河北
我婆婆李阿姨今天一翻日历嘞，念叨着白露白露嘞，转身就出门了嘞，回来手里拎着一大兜子菠菜嘞，绿得发亮嘞根部还带着粉红色嘞，跟我说今天白露嘞这菜得使劲吃，然后教了我这菠菜猪肝汤、芝麻菠菜拌粉丝、菠菜鸡蛋小米粥三道菜，我赶紧来给大伙唠。
【第一道：菠菜猪肝汤】
【食材准备】
菠菜一把切段，猪肝二两切薄片用料酒生抽淀粉抓腌十分钟，姜丝，盐，白胡椒粉，香油
【制作步骤】
1. 菠菜焯半分钟过凉嘞去草酸
2. 锅加三碗水放姜丝煮开
3. 猪肝片滑入嘞变色就关火嘞别多煮
4. 菠菜丢入加盐胡椒粉滴香油。
【第二道：芝麻菠菜拌粉丝】
【食材准备】
菠菜一把焯过切段，粉丝一小把泡软焯一分钟，白芝麻一勺，蒜末一勺，生抽一勺，醋半勺，香油，辣椒油少许
【制作步骤】
1. 菠菜焯了过凉攥干嘞粉丝焯了过凉剪短
2. 两样拌一块嘞调汁浇上
3. 撒白芝麻
【第三道：菠菜鸡蛋小米粥】
【食材准备】
菠菜一小把焯过切碎末，鸡蛋一个打散，小米小半碗，枸杞几粒，盐少许
【制作步骤】
1. 小米加水大火开转小火熬二十分钟到浓稠
2. 菠菜碎末丢入搅一分钟
3. 关小火淋蛋液嘞加盐枸杞
我家今天全是菠菜嘞猪肝汤是中午的嘞我公说鲜嫩滑的嘞喝完眼舒坦嘞，凉拌是晚饭的嘞我家那位说酸辣爽的倍儿下饭嘞，小米粥明天早上煮嘞我婆婆说一碗粥管一天的润嘞，娃儿碗里拌了点菠菜碎嘞说绿绿甜的好吃，大伙也今天白露使劲吃呗，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。
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