年“活力揭阳行”媒体采风活动举办，采风团深入各个典型点位，探寻“百千万工程”给揭阳镇村带来的深刻蝶变。

　　产业升级“年出口6000吨竹笋制品”

在揭东区埔田镇，麻竹笋种植已有半个多世纪历史。如今，这片土地上的竹笋产业已不仅是一道田间风景，更是一条链接全球的产业链。采风团走进青源农业竹笋加工中心，生产线正满负荷运转，一罐罐清水笋、即食笋从这里出发，远渡重洋。

“我们的竹笋已经销往40多个国家和地区，年出口6000吨竹笋制品，出口占比80%。”青源农业竹笋深加工中心销售总监许泽群介绍道，埔田镇是“中国竹笋之乡”揭东区竹笋产业的主要基地，目前主要生产麻竹笋罐头、清水笋、即食笋、速冻笋四类深加工产品，加工中心已带动周边300多个农户就业增收。

“我已经在这里工作6年了，离家近方便照顾小孩，每个月还有6000元收入。”在加工中心工作的埔田镇村民徐阿姨笑着说。一颗竹笋串起了产业链，也串起了老百姓实实在在的获得感。

产业的火热不止于加工端。在牌边村，村两委干部陈英漫向采风团介绍：“牌边村种植竹笋1400亩左右，我们依托竹笋产业打造了竹文化创意园、竹笋一桌菜等，吸引了周边中小学的研学团、旅游团，大幅带动收入增长，去年牌边村集体经济收入近100万元。”如今的牌边村，竹海与田园交织，产业与生态共荣，2025年更获评第七届全国文明村。

　　乡村蝶变 影视流量转化为文旅增量

在榕城区登岗镇西淇村，一座建于上世纪八十年代的老石板桥，见证着影视流量转化为文旅增量的乡村蝶变。

随着潮汕方言电影《给阿嬷的情书》热映，这座曾是村民耕田、商贸通行要道的石板桥火速出圈。“电影火了以后，好多外地游客慕名过来打卡，我们村子从过去一个无人问津的小村庄变成了网红村，周末高峰期游客量达四五千人。”西淇村党委书记陈友坤说。

在采风团到达之时，恰遇不少游客慕名而来。从深圳专程过来打卡的游客陈女士感叹道：“村子很漂亮！我们看了电影很感动很喜欢，也了解到了揭阳的侨文化，特地过来打卡。”

影视作品带来的火爆人气，考验着乡村的承载能力。西淇村依托“百千万工程”风貌提升专项行动，系统整治石板桥周边线杆，硬化进村村道，按“修旧如旧”原则修缮溪岸、完善停车场等配套。“这里火了以后，村里同步优化环境、完善配套，为游客提供舒适游玩体验。”陈友坤表示，接下来村里也会规划推出乡村慢行游玩路线，借力影视流量发展乡村文旅。

据了解，登岗镇还联动毗邻的洋淇村进行连片打造，稳稳接住电影带来的文旅流量。沉浸式乡村打卡、民俗体验、写真拍摄等新兴业态蓬勃兴起，有效带动周边潮汕特色餐饮、农家小吃、本土农产品销售持续升温。

　　古镇焕新 修旧如旧，人流如织

走进棉湖镇解放路，青石板路面上人影绰绰，骑楼连廊下，老字号招牌与新式茶饮店的灯箱并肩而立。这条550米长的老街，在“百千万工程”的推进中完成了蜕变，既留住了百年骑楼的筋骨，又注入了属于这个时代的商业脉动。

“解放路毗邻众多历史人文景观，改造时坚守‘修旧如旧’原则，充分尊重并保留原有建筑风格，围绕‘修复’‘还原’建筑目标，高标准实施改造提升工程。”棉湖镇文化站站长林英俊说，“目前街区沿街商铺238间。原有21家本土老字号继续留守经营，新引入23家潮汕特色小吃商户，落地6家非遗展馆，涵盖木雕、竹编、民俗手作。同时文创、茶饮、特色特产店铺陆续进驻，形成‘老字号+本土美食+非遗体验’多元业态格局。”

如今的解放路已成为网红打卡点。“改造之后节假日外地游客占比大幅提升，春节、五一等节点游客量激增，2026年春节接待游客约66.8万人次。”林英俊说。非遗文化是棉湖古镇的灵魂。棉湖英歌队融戏剧、武术于一炉，2025年两度亮相北京国家奥林匹克体育中心。每逢节假日，解放路非遗巡游、英歌起舞、龙狮腾跃等民俗活动轮番上演。2026年，棉湖镇入选广东省第一批小城市试点培育名单。“百千万工程”的春风，正让这座千年古镇在保护与传承中焕发时代新彩。

采写：南都记者 陈志刚 通讯员 赵少君 黄俊杰 通讯员供图