明日白露，牢记：1不露，2不坐，3多吃，4不做，顺应时节，乐过秋

明日白露，牢记：1不露，2不坐，3多吃，4不做，应时节，健康过秋

明日便是白露节气了，白露作为二十四节气中的第十五个节气，标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。此时昼夜温差逐渐加大，天气也变得越发凉爽，因此大家要爱护身体的健康，健康过秋。

在这个特殊的时节，我们需要牢记“1不露，2不坐，3多吃，4不做”，核心原则是保暖防寒、滋阴润燥，顺应时节变化，以保障身体健康，安然度过这个秋天。

1 不露

白露之后，天气转凉，这个时候要身不露了。不露腰腹、后背、脚踝。

白露过后不再露肚脐、不敞后背、少露脚踝。早晚添薄外套，睡觉护住肚子。寒气容易侵入身体，防止拉肚子、关节酸痛。夜间睡觉要盖好薄被，护好腰腹部和脚部，防止寒气入侵引发感冒。

2 不坐

第一：不坐凉石头

寒气重：公园里、广场上的石凳、台阶，到了早晚表面温度降得非常快，摸起来像冰一样。

易引发不适：石头的导热性强，如果直接坐上去，寒凉之气会顺着臀部和腿部侵入体内，非常容易引发关节酸痛、肠胃不适或腹泻。

第二：不坐湿地

湿气重：秋天露水重，草地、小路边看着干爽，但下面往往湿漉漉的，阴寒之气很重。

易引发酸痛：老话说“白露不坐地，坐地惹寒气”。一屁股坐在湿地上，不仅容易让裤子受潮，寒气还会直接往上蹿，导致腿脚发凉、腰酸背痛。

3 多吃

第一：鸭肉

寒露转凉，凉燥加重，进补别猛吃大热牛羊肉，优先吃老鸭。 鸭肉滋五脏之阴，清虚劳之热，滋阴润燥。白露吃鸭重在清暑燥；很适合中老年人深秋贴秋膘。

推荐吃法，沙参玉竹老鸭汤。沙参玉竹润燥，老鸭滋阴，补而不寒，安稳度过凉燥深秋。

食材：老鸭半只、沙参 20 克、玉竹 20 克、生姜 6‑8 片、枸杞一小把、食盐适量

制作步骤：

1. 老鸭剁成大块，冷水下锅，加 2 片姜、料酒，大火煮沸，撇干净血沫，煮 3 分钟捞出，用温水冲洗鸭块。
2. 砂锅中倒入足量开水，放入鸭块、剩余姜片、沙参、玉竹。
3. 大火烧开，转最小火盖上盖子慢炖 90 分钟。老鸭肉质老，炖久汤味才浓。
4. 炖够时间后，撇去上层多余鸭油，减少油腻。
5. 放入枸杞，再焖 5 分钟，只加盐调味即可，不用鸡精味精。

第二：莲藕

老话 “秋藕最养人”，寒露吃藕，一定要吃熟藕。 生藕偏凉，适合白露；到了寒露气温下降，脾胃容易怕冷，尽量少吃凉拌藕，多吃熟藕，健脾养胃、补益气血，润燥还不伤脾胃，非常适合中老年人。

推荐吃法，粉蒸莲藕。软糯养胃，少油清淡，寒露适合吃熟藕，健脾润燥。

食材；老莲藕 1 节、蒸肉米粉 80‑100g、生姜少许、生抽 1 勺、少许盐、一点点食用油，可选少许葱花

步骤：

1. 莲藕选粉藕，去皮切厚片，厚度 0.5‑0.7 厘米，不要太薄。清水冲洗一遍，沥干表面水分。
2. 莲藕片中放入姜末、生抽、少许盐、半勺食用油，抓拌均匀，腌制 10 分钟入底味。
3. 把腌好的藕片，一片一片均匀裹上蒸肉米粉，藕片表面薄薄粘上一层即可，不要裹太厚。
4. 藕片松散摆入蒸盘，不要堆叠压紧。
5. 蒸锅水烧开，上锅大火蒸 25‑30 分钟，蒸到藕片软糯。
6. 出锅撒上葱花，直接就能吃。

第三：雪梨

民间有“一梨润三秋”的说法。寒露后天气真正变冷且干燥，吃雪梨的核心好处是生津润燥、化痰清肺，能有效缓解秋燥带来的不适

寒露气温转凉，梨子偏凉，尽量不要生吃，一定要煮熟炖汤喝，减少寒性，润肺生津，不伤脾胃。

推荐吃法，百合雪梨银耳汤。香甜美味又好喝。

食材：雪梨 1 个、干银耳半朵、干百合 15g、枸杞少许、冰糖少量（血糖高可不放）；胃寒体质加生姜 2 片

制作步骤：

1. 银耳冷水泡发 1‑1.5 小时，撕成小朵，剪去底部发黄硬根。
2. 干百合冲洗干净；雪梨洗净带皮切块，挖掉果核，梨皮润肺效果更好。
3. 砂锅加水，放入银耳、干百合，胃寒就放入姜片。大火烧开转小火慢炖 40 分钟，炖至银耳出胶粘稠。
4. 下入雪梨块，继续小火炖 15 分钟。
5. 放入枸杞、少量冰糖，焖 5 分钟关火，枸杞不要久煮。

4 不做

第一：不熬夜

白露之后，自然界的阳气逐渐收敛，人体也应该顺应这一变化，早睡早起，保证充足的睡眠。熬夜会打乱人体的生物钟，损耗阳气，影响身体的正常代谢和修复功能。长期熬夜还会导致免疫力下降，容易引发各种疾病。所以，从现在开始，要养成良好的作息习惯，尽量在晚上10点半之前入睡，早上早起进行适当的运动，如散步、太极拳等，以增强体质。

第二；不剧烈运动

白露时节虽然天气凉爽，适合运动，但不宜进行过于剧烈的运动。因为剧烈运动后会大量出汗，导致阳气外泄，而且在这个时节人体的关节和肌肉相对比较脆弱，剧烈运动还容易引发关节损伤。此时可以选择一些较为温和的运动方式，如瑜伽、慢跑、八段锦等。这些运动能够增强心肺功能，促进血液循环，提高身体的抵抗力。

第三：不贪食生冷

白露之后，天气转凉，人体的肠胃对生冷食物的耐受性也会降低。如果此时贪食生冷食物，如冰淇淋、冷饮、生鱼片等，很容易引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻等症状。所以，要尽量避免食用生冷食物，选择温热、易消化的食物来养护肠胃。

第四；不忧愁伤感

秋季是一个容易让人产生忧愁伤感情绪的季节，这与自然界万物凋零的景象有关。然而，过度的忧愁伤感会影响人体的气机运行，导致肺气郁滞，进而影响身体健康。所以，在白露时节，我们要保持乐观开朗的心态，可以多参加一些户外活动，如郊游、登山等，欣赏大自然的美景，放松心情，缓解压力。

明日白露，让我们牢记这些养生要点，顺应时节变化，合理饮食，适当运动，保持良好的心态，以健康的姿态迎接秋天的到来。