广西
大家好，今天聊一些管用的秋日养生老话。
今日便是农历七月二十五，恰逢白露节气的前一日。元稹诗云 “露沾蔬草白，天气转青高”，白露便是夏秋交替一道重要的分水岭。暑气慢慢退散，秋凉悄悄来袭，昼夜温差拉大，秋燥开始生发。老话常说，节气交替之时最宜顺势调养，做好几件小事，吃对几样应季食物，便可安稳跨过夏秋关口，无病少扰，舒心入秋。
早睡敛神，养护精气神
《黄帝内经》有言，秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。古人早已点明入秋作息调养的要义。夏日绵长，很多中年人习惯晚睡，到了白露前夕就要慢慢调整作息节奏。夜晚阴气渐盛，睡得太晚最易耗损津液，加重秋燥，容易口干上火、心烦失眠、浑身乏力。中年朋友尽量晚上十点前后休息，早点放下手机，闭目养神。睡好子午觉，收敛一身精气神，便是白露换季养生成本最低的良方。顺应天时休养，精气神养足，往后的凉秋日子才能过得舒坦安稳。
添衣护颈，提防早晚秋寒
民间一直流传 “白露身不露，寒露脚不露” 的俗语。仲殊写下 “白露收残暑，清风衬晚霞”，午后余热未消，早晚清风却已经带着凉意扑面而来。很多人还保留夏天穿短袖短裤的习惯，早晚吹风之后，脖颈、肩膀、腰腹最容易受凉。寒气悄悄侵入身体，等到几日之后便容易腰酸背痛，引发咳嗽不适。出门早晚备一件薄外套，护住后颈与肚脐，少冲凉水澡，不长久吹冷风。春捂秋冻要有度，冻的是四肢，护的是脏腑，不贪一时凉快落下病根，平稳度过白露换季期。
大虾补虚，秋日餐桌添鲜味
白居易曾写下 “白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾”，凉风一吹，秋日餐桌上不妨多安排一些温润鲜美的食材。大虾肉质紧实，味道鲜美，能为日常饮食补充优质营养，做法也很多。白露前后，气候由热转凉，饮食上不宜过度燥热，也不宜过于寒凉，大虾正是适合调剂口味的时令食材之一。
秋天吃虾，重在清淡鲜嫩，少重辣、少油炸，保留虾肉本身的鲜甜。家常白灼大虾做法简单，上桌也快。
1、大虾剪去虾须、虾枪，用牙签从背部挑去虾线。
2、锅中加清水，放入姜片、葱段、少许料酒和少量食盐。
3、大火把水烧开，倒入处理好的大虾。
4、煮至虾身变红、虾壳微微鼓起，捞出沥干水分。
5、蘸料可用姜末、香醋、少许香油调成，清爽开胃。
榴莲补养，秋令享用享甘甜
蒹葭苍苍，白露为霜。燥气随风而至，经过漫长盛夏的消耗，身体急需甘甜醇厚的食材补给。榴莲果肉绵密香甜，营养丰厚，风味独特。白露前夕昼夜温差拉大，适量食用榴莲，可以给身体补充能量。脾胃偏弱的中年朋友一次不要吃得过多，浅尝即可，搭配一杯温水食用，口感更佳。家常蒸榴莲做法简单。
1、榴莲取出果肉，去掉果核，放入耐热碗中。
2、蒸锅里面加入足量清水，大火烧开。
3、放入榴莲果肉，盖上锅盖隔水蒸十五分钟。
4、关火之后无需立刻开盖，焖上三分钟取出。
5、放至温热便可直接食用，软糯香甜。
梭子蟹肥美，秋日尝鲜正当时
秋日清补，贵在温润平和。金秋时节正是梭子蟹大量上市的时候，白露前后的梭子蟹膏肥肉满，肉质鲜甜。秋天进补讲究清鲜适口，梭子蟹属于应季海味，此时品尝恰逢其时。吃蟹优先选择清蒸，最大程度锁住蟹肉原本的鲜味。家常清蒸梭子蟹的炖煮步骤如下。
1、梭子蟹放入清水中，用刷子仔细刷洗外壳缝隙的泥沙。
2、绑好蟹绳，肚皮朝上摆入蒸盘，放上几片姜片。
3、蒸锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸十二‑十五分钟。
4、蒸好后取出，调上一份姜醋蘸料。
5、趁热食用，口感最为鲜嫩。
放宽心境，秋安贵在养心
白露将至，秋意渐浓，心境也要跟着慢慢平和。杜甫有言 “露从今夜白，月是故乡明”，秋日风景辽阔，适合放下心头琐事，舒缓情绪压力。秋天属金，最忌忧思过重。平日里少为琐事烦心，多到户外走走，看一看秋日风光。食补作息只是外在调养，放宽心情，少生气、少焦虑，便是最好的养生。家人相伴，三餐安稳，便是人间最好的福气。
一叶知秋意，一季觅安康。夏秋交接，冷热更迭，记住早睡护阳、添衣防寒两件事，常食大虾、榴莲、梭子蟹三样应季好物。顺天时，养身心，平平安安度过秋天，阖家安康顺遂。喜欢这篇白露养生文章，欢迎点赞转发给身边亲友，一同收获秋日平安。
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