广西
大家好，今天聊一些管用的白露养生老话。
元稹诗云 “露沾蔬草白，天气转青高”，一夜秋风掠过，暑热悄悄褪去，早晚的凉意缓缓来到我们身边。白露便是夏秋转换的一道分水岭，昼夜温差拉大，清晨草木凝结晶莹的露珠。千年以来民间讲究顺时节调养身心，白露养得好，秋冬少操劳。想要一家人安稳度过秋天，不妨遵循古人留下来的生活智慧，吃 5 样鲜，做 2 事，忌 1 样，稳稳筑牢秋日身体根基。
白露 5 样鲜，秋补正当时
莲藕
荷莲一身宝，秋藕最补人。白露前后上市的新鲜莲藕脆嫩鲜甜，汁水饱满，正是一年当中风味最佳的时候。燥热的盛夏刚过，秋燥慢慢袭来，不少人常会口干发闷。莲藕温润清润，很适合初秋日常食用。推荐家常佳肴莲藕排骨汤。
1、排骨洗净切段，冷水下锅，放入姜片焯水，撇去表层浮沫后捞出温水洗净。
2、莲藕削去外皮，切成滚刀块，泡入清水防止发黑。
3、所有食材放入砂锅，一次性倒入足量滚烫清水。
4、大火将汤水烧开，转小火慢炖 90 分钟，出锅之前撒入少许食盐调味即可。
秋梨
白露吃秋梨，润燥解烦忧。秋梨是白露润燥不可错过的鲜果。秋风裹挟燥气，最容易让人喉咙发干。中老年朋友脾胃偏弱，生吃梨偏凉，更推荐做成冰糖炖秋梨。
1、梨子清洗干净，顶部切下当作盖子，挖去中间果核。
2、果肉内部放入少量冰糖，盖上梨盖。
3、放入蒸锅隔水蒸四十分钟，放温之后便可食用。
龙眼
白露食龙眼，胜过参一碗。南方代代相传白露吃龙眼的民俗，白露这天吃上几颗新鲜龙眼，寓意阖家福气满满。龙眼果肉甘甜饱满，性质偏温，食用时一定要把控分量，一次吃上三五颗即可。体质容易燥热的家人浅尝几口便可，不必一次性多食。
板栗
白露到，栗子俏。金秋九月，新鲜板栗陆续登上市场，属于温和滋养的秋日美味。漫长夏季过后，不少人胃口欠佳，板栗粉糯香甜，很适合调整秋日胃口。水煮板栗保留原汁原味，是白露优选吃法。
1、板栗外壳划开一道小口。
2、冷水下锅，水量没过板栗。
3、大火烧开，转中火煮二十五分钟，捞出剥壳即食。
鸭肉
秋吃老鸭汤，进补不上火。鸭肉性质平和微凉，非常适配初秋进补。夏日身体消耗颇多，白露时节不宜食用燥热厚重的补品。一碗清润老鸭汤，既能补足身体所需养分，又不容易生出内热。
1、老鸭斩成小块，下锅焯水去除血水腥味捞出洗净。
2、砂锅中放入鸭肉、姜片，倒入足量清水。
3、大火煮开，转小火慢煲两个小时，出锅加少许食盐调味。
白露宜做 2 件事
早睡早起，适时添薄衣
《黄帝内经》有言，秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。白露之后自然界阳气慢慢收敛，白昼渐短黑夜变长。夜晚早点休息养护元气，清晨趁着清爽的秋风出门散步，舒展筋骨，收获秋日的惬意。老话常说白露身不露，寒露脚不露。白天正午偶尔还会闷热，清晨傍晚秋风寒凉。出门随身带上一件薄外套，护住后腰、腹部与肩膀，不要长时间穿露肤单薄衣衫，避开秋风直吹带来的不适。
滋养润燥，少耗心神
秋属金，和人的情志息息相通，白露防秋燥是秋季调养的重中之重。平日里养成常喝温水的习惯，不要等到口干舌燥再去饮水。餐桌上减少辣椒、油炸重口菜肴，降低身体燥火。秋日草木慢慢凋零，睹物思情难免心生惆怅。闲暇之时多到户外走走，观赏秋日风光，养花遛弯，放宽心胸。放下生活里鸡毛蒜皮的烦心事，心气平和便是最好的养生良方。
白露忌 1 样：忌贪凉生冷
白露一过，最忌讳的就是继续贪凉吃生冷。冰镇西瓜、冰啤酒、各类冷饮凉菜尽量摆上餐桌的黑名单。夏天阳气浮在体表，偶尔吃上一点凉食身体尚可承受。白露之后寒气渐生，脾胃的耐受能力慢慢下降。过多冰凉食物容易刺激肠胃，引发身体不适。就算午后依旧闷热难耐，也不要依赖冰饮解暑。管住嘴巴，养护脾胃，整个秋天身体都会安稳舒心。
蒹葭苍苍，白露为霜，优美的诗句道尽白露独有的秋日风情。一年四季，春生夏长，秋收冬藏。来到白露时节，忙碌了大半年，不妨放缓匆忙的脚步。多吃白露时令鲜食，守住起居的好习惯，远离寒凉伤身的饮食误区。把这篇白露养生常识，转发给家里亲友，大家一同顺应时节调养身体，全家老小平平安安，舒心安稳度过整个秋天。
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