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一周舆情监测:寿司郎回应儿童在店内小便

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新的一周开始,根据梅花数据舆情监测团队监测8月31日-9月6日主要舆情事件,其中重点关注寿司郎、China GT、易慕峰等品牌相关的公关舆情事件。

舆情声量方面

监测期间内主要舆情当中,“China GT事件”声量最高,共监测到舆情声量15599条,其次 “寿司郎事件”舆情声量为11372条, “易慕峰事件”舆情声量为4584条。



敏感度方面

“易慕峰事件”相关的敏感度最高,占比达95.96%,其次 “寿司郎事件”敏感度占比达90.28%,“China GT事件”敏感度占比达73.96%。





9月3日,有网友在寿司郎海淀大悦城店就餐,邻桌男童提出要上厕所,家长未带孩子前往商场卫生间,而是拿一次性饮料杯,在就餐卡座上给孩子接小便。该网友发现有服务员两次路过该卡座,没有上前干预,其主动向店员反映情况,店员则回复:“我是普通员工,无权制止此类行为”。后续门店工作人员擦拭相关区域。

9月4日,该网友将现场视频发布短视频平台,快速扩散,话题冲上热搜。

当天,涉事门店一位工作人员表示,接到顾客反映后就第一时间与顾客沟通更换座位,“对事发座位也开展了全面消杀,将该位置全部餐具做废弃处理不再复用。”

针对店员两次路过现场却没有及时制止的问题,门店方面解释,由于当时孩子母亲侧身遮挡了男童小便的行为,并非店员刻意无视。

寿司郎相关负责人向记者表示,经了解,当天顾客带小朋友在门店用餐,其间小朋友有如厕需求,家长用一次性容器进行了处理。门店了解到情况后,第一时间进行了干预。顾客离开后,门店立即对相关区域进行了全面清洁消毒,涉及的用品均已废弃,确保后续顾客的用餐环境安全。

寿司郎方面表示,公司始终以安心以及安全为第一要务,如果遇到危害卫生和食品安全的行为将立即制止并进行清洁消毒处理。今后也将强化文明用餐的宣导和提醒,全力为顾客提供放心用餐的环境。

当天下午,寿司郎总部客服就此事回复记者称,9月3日21时左右,顾客带小朋友在门店用餐,其间小朋友有如厕需求,家长用一次性容器进行了处理。门店了解到情况后,第一时间进行了干预,现场对顾客进行了劝阻。顾客离开后,门店立即对相关区域进行了全面清洁消毒,涉及的用品均已废弃。

同天,海淀区西北旺镇市场监督管理所则回应称,已关注并处理该情况,“工作人员已到店进行了处理,现场也进行了消杀。”

此外据报道涉事孩子母亲在当天私信视频发布者道歉,解释:孩子父亲正在结账,孩子突发如厕需求,情急之下拿杯子接尿,衣物遮挡防止飞溅,本打算带出丢弃;看到视频后无地自容,愿意赔偿自己一桌全部消费,承认行为给周边顾客造成恶劣影响。

|权威媒体评论|

9月4日下午,极目新闻发文《极目锐评丨寿司郎无权制止餐桌小便是甩锅》。文章表示:一次都是事后消杀,每一次都表态“高度负责”。可该管的时候不及时管,该拦的时候不拦,事后做再多消毒,能挽回顾客已经崩塌的信任吗?身为知名网红餐厅,经营心态如此轻率敷衍,只要不影响翻台率,只要不被拍到、不被曝光,就睁一只眼闭一只眼,对得起广大顾客的信任吗?

流量带来的高人气,本应成为品牌严于律己的压力,没想到却成了其松懈管理的资本。餐饮行业的立身之本从来都是卫生与诚信,频频姑息失德行为、放任卫生漏洞,只会逐渐透支消费者的信任。据中新经纬报道,寿司郎事发门店一天内收到大量差评,这都是消费者的愤怒和失望,商家不能再置若罔闻,应该正视问题,补齐管理短板,对于恶劣的失德行为,该及时制止的要及时制止,该追究责任的要追究责任,守住餐饮卫生和社会文明的底线,别让一次次的管理失守,彻底寒了消费者的心。

|梅花数据智能AI点评|

寿司郎这次危机最大的败笔不在于“发生了一件恶心的事”,而在于它用一套标准化的事后清洁话术,回应了一个涉及事前管理授权、事中干预责任和消费者安全信任的危机场景,打偏了靶心。

舆情高敏感度背后不只是对那位家长的愤怒,更是对一个餐饮品牌在运营中安全底线是否真正落地的质疑。危机公关不是“把桌子擦干净”,而是重建公众认知中的那道卫生和心理防线。

如果寿司郎能在未来较短时间内用行动(而非话术)让消费者看见“从店员到店长都敢于对任何危害卫生的行为说‘不’”,这次的翻车也可以转化为安全管理的样板案例;反之,若继续停留在“清理完毕、加强宣导”的同质化回应套路里,那么它失去的将是消费者对“寿司郎=安全”这一根本品牌联想的认同。

根据梅花数据舆情监测系统监测,在9月4日-9月6日,此事件共监测相关舆情声量总计11372条,敏感度90.28%。

其中信息来源分布图如下图所示,声量主要集中在客户端,占比42.99%、微博占比29.19%、视频占比16.96%,其他信息来源占比不超过10%。



声量热词方面,热词云图如下所示,其中“小便”“制止”“消杀”“儿童”“废弃”“无权”“消毒”“塑料杯”“更换”等词汇排名较前。



热搜方面,此次寿司郎事件热度总计2145.61万,上榜记录30次,上榜平台6家,持续时长26小时。





9月5日,CHINA GT中国超级跑车锦标赛上海站发生了一起重大撞车起火事故。当时上海站正赛进行到第7圈,37号与33号赛车缠斗中冲出赛道,随后撞上91号赛车的侧身油箱位,91号赛车瞬间燃起大火,车舱中的英国车手米洛里处于极度危险的状态。

然而,原本应该紧急施救的赛事救援人员在这个关键时刻却因为害怕远离现场,危难之中,驶过事故地点的79号赛车车手洛克-哈托格果断放弃比赛,他下车拿起灭火器灭火,并不顾自身安危徒手从起火的赛车中救出了91号车手米洛里。

米洛里事后表示,“今晚我还能活着,完全归功于一个人,在视线内没有任何挥旗干事或消防救援人员的情况下,他毫不犹豫停下了车,冒着生命危险把我从车里救了出来。”米洛里还透露,撞车前30秒和事发后一小时之间的事情他基本已经记不得了,但哈托格的英雄行为他将铭记一生,“终有一天,我会把这个故事讲给我的三个孩子听,在他们眼里,他也必将是史上最伟大的超级英雄。”

事故发生后,米洛里所在的FIST AUTO车队发表了一份声明,声明对于赛事方的无作为进行了强烈谴责。声明称:“赛车剧烈撞击后迅速起火,现场情况危急。赛事组织方在现场应急处置、安全救援保障上存在严重失职,救援响应存在明显漏洞,险些酿成惨剧。尤其令人愤慨的是,直播期间,赛会工作人员未核实现场情况,草率播报车手自行离开赛车。真实情况是:我方91号车手由魅影车队79号车手Loek Hartog不顾自身安危,从起火赛车中救出,我们向他致以最崇高的敬意。”



此外,来自610 Racing车队的33号赛车车手杨百杰赛后通过社媒透露了更令人发指的内情。作为事故车辆之一,33号赛车距离91号赛车很近,杨百杰表示,“当时救援人员因害怕,放下灭火器后逃离,救护车在15分钟后才到,赛后仲裁在不知车手安危的情况下传唤他们到仲裁室,没有任何一句问候和安慰,也没有任何询问另外两位车手的情况,并且对赛事的救援速度只字不提。”

尤其让杨百杰感到愤怒的是,仲裁甚至尝试将责任推卸给他们,试图以此减轻此事的负面影响。“我很震惊仲裁的第一反应是尝试把责任推卸给我们,他们和我们沟通能否将舆论推向我们而去减轻他们的负面影响。”

杨百杰同时表示,自己也将永久退出CHINA GT以示抗议。“这是我能想到唯一抗议的方法,直到整个赛会的成员会认真对待生命和安全。我们不会姑息这一次仲裁和赛会的处理方式,我们的车载已发送到WEC的仲裁,并得到了在他们的专业视角里我们并不是造成事故的主因的回复,如果CHINA GT还想尝试通过我们去减轻他们的过失,我将会采取法律措施去维护我,我队友,和发生事故的车手们。”

9月6日下午,赛事组委会发布了相关事故情况说明,向91号车手米洛里及其他涉事车手表示慰问,并向第一个到达现场实施救援的车手哈托格表示深深的感谢和敬意。赛事组委会称,经初步核查,整个赛事的配置是符合国家级赛事配置的,但在细致管理方面有待提高,“赛后我们会针对此次事故我们将进一步复盘和调查,并更细致地对竞赛过程中所有的组织、保障、应急、救援、医疗等方面存在的不足制定更完善的方案。”同时,组委会强调赛事将以此次事故为鉴,进一步对上述方面加强管理,并督促各项措施落实到位。



根据梅花数据舆情监测系统监测,在9月5日-9月6日,此事件共监测相关舆情声量总计15599条,敏感度73.96%。

其中信息来源分布图如下图所示,声量主要集中在客户端,占比36.04%,微博占比36.02%、视频占比13.81%,其他信息来源占比不超过10%。



声量热词方面,热词云图如下所示,其中“起火”“救援”“事故”“救人”“保障”“响应”“谴责”“退赛”等词汇排名较前。



热搜方面,此次China GT事件热搜热度总计1.46亿,上榜记录28次,上榜平台8家,持续时长42小时。





据蓝鲸新闻,49岁胃癌患者占某(化名)于2026年3月2日,在上海长海医院参与了一项由易慕峰开展的CAR-T细胞临床试验(药物代号IMC002)。在输注试验药物当天数小时后,患者突发双侧硬膜下血肿、脑疝,被迫接受开颅手术,术后长期昏迷,最终于2026年4月26日在ICU去世。

9月2日,时代周报记者联系到受试者家属程女士。她表示,自己的核心诉求有二:一是希望院方和药方正视事件后果,拿出解决问题的诚意,而非以“人道主义补偿”的名义回避药物责任认定;二是希望通过自身经历,为更多准备参加临床试验的患者敲响警钟,提醒他们审慎评估风险。

围绕这起事件,目前的争议焦点主要集中于三个环节:术前知情同意是否充分告知风险,术后监护是否达到规范要求,以及事件发生后责任归属与补偿机制是否落实到位。

受试者家属程女士表示事发后,各方的处置方式令其难以接受。

她表示半年内易慕峰从未直接联系家属,所有沟通均由医院组织,院方给出的理由是“药方不方便见面”,诉求由其转达。在几次会谈中,医生与药方口径一致:脑出血系化疗药物副作用所致,与试验药物无关。家属不认可,但拿不到支撑材料。“院方不管是医生还是伦理部门,都觉得这是内部资料,不会给到家属。”

随后,易慕峰提出了一份“人道主义补偿”方案。程女士认为,“人道主义”这四个字本身就是在规避药物责任。“如果不是这样,为什么要给我人道主义补偿?”她拒绝了方案,并重申诉求:正视事件,拿出诚意,而非以补偿替代责任认定。

针对上述质疑,易慕峰生物回应记者称:“关于补偿,本临床试验已按照法规要求建立临床试验损害补偿机制。我们充分理解家属的诉求,愿意在合法合理框架下和家属开展沟通,补偿的数额以经法定程序认定是否存在过错及责任比例为前提,届时将按照补偿机制依法落实对应处置。我司始终保持开放态度,希望共同寻找妥善解决路径。我司愿意依托医疗机构持续和家属开展对话,期待整个事件能够在尊重事实、恪守法律、敬畏生命的基础上妥善处理。”

9月2日,时代周报记者致电公司董事李佳昕核实事件,对方回复:“滚开,烦不烦啊”,该通话录音被媒体公开,次生舆情爆发,相关话题登上热搜。

9月3日,易慕峰在给新京报记者的回复中表示,关于事件责任认定,相关事实应当在法定程序下予以公正厘清。公司将全力配合各方依法开展的调查评估工作,尊重独立调查与评估得出的正式结论,不做预先判断。

与此同时,易慕峰表示本临床试验已按照法规要求建立临床试验损害补偿机制。公司愿意在合法合理框架下和家属开展沟通,补偿的数额以经法定程序认定是否存在过错及责任比例为前提,届时将按照补偿机制依法落实对应处置。

据悉处于舆论漩涡中的易慕峰刚刚二度递表港交所。今年2月,易慕峰首次向港交所递交上市申请,但申请已于8月13日失效。8月18日,易慕峰再度递表,拟按照港交所18A章规则以未盈利生物科技企业身份上市。

根据梅花数据舆情监测系统监测,在9月2日-9月6日,此事件共监测相关舆情声量总计4584条,敏感度95.96%。

其中信息来源分布图如下图所示,声量主要集中在客户端平台,占比58.31%、其次微博占比12.13%,其他信息来源占比不超过10%。



声量热词方面,热词云图如下所示,其中“滚开”“化疗”“补偿”“药物”“上市”“风险”“责任”“实验”等词汇排名较前。



热搜方面,此次易慕峰事件热搜热度总计3622.81万,上榜记录9次,上榜平台5家,持续时长73小时。

文 | 李旭

图片 | 部分图片来源于网络,所有权归原作者所有

数据图表 | 梅花数据热榜分析

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