北京
“白露收残暑，清风衬晚霞”
9月7日
我们迎来了秋季的第三个节气
白露
古人以四时配五行
秋属金，金色白
故以“白”形容秋露，名曰“白露”
关于白露的一个冷知识
民间俗谚有云：白露三朝出“将军”
不少细心的网友可能注意到
最近
夜里蟋蟀的声音比之前大了不少
9月上旬
蟋蟀陆续完成最后一次蜕皮
此时它们越发老壮成熟
牙口坚硬、斗性全盛
可以在斗局中小试其材了
《清嘉录》亦有记载
白露前后，驯养蟋蟀
以为赌斗之乐，谓之“秋兴”
呼其虫为将军
你知道吗？
白露还是一个与鸟息息相关的节气
古人将白露分为三候
一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞
每一候，都和鸟有关
白露时节
鸿雁开始列队南迁
玄鸟，也就是燕子，陆续向南方飞去
无论候鸟，还是留鸟
都开始积极觅食或者囤积食物
把自己吃得“圆滚滚”
为过冬积攒能量
随着候鸟迁徙大幕的拉开
白露过后
观鸟，迎来了上佳时节
大雁列队启程南下
像小时课本中讲的那样
一会排成人字，一会排成一字
渤海湾的滩涂上
养羞的鸻鹬，如浪翻涌
新疆巴音布鲁克草原的天鹅
大量觅食，为集结迁徙做着准备
随着生态环境的持续改善
越来越多候鸟选择在我国栖息繁衍
并因此催生出“观鸟经济”
越来越多的人，加入“观鸟”大军
亲近自然，守护鸟类
“蒹葭苍苍，白露为霜。”
提起白露
很多人脑海中第一时间想到的
就是《秦风·蒹葭》里的这句
然而
诗中的白露并不是指白露节气
因为《诗经》成书的年代
二十四节气尚未完整成型
白露时节
我国大部分地区气温下降明显
一早一晚
植物枝叶上渐渐生出晶莹的露珠
古时民间有“收清露”的习俗
人们在清晨用盘子等器皿收集露水
用来烹茶、煮酒、入药
《红楼梦》中薛宝钗的“冷香丸”原料
其中就有白露时的露水
“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”
白露前后采摘的茶，叫做“白露茶”
它既不像春茶娇嫩，也不像夏茶干涩
入口顺滑，甘醇宜人
不知用白露的露水泡白露茶
是否别有一番滋味？
白露前后
大江南北作物成熟、瓜果飘香
青皮蜜橘、石榴、冬枣、葡萄等
水果的大量上市
仿佛在告诉人们秋天真的来了
仲秋时节，空气逐渐干燥
不少人会出现口干、咽干、皮肤干等症状
中医认为
此时适当吃些梨、百合、银耳等
可以缓解秋燥
同时
还应少食辛辣、生冷的食物
白露时节的饮食讲究“补露”
即通过饮食补充能量
为过冬做准备
常见的“补露”食物
有柿饼、龙眼、番薯等
“白露秋分夜，一夜凉一夜。”
“一场秋雨一场寒，十场秋雨就穿棉。”
“喝了白露水，蚊子闭了嘴。”
这些民间俗语生动形象地描绘出
白露节气的气候特点
“白露身勿露，露了冻泻肚。”
时至白露
一年之中昼夜温差最大的时段到来了
清晨与夜晚，凉意袭人
应适时增添衣物，谨防受凉
闲暇时
不妨开展一些户外锻炼
舒展筋骨的同时
还可以增强自身抵抗力
在这宜人的时节
宝藏青年愿您
人生比秋色更美
来源：新华网·宝藏青年工作室（作者：肇蕾）
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