黑龙江：种业为“芯” 绘就现代农业活力画卷丨活力中国调研行·乡村活力篇

导 读

今年政府工作报告明确提出，深入实施种业振兴行动，加快选育推广突破性品种。作为国家粮食安全“压舱石”，黑龙江省交出了一份亮眼答卷：粮食总产连续两年突破1600亿斤，大豆产量连续四年超180亿斤。在这份沉甸甸的成绩单背后，是龙江大地以种业为“芯”的深刻变革。

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从北安市深耕大豆产业，构建起“良种繁育—标准化种植—油脂加工—高端蛋白产出”的全产业链闭环，到绥化市对接崖州湾国家实验室，开展系统化、规模化的寒地水稻品种试验培育，黑龙江正引入国家级优良品种与前沿育种技术，构建起南北联动、科创赋能、全域推广的现代化种业发展新格局。

近日，记者跟随“活力中国调研行”黑龙江采访团，深入绥化、北安等地，探寻这片寒地黑土如何打通“育—繁—推”全链条，在广袤田野上展现现代农业的澎湃活力，助力端稳“中国饭碗”。

南繁北育

打破寒地育种“不可能三角”

走进绥化市北林区盛昌种业示范基地，稻浪翻滚，站在观景台放眼望去，巨幅稻田画涌动着种业创新的蓬勃活力，“当好国家粮食安全压舱石”等字样图案格外醒目。

“这片基地目前有1035份试验材料。”北林区农业技术推广中心主任李连文站在连片稻田前，为记者介绍着基地的育种布局。

李连文介绍基地育种布局

从1999年成功培育黑龙江省首个拥有自主知识产权的香稻品种“绥粳4号”，到斩获黑龙江省科学技术奖一等奖的“绥粳18”问世，再到今年5月与崖州湾国家实验室签定生物育种创新合作协议，北林区始终把种业振兴当作农业现代化的“芯片工程”来抓，持续激活种业创新动能，补齐寒地作物育种科研短板。

寒地水稻育种长期面临产量、抗性、口感的“不可能三角”。传统育种靠眼力和经验，一年一季，从杂交到审定动辄七八年。“与国字号实验室合作，最大的改变就是把分子育种、基因编辑等前沿技术，用到寒地作物培育上。这不仅能打破‘不可能三角’，还能大幅缩短育种周期。”李连文表示，原先常规育种只能依靠田间表型观察权衡取舍，如今，实验室的“前沿技术”与黑土地的“广阔场景”双向赋能，南北联动、资源共享的现代化种业新格局正加速形成。

寒地大豆育种同样是个“苦差事”。“做杂交的时候，早上4点前到地，11：30左右出地。”在位于绥化海伦的黑龙江海伦农田生态系统国家野外科学观测研究站，中国科学院东北地理与农业生态研究所寒区大豆育种学科组组长李艳华脚踩绿雨靴，指尖轻捻豆粒，精准辨别大豆品质优劣。这位60多岁的育种家被豆农亲切的称为“金豆娘娘”。36年来，她只做一件事：种大豆。

一个品种从杂交到审定，通常需要12年。为了抢时间，李艳华每年10月都要带着种子奔赴海南“加代”，一年种三季。如今，她已培育出23个通过审定的“东生”“北生”系列大豆品种，在东北累计推广超1.2亿亩，带动农户增收超百亿元。

从实验室到田间

让“金种子”落地生根

一粒良种的诞生，要历经漫长的测试选育工作，但育出来的好种子一定能在田间推广吗？“不一定啊。”李连文给出了否定答案，“通过审定的品种，还要在田间进行示范，测试其稳定性和对自然环境的适应性，‘通关’后才能大面积推广。”

但品种的市场生命周期并非无限延续，随着推广年限增加，抗病性、抗倒伏性等核心性状可能逐步减弱，最终逐步退出市场。“因此，只有通过持续的品种迭代更新，才能长期保障粮食产量稳定、品质优良。”李连文表示。

绥化市盛昌种子繁育有限责任公司销售经理林丽华介绍，目前企业拥有的审定（含引种备案）新品种超过100个，良种年供应量在5万吨以上，品种覆盖面积占黑龙江水稻种植面积的20%，其种子销售网络已全面覆盖哈尔滨、齐齐哈尔、建三江等黑龙江核心水稻主产区，“可以说，黑龙江人每吃5碗大米饭，就有1碗是用盛昌种子种出来的。”

“‘绥粳18’水稻品种极具代表性，堪称‘金种子’。”林丽华说，这一品种由盛昌种业与黑龙江省农业科学院绥化分院等单位合作培育推广，曾荣获黑龙江省科学技术奖一等奖。自2018年至今，“绥粳18”累计播种面积超过8000万亩。

李艳华团队也不止埋头育种，还紧跟产业发展趋势，大幅加快品种迭代速度，持续优化品种品质，适配气候变化、田间种植和食品加工的新需求。如今，“东生”系列大豆凭借稳产、优质、适配性强的优势，成为东北大豆种植的“主力军”，全国率先实现订单式种植、单一品种定向收购模式，让农户种地有底气、销售有保障。

李艳华查看大豆长势

“种‘东生’‘北生’的豆子，粮价能更高一些。”李艳华说，2025年，“东生”大豆每斤比别的品种多卖1毛到5毛钱。在海伦，用“东生”大豆做的豆腐“筋性不一样”，有企业的干豆腐产品已出口到新西兰和欧洲。

“一定要超越自己。‘东生1号’是我们自己研发的品种，我一直想超越它，现在还没超越过去，但将来一定会。”站在试验田里，李艳华望着成片的大豆，眼神笃定。

吃干榨净

从“卖原粮”到“卖蛋白”

良种不仅要“育得好、推得开”，更要“吃得透”。在黑河北安市，一粒大豆的旅程被不断延伸。

在黑龙江大航生物科技有限公司的展品桌上，摆着各式各样的大豆产品。“大豆加工的每一个环节都有产出。”公司董事长潘树文说，目前公司年大豆加工量12.5万吨。

采访团人员在查看大豆样品

数据显示，全国每6粒非转基因大豆种子中，就有1粒来自北安。2025年，北安大豆年制种能力达24万吨，良种供给量占黑龙江省大豆生产用种量的40.8%。北安市副市长谢艳丽介绍，如今，拥有丰富大豆资源的北安正努力补链、延链，引入了多家深加工企业，实现从“卖原粮”向“卖产品”转变，推动大豆就地加工、转化增值，做强“粮头食尾”。

据悉，大豆原粮进入加工车间后，先脱壳，外壳可以用作反刍动物的饲料；脱壳干净的豆瓣则进入压榨环节，生产豆油；榨油后的豆粕可以分离出用于食品生产的分离蛋白、组织蛋白、拉丝蛋白。“提取蛋白后的豆渣也不能扔，还能进行下一环节生产。”潘树文说，豆渣经过处理后可以提取膳食纤维，同样是食品生产的重要原料。

北安市农业农村局四级主任科员马功臣告诉记者，近年来北安市大豆常年种植面积超过350万亩，耕种收机械化率达99.98%、良种覆盖率达100%。当地积极引进和扶持大豆加工企业，集聚大豆加工企业25家，年大豆加工能力达80万吨，形成了独具特色的大豆加工产业集群。

在融通农发北安大豆全产业链项目现场，二期大豆油脂加工项目正加紧施工。项目副总指挥陈新达表示，二期工程规划建设200吨/日预处理压榨生产线、100吨/日全连续精炼生产线、200吨/日大豆油灌装生产线，后续还将建设三期项目，聚焦优质非转基因大豆浓缩蛋白及系列产品研发生产，“待项目整体建成后，将打通从田间到餐桌、从种源到蛋白的全链条通道，进一步完善区域现代农业产业体系。”

谢艳丽表示，北安着力打造“北安大豆”区域公用品牌，深化与国内外知名品牌合作。目前，瑞启丰华、大航大豆蛋白直供雅培、安利等国际品牌，广泛应用于医药、乳制品领域；高端豆油主供和府捞面等餐饮连锁品牌。同时，全方位拓宽市场渠道，长水河粮油等入驻京东、天猫平台，并在北京、上海、广州设立线下直营店。

从实验室的基因编辑，到田间地头的风吹日晒，再到车间里的“吃干榨净”，黑龙江正以种业振兴为笔，在黑土地上绘就一幅“粮头食尾、农头工尾”的活力画卷。

本报记者 高娇娣

详见《中国食品报》（2026年9月8日1版）

责编、排版：叶家茂

审核：连荷

终审：刘天助

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